רפאלו הכשרה בקריון השיקה תפריט ארוחות בוקר חדש ## בתור אחד שמדלג על ארוחות בוקר, לא חשבתי שאתרגש מהבשורה ## שיניתי את דעתי מרגע שהמנות שבחרנו נחתו על השולחן ## שיחקתם אותה, רפאלו!
יורם מארק-רייך
אתר כדאי לדעת
צילומים: אתר כדאי לדעת
מסעדת רפאלו הכשרה בקריון השיקה לפני חודשיים-שלושה תפריט ארוחות בוקר חדש. אני לא ממש מתרגש מארוחות בוקר, כי בדרך כלל הן כל כך דומות זו לזו, והן מוגשות בשעות מוקדמות מדי מבחינתי. בבוקר אני מסתפק בקפה ואיזו עוגייה.
אבל, הנה מצאתי את עצמי בקיריון השבוע, בשעה 11:30, וכשעברתי ליד רפאלו הציעה זוגתי שניכנס לדגום את ארוחת הבוקר המדוברת. מיד הזכרתי לה שמוקדם לי מדי ואני לא רעב. לא עזר לי.
נכנסנו פנימה, ומיד התרשמנו מהשינוי הדרסטי שעברה המסעדה. אם אני לא טועה זו המסעדה הראשונה של הרשת, והיא פועלת מאז תחילת שנות ה-90. אני מניח שהיא עברה מאז שיפוצים ושינויים, אבל מתיחת הפנים העכשווית פשוט מהממת. בטח השקיעו בה ים של כסף. התוצאה מרשימה, נקייה, מעוררת תיאבון.
המלצרית הסבירה לנו את מהות הארוחה הזוגית. עלינו לבחור 5 מנות מתוך 10 מנות הטאפאסים שמופיעות ברשימה. יחד איתן מקבלים גם פוקאצ'ה חמה מהטאבון ושתי כוסות שתייה קרה מתוצרת פרימור. המחיר: 209 ש"ח.
כפי שחשבתי, ארוחות הבוקר מוגשות בכל יום בין השעות 9:00 עד 12:00, ואז עוברים לארוחות צהרים. המממ... חשבתי לעצמי, אילו רק היינו משנים קצת את המסלול בתוך הקניון הענק הזה, יכולנו להגיע לאזור הזה קצת אחרי 12:00, ואז הייתי זוכה בארוחת צהרים.
אבל ברגע שחמש המנות נחתו על השולחן, שכחתי מהמחשבות האלה, והסתערתי עליהן. כל מנה היתה מצוינת, והגיוון מעולה. כל כך שונה מארוחות הבוקר הסטנדרטיות שמוצעות כמעט בכל מקום. הבאסה היחידה היתה בשתייה הקלה, שאינה ממיץ טבעי.
בשעה 12:00 בדיוק התייצבה שוב המלצרית, ועדכנה שאם נרצה להזמין עוד מנות טאפאס, מחוץ לדיל, זוהי ההזדמנות האחרונה לפני שהמטבח עובר לצהרים. לא היינו רעבים, אבל המלצרית גילתה את אוזנינו שיש גם 2 טאפאסים ספיישל שלא מופיעים בתפריט, והן גם לא כלולות בדיל הזוגי, כי כבר מיצינו את 5 האופציות שלנו. כל מנה נוספת כזו, עולה 48 ש"ח.
הבטנו זה בזו, וברגע של חולשה הזמנו גם את 2 הטאפאסים של הספיישל. האחת היתה ברוסקטה עם אבוקדו, ביצה קשה ותערובת קצוצה של עגבניות ובזיליקום. מנה נהדרת.
השנייה הוגדרה כפלטת גבינות, והיוותה אכזבה כי בדמיוננו ראינו כל מיני גבינות קשות בכל מיני צבעים וטעמים, ושכחנו שמדובר בטאפאס, שהיה רחוק מכך. לא נורא. היה טעים גם ככה.
עכשיו כבר באמת היינו שבעים ומרוצים, כך שהעדפנו לוותר על קינוח ולהסתפק באפוגטו זריז עם גלידת וניל וגנאש שוקולד (24 ש"ח), שבהחלט עשה את העבודה.
* והערה לגבי המחיר - חשוב לציין שמה שמוגש זה הרבה יותר מארוחת בוקר סטנדרטית. גם מבחינת המגוון, גם מבחינת הכמות, וגם מבחינת האיכות. זו ארוחת בראנץ' לכל דבר.
+++
כשר.
ימי פעילות: א'-ה': 9:00-22:30, ו': 9:00-14:00, מוצ"ש: שעה אחרי צאת השבת
