מלון רימונים

מלון רימונים חוף התמרים עכו

 

עכו מתעוררת ## מלון רימונים מציע רצועת חוף + נוף מדהים + קולינריה + אטרקציות + ספורט ימי + מקומות בילוי + קאנטרי פרטי = נופש משפחתי מושלם ## עשרות אנשי תקשורת הגיעו לארוחת צהרים במלון ולסיור היכרות עם אטרקציות קרובות

 

יורם מארק-רייך
אתר כדאי לדעת

 

הנהלת המלון והרשת. צילומים: אתר כדאי לדעת
 

עכו היא עיר מדהימה, ובעלת היסטוריה מפוארת. בתקופה זו היא נמצאת בתנופת פיתוח אדירה, והסימנים לכך ניכרים בכל עבר.

עשרות אנשי תקשורת הוזמנו על ידי משרד התקשורת של דניאלה רייבנבך לארוחת צהרים משובחת במלון רימונים חוף התמרים, ולסיור מודרך בכמה מהאטרקציות התיירותיות שמציעה עכו לתיירים.

מלון רימונים חוף התמרים, ממוקם באחת מרצועות החוף היפות ביותר בארץ, בסמוך לחומות העיר העתיקה של עכו ובקרבת האטרקציות המרכזיות של הגליל המערבי.

השילוב בין מלון נעים ומאובזר וסביבה מלאת אטרקציות מבטיח נופש משפחתי או זוגי מלא בעניין והנאה.

במלון רימונים חוף התמרים שליד עכו 125 חדרים נעימים ומאובזרים ושלושה מתחמי בילוי  – קאנטרי קלאב, מלון ומרכז כנסים. חדרי המלון פונים כולם אל הים ומעניקים נוף מדהים לעיר העתיקה של עכו או למפרץ חיפה. החדרים מצוידים בטלוויזיות LCD, מיני מקרר, ערכת קפה ועוד.
 

צילום: אתר כדאי לדעת

מסעדת המלון

מתחם האוכל של המלון מציע ארוחות בוקר וערב בסגנון מזנון חופשי, הכולל מגוון עשיר של מנות המוכנות על ידי שף מדופלם, חלקן מוכנות לעיני האורח. בלובי המלון ניתן ליהנות מתפריט חלבי מגוון, עוגות ובר משקאות עשיר. בחודשי הקיץ פתוח הביץ'-בר המציע ארוחות קלות, חטיפים ומשקאות לנופשים על חוף הים ולצד הבריכה.
מסעדת המלון הינה כשרה בהשגחת הרבנות הראשית של עכו.

"אמא יקרה" הינו שירות מיוחד אותו מעניק המלון ובמסגרתו יכולים ההורים להזמין אוכל טרי וטחון לתינוקות, פירות וירקות, מים חמים, חלב חם /קר, סינר חד פעמי, מגבונים לחים ועוד. שירות זה ניתן ללא תשלום.

 


מתחם הקאנטרי

קאנטרי רימונים חוף התמרים הינו מהגדולים והמובילים בארץ. הקאנטרי מתפרש על שטח של 35 דונם הכולל בריכה ספורטיבית מקורה, בריכת שחיה חיצונית, מתקני ספורט, טיפולי ספא מפנקים, סאונה יבשה ורטובה, חמאם טורקי, בריכת זרמים ייחודית, מועדון כושר חדיש ומגרשי טניס המוקפים במדשאות ענק ומרחבי שיזוף הנושקים לחוף הים הפרטי של המלון.

אורחי המלון נהנים מכניסה חופשית למתחם הקאנטרי המציע שפע פעילויות פנאי ומגוון חוגים כזומבה, פילאטיס, ספינינג, פלדנקרייז ועוד, וכך אורח המגיע למלון יכול להמשיך ולשמור על שגרת אמוני הספורט החשובה כל כך, במהלך חופשתו. הנופשים אף יכולים ליהנות מרצועת חוף פרטית השייכת למלון, בה מתקיימת בעונת הקיץ פעילות ימית ענפה הכוללת שיעורים והדרכות על SAP, גלשנים, מפרשיות ועוד.

קאנטרי המלון משמש אף את תושבי הסביבה וחברים בו למעלה מ-3,500 מנויים.

צוות בידור:

פועל במהלך כל חודשי השנה במלון ומציע לאורחי המלון תכניות בידור ופעילויות מבוקר ועד ערב – הפעלות למבוגרים וילדים בבריכה (בחודשי הקיץ), מגוון אמנים אורחים, שעשועונים, סדנאות מרתקות, מוסיקת ריקודים ועוד.
 

מראה אל החוף


ספא המלון

הינו חלק ממתחם המלון והקאנטרי והוא כולל חמישה חדרי טיפולים, ביניהם 2 חדרים זוגיים. בחדר הכניסה המעוצב עומדת לרשות האורחים, עמדת תה צמחים ופירות טריים. הספא מציע מגוון עשיר של טיפולים, ביניהם עיסוי נוסח ספא חוף התמרים המעניק חוויה ייחודית המעמיקה את הקשר בין הגוף והנפש ויוצרת הרמוניה ביניהם. בנוסף ניתן לקבל בספאא המלון עיסויים קלאסיים, עיסויים על בסיס תרכובות ייחודיות של שמנים ארומטיים המרגיעים את הגוף ומפיגים כאביםם ומתחים, עיסויים מהמזרח ומהמערב, פילינג גוף בלעדי לספא על בסיס חומרים טבעיים, אמבט שמנים ועוד.
 

מרכז אירועים וכנסים

במלון 11 אולמות אירועים בגדלים שונים לאירועים פרטיים, עסקיים וכנסים, היכולים לארח החל מ-50 איש ועד ל-500 אורחים. בנוסף יש במקום גן אירועים קסום ומרהיב, על שפת הבריכה, הפונה אל חוף הים היפהפה וחומות העיר העתיקה ומעניק מגוון רחב של אפשרויות לאירוע, כחתונה על חוף הים, מסיבות, ארוחות ערב, אירועים פרטיים ואירועים עסקיים.
 

מוזיאון אוצרות בחומה


אטרקציות תיירותיות בקרבת המלון 

מלון רימונים חוף התמרים שוכן בלב אזור תיירותי, מהיפים בארץ, ובקרבת אטרקציות תיירותיות רבות, חלקן במרחק הליכה מהמלון וחלקן במרחק נסיעה קצרה ביותר, ביניהן: העיר העתיקה של עכו על שווקיה והמוזיאונים שלה במרחק של 2.5 ק"מ, ראש הנקרה והנקרות המפורסמות במרחק של 20 ק"מ, המקדש הבהאי מרוחק כ-4 ק"מ, מנהרת הטמפלרים במרחק של 3.2 ק"מ והפארק האתגרי החדש הנמצא במרחק של 2.8 ק"מ.

קרבתן של האטרקציות התיירותיות מעניקה נופך נוסף לחופשה ומאפשרת למשפחה או לזוג המגיעים לנופש במלון לשלב את חופשתם עם סיור וטיול במקומות תיירותיים מיוחדים.

---------------------------------------------------------

 

סיורים ומקומות מומלצים לביקור בעכו 

 

עכו הינה פנינה תיירותית המשמשת כאבן שואבת לתיירים מכל העולם ומישראל. מיקומה של העיר אל מול רצועת החוף היפהפייה שלה עם נמל הדייגים הייחודי, השוק האותנטי, מסעדותיו, חנויות הממתקים שבו, אתרים היסטוריים ומוזיאונים – כל אלו גורמים לעכו להיות פנינה תיירותית, המאפשרת לאורח המגיע לחופשה בעיר לשלב בחופשתו במלון, סיורים מרתקים במקומות אלו או רק ליהנות מחופשה נעימה במלון.

אורח המגיע להתארח במלון "רימונים חוף התמרים עכו", יכול לסייר בעיר בהנאה רבה במקומות רבים, רובם ככולם במרחק הליכה מהמלון, הממוקם במרכז העיר וחלקם במרחק של מספר דקות נסיעה ברכב.

ראוי לציין כי מהמלון אף ניתן להגיע בנסיעה קצרה ביותר לאתרי תיירות שונים ברחבי הגליל, דוגמת ראש הנקרה, נחל בצת, חוף אכזיב, מערת קשת, פארק גורן ועוד.

הסיור נערך בשיתוף עם מיזם "אוצרות הגליל".

מיזם אוצרות הגליל שהושק והחל לפעול באפריל 2013 הינו מיזם פילנתרופי בראשו עומדת רעיה שטראוס בן דרור שמטרתו להזניק את התיירות בגליל המערבי. המיזם מאגד תחתיו כ-430 מתיירני הגליל המערבי שנבדקו ונמצאו עומדים בסטנדרטים הגבוהים שנקבעו על פי קריטריונים של מצוינות, תחזוקה, ניקיון ושירותיות. המיזם מעניק לתיירנים ללא תשלום מטריה רחבה של שיווק, יחסי ציבור, קידום באמצעות אתר האינטרנט וקורסים מקצועיים בנושאי התיירות בשיתוף משרד התיירות.

בסקר שהוזמן על ידי מיזם אוצרות הגליל לרגל יריד התיירותIMTM 2016  ונערך באמצעות מכון המחקר גיאוקרטוגרפיה בחודש ינואר 2016  עולה כי:

1. חלה עלייה של 60% בשיעור החופשות בגליל המערבי בהשוואה לסקר פנימי שערך משרד התיירות ב2012.
2. המשמעות הכלכלית והכספית של עלייה זו - כ-120 מיליון שקלים הכנסה לעסקי הגליל המערבי.
3. 15% מקרב האוכלוסייה מודעים למיזם אוצרות הגליל.

לפרטים נוספים באתר אוצרות הגליל www.ozrothagalil.org.il . 04-6358020.
info@ozrothagalil.org.il
 


הגנים הבהאיים

כולם מכירים את הגנים הבהאיים של חיפה, אבל במהלך סיור העיתונאים אותו התחלנו בגנים הבהאיים של עכו, הסתבר לנו שדווקא הגנים של עכו הם החשובים והמקודשים ביותר למאמינים הבהאיים. זכינו להרצאה מאלפת מפיו של רוני מיארה מעיריית עכו.

כבר הצעידה על שביל האבנים הלבן החוצה את הגן הבהאי בעכו היא מדיטטיבית. שבילים משורטטים, שיחים מטופחים וגזומים למשעי, מזרקה ומבני אבן בעלי קו נקי. צעדים. הדרך הלבנה מובילה מן הכניסה לאורך הגן ועד מקדש הבהא-אללה: המקום הקדוש ביותר למאמיני הדת הבהאית עלי אדמות. תודו שהופתעתם.

בכניסה לגן תמצאו לוחות ובהם הסבר בכמה שפות. מאבטחי הגן יקבלו אתכם בנעימות חכמה ויסבירו לכם את שתבקשו לדעת. ניכר שהם נבחרו בקפידה וחשים חלק מן המקום. תענוג. בקשו מהם את דפי ההסבר שילוו אתכם בביקור.

הדת הבהאית היא הצעירה מבין דתות העולם (1844) ומונה כחמישה מיליון מאמינים ברחבי העולם. עיקרי האמונה שלה הם אחדות ואמונה באל אחד. היא מתנגדת לדעות קדומות ודוגלת בשוויון בין המינים, ביטול פערים בין עוני לעושר, חינוך חובה לכל, וכן בזכותו ואחריותו של כל אדם לחפש באופן עצמאי אחר האמת. הבהאים מאמינים בקיום ההתאמה בין דת להיגיון ובהרמוניה בין דת למדע. אמן.

מייסד הדת הבהאית הוא מירזה חוסיין עלי (1817-1892) שנודע בתואר בהא-אללה (זוהר האל). איך התגלגל לעכו תוכלו ללמוד בביקורכם במקום, אבל בשורה התחתונה, הבהא-אללה חי כאן באחרית ימיו ועם פטירתו נקבר במבנה קטן שהפך למקדש. עיצוב הגן מדגיש אחדות בין מזרח (גן פרסי) למערב (סגנון הפסלים שבמקום) ובין ניגודים שבטבע המיוצגים על ידי צבעי הפרחים החזקים (ירוק מול אדום בוהק, למשל). בסמוך למקדש מתחלפות אבני השביל והופכות לחלוקי נחל קטנטנים.

הביקורים בפנים המקדש הם קצרים ונערכים בקבוצות בנות עד 20-15 מבקרים. בכניסה יחכה לכם מדריך. המדריכה שלנו, נפאלית יפה, מלאכית, לוחשת לנו כמה מילות הסבר באנגלית ומבקשת שנחלוץ נעליים, נשתיק טלפונים ולא נצלם. ליד חדר קבורתו של הבהא-אללה יש להציץ לרגע חטוף בקודש הקודשים ולצאת.

כניסה חינם. פתוח כל יום בין 09:00 ל-16:00. המקדש עצמו פתוח בימים ו' עד ב' בין 09:00 ל- 12:00. שירותים מסודרים במקום. לפרטים: 04-8313131.
 


מוזיאון אוצרות בחומה

כמו כספת משוריינות, ואולי כמו כפות ידיו המסוקסות של לוחם צלבני, סוגרות חומות העיר העתיקה בעכו על סמטאותיה ועל סודותיה. ואולם, אחד האוצרות הנחבאים מן העין, אולם פתוחים לביקור ייחשף בפניך, המבקר אמיץ הלב, אם תהין לעבור בעד הפתח בחומה, לטפס על כמה מדרגות ולרדת בכמה אחרות.

בסופו של דבר תמצא את עצמך עומד בפתחו של מוזיאון "אוצרות בחומה", הממוקם בלב החומה המזרחית של עכו העתיקה. המבנה ההיסטורי הזה שימש בעבר את חיילי המשמר העותומנים. גם ביום קיץ לוהט קריר כאן, בצל קירות החומה העבה. אולם כאן, במראה חלל האולמות המקומרים עתיק היומין אינה מסתיימת ההפתעה. היא רק מתחילה.

זוהי הפתעה ממראה החפצים היום-יומיים ששימשו את כל מי שגר בארץ ישראל בכלל ובעכו בפרט בתקופה שבין שלהי המאה ה- 19 והחצי הראשון של המאה ה- 20. אוספים נדירים ששופכים אור על אורחות החיים של תושבי העיר הזאת ואולי גם שלך, האורח, אם הספקת לצבור כמה עשרות שנות חיים לפחות.

בין הקירות המפרידים ומפלחים את האולם הענק לחללים, תגלה את ילדותך, או אולי ילדותם של הוריך והורי-הוריך בארץ ישראל. רהיטים של פעם, כלי עבודה, תנורי חימום ישנים, מכונות כביסה של פעם, מכשירי חשמל וכלי בישול, מיטות וצעצועים, ספרים ומה לא... לצידם שוחזרו חנויות של בעלי מלאכה שכל מי שחי כאן, בארץ ישראל, נזקק לשירותיהם: סנדלר, נפח, נגר, איש-איש וכלי מלאכתו, איש-איש, וסביבת העבודה הטבעית שלו.

המוזיאון המקסים הזה סוחט קריאות התפעלות ועניין מילדים המגיעים למקום עם מוריהם וגם מגמלאים המגיעים לביקור קבוצתי בחופשתם. במוזיאון ישנן גם תערוכות מתחלפות כמו למשל זו הפורסת את ימי הזוהר של תעשיית הקרמיקה בישראל. תערוכה אחרת היא תערוכת אוספים של מפיות, זהבים ובולים, ועוד אחת – של קופסאות הקרן הקיימת לישראל.

המוזיאון המיוחד הזה פתוח 7 ימים בשבוע ומחיר הכניסה לביקור בו סמלי, אם כי הכסף הנאסף מהאורחים משמש להגדלה בלתי פוסקת של המוצגים במקום.

פתוח בכל יום בין השעות 10:00 ל 17:00, שישי וערבי חג 10:00-15:00.
* ניתן לקיים במקום סיור מומחז הכולל שחקן, שמפתיע את הקהל בדמויות שונות, בשיתוף הקהל ובחן רב בתוספת תשלום.

לפרטים נוספים: 077-9964404 ובאתר אוצרות הגליל.

יאללה בסטה

כרטיס הטעימות של יאללה באסטה בעכו הוא פתרון טעים ומושלם עבור מי שרוצה ליהנות מכל השפע שיש לעכו העתיקה להציע.

כל הדוכנים נבחרו על ידינו בקפידה והסיור העצמאי תוכנן באופן כזה שיאפשר לכם ליהנות מהאווירה והקסם שבמקום, מבלי לפספס את כל המאכלים המיוחדים שאפשר למצוא באזור השוק והנמל של עכו העתיקה. לאחר הזמנת הכרטיס תקבלו את כתובת נקודת האיסוף שלו, ותוכלו להגיע ביום המועדף עליכם, להסתובב בקצב שלכם ולאכול מכל הטוב שיש בעכו העתיקה. הכרטיס כולל סיור קולי שיחשוף בפניכם את הסיפוריםשל השוק עתיק היומין (מומלץ להביא אוזניות)

אלו טעימות תוכלו למצוא בכרטיס?

1. טעימת חומוס באחד ממקדשי החומוס המקומיים או ארטישוק בטאבון
2. טעימת שווארמה או טעימת גורמה בבזאר הטורקי
3. בייגל שומשום טרי / פיתה בטעמים או כדורי פלאפל מהבילים עם טחינה
4. קפה מקומי / תה נענע/שתייה קרה או כוס מיץ טרי סחוט לבחירה
5. נתחי אנשובי או דג טונה פרוסים על ברוסקטה
6. טעימת כנאפה או בקלוואה לבחירה

לתשומת לבכם: הטעימות בכרטיס מיועדות למבוגר יחיד, נא המנעו מאי נעימות מול בעלי הדוכנים.
עלות: 105 שקלים לאדם.
מידע נוסף: באתר עכו העתיקה: http://www.oldakko.co.il/category/כרטיס-טעימות
לפרטים: 076-5398000 / contact@yallabasta.co.il

 

החמאם. מקום מדהים. 


חמאם גטאס

"זה חלום ילדות שמימשתי כנגד כל הסיכויים", מספר בחיוך אמיל גאטאס, בעלי גטאס – חמאם טורקי' בעיר העתיקה בעכו. "בהתחלה כולם צחקו על הרעיון – היום הם צוחקים על עצמם".

חמאם גטאס נפתח לאחר שנים של עבודה מאומצת. כעת אפשר לומר שהמאמץ השתלם: כבר מרגע הכניסה למתחם החמאם (מאחורי 'אורי-בורי' - לא תוכלו להחמיץ את השילוט) תרגישו שהגעתם למקום אחר. זמן אחר. בלובי תפגשו באמיל או ביאנוס, בנו, שותף פעיל בניהול ובתפעול (כך גם אשתו של אמיל ובנים נוספים). מרגע זה אתם נתונים לחסדי הגאטאסים. אשריכם.

המגיעים אל החמאם עומדים בפני חוויה אדירה שכנראה אין מלים לתארה. אם ננסה, מדובר בשלוש-ארבע שעות של שכרון חושים בחלל לוהט וזורם: לאחר שיצאתם מן המלתחות המעוצבות לצלילי מוזיקה ערבית עדינה כשרק בד טורקי מסורתי מרפרף על אזור חלציכם, תפגשו ברזים מטורקיה, סאונה רטובה, סאונה יבשה ("על פי תקן אירופי. לא משהו שהיה בחמאמים של פעם. החלטנו להוסיף"), חדר טיפולים אישי ושיש לוהט החל מהרצפה, הספסלים ומיטות הטיפולים ועד 'בית אלנאר', הלא היא במת הטיפולים ("מצופה שיש גואטמלה הידוע ביכולותיו לשמר ולפלוט חום הבריא לגוף"). לאמיל חשוב לציין, כי הבנייה כולה כפופה לתקני הבטיחות ולתקני משרד הבריאות.

אין מה להגיד, מדובר בכיף מטורף. לבד עם בת או בן הזוג, כקבוצת בנות או כקבוצת בנים. מסיבת רווקות, מסיבת שחרור או סתם בונדינג בין חברים ומשפחה. המעסים או המעסות (לפי בקשתכם) הם חלק מהחוויה, אז תרפו קצת את הרסן ותנו לליפה ולקצף סבון שמן הזית המיוחד לרכך את בשרכם לקראת הצלפות ענפי החרוב.

אמיל: "אני מרגיש שהמקום פותח אנשים. מקרב. פתאום צעירים מקומיים יכולים לשבת ולשמוע מהוותיקים סיפורים על שנות ה-50. גם יהודים וערבים משוחחים ביניהם כאילו אין עולם בחוץ". החום של חמאם גטאס ממיס מחסומים ומרחיב נקבוביות ולב. עובדה.

המקום פעיל במשך כל השבוע (מומלץ להזמין מקומות שבוע מראש).

משך הפעילות שעתיים עד ארבע שעות.
מתאים לקהל דובר אנגלית.
מכבדים תשלום במזומן, שיק ואשראי.
לפרטים: 077-9964644.


 

בית הכנסת הטוניסאי

בית הכנסת אור התורה הוא יחיד מסוגו בארץ ובעולם וכולו יצירת אמנות. האיש האחראי על המבנה המפואר הזה הוא גבאי בית הכנסת, ציון בעדאש, יקיר העיר עכו, שמזה שישים שנה מתכנן ומעצב את בית הכנסת בהשראת התנ"ך, ההיסטוריה היהודית, השואה והציונות. ציון בעדאש הוא האיש, שהפך את בית הכנסת לאתר תירות מבוקש ומרתק. בית הכנסת הוא יחיד במינו: קירותיו הן מבפנים והן מבחוץ מכוסים ביצירת אמנות של מוזאיקה, פסיפס על הרצפה ומיליוני אבנים טבעיות, שהובאו מהרי אילת, ממכרות הנחושת בתמנע, מהרי הגליל, הרי ירושלים והגולן. כ-140 חלונות ויטראז' מקיפים את בית הכנסת. כל חלון מתאר את סיפורי התנ"ך, ואירועים חשובים הצרובים בדי.אן.איי של העם היהודי ובראשם השואה. לצדם יש ציורי הנוף, הדגה והעופות של ארץ ישראל.

ציון בעדאש הוא ניצול שואה שעלה מטוניסיה בשנת 1951 הישר לעכו, החל בבניית בית הכנסת כשהוא שואב את הרעיון מהמקורות. לדבריו כל בית כנסת עתיק התהדר ביצירת מוזאיקה. את המוזאיקה ייצר ומייצר עבור בית הכנסת, מפעל המוזאיקה בקיבוץ אילון. לבית הכנסת המשתרע על חצי דונם ארבע קומות. בקומה הראשונה נמצאים בית המדרש ואולם האירועים. בית המדרש פתוח בכל בוקר ומתקיימים בו לימודי תורה. באולם האירועים מתקיימים טקסי בר מצווה, ברית מילה, שבת חתן וטקסי נישואין.

בקומה השנייה נמצא בית הכנסת המפואר והמרשים, שבו מתפללים בשבתות וחגים. בית הכנסת הועתק מבית הכנסת העתיק באי ג'רבה בטוניסיה הנחשב לפי בעדאש לבית הכנסת העתיק ביותר בעולם. בלבו של בית הכנסת נמצא ארון הקודש ובו ספרי התורה. פרוכת מפוארת מגנה על ארון הקודש, שכמה מספרי התורה בו עתיקים מאוד. בלב בית הכנסת במה מרכזית כשלוש כניסות מובילות אליו כנגד שלושת האבות.

החלל המוביל לקומה הרביעית קומת הגג, מוקדש כולו לשואה ולגבורה. זוהי היצירה הגדולה ביותר ממכלול 11 היצירות בבית הכנסת המוקדשות לשואה.

בית הכנסת אור התורה נבנה מזה שישים שנה לפי תכנונו ועיצובו של ציון בעדאש. האיש חי ונושם כל אבן ואבן ממיליוני האבנים המציירות את ההיסטוריה היהודית, מימי התנ"ך ועד היום. מאז שהחל בבניית בית הכנסת ועיצובו נולדו לבעדאש ילדים, נכדים ונינים והוא עוד כאן בכל יום והפגישה אתו היא חוויה בלתי נשכחת.

בית הכנסת פתוח בכל יום לביקורים מודרכים בין השעות 9:00 ל 12:30.
הביקור ללא תשלום, אך תרומה תתקבל ברצון.
לפרטים: 049915979.
 

אינדומלה. הגלידרייה של אורי בורי


אינדומלה

כולם שמעו על מסעדת הדגים של אורי בורי. נכון? ברחוב ההגנה שעל קו המים בעכו העתיקה, ניצבת בגאון מסעדת 'אורי בורי'. ב-15 השנים האחרונות ביססה המסעדה את מעמדה במקום כמעט כמו אולמות האבירים או החומות שעצרו את נפוליאון.

לפני כשנה וחצי החליט אורי ירמיאס, הוא אורי בורי בכבודו ובעצמו – להוציא את הגלידה ממסעדתו ולשכן אותה בגלידריה עצמאית בסמוך: 'אינדומלה – גלידה מבית אורי בורי'. בהמשך הרחוב גם הקים את מלון הבוטיק שלו. אימפריה.

הגלידריה אינה גדולה, אבל בעלת קו עיצובי נקי ומזמין במיוחד. סוג של נווה מדבר שצבעיו העדינים והמרעננים בולטים למרחוק. להבדיל ממרבית הגלידות האיטלקיות, הגלידות של 'אינדומלה' מתבססות אך ורק על חומרים כמו חלב, שמנת, יוגורט, פירות ותבלינים. אורי אינו רוצה להגדיר את סוג הגלידות שלו, אולם ההגדרה היחידה שאליה הוא מוכן להתחבר היא "גלידה ללא חומרים משמרים או אבקות. אנחנו מתבססים על חומרים של פעם ובאיכות גבוהה".

לבד מגלידות ניתן ליהנות ב'אינדומלה' מכוס קפה טוב עם העוגיות המעולות המוצבות בצנצנות על הדלפק, מעשה ידיו של אבי, מנהל הגלידריה שהוכשר ב'אורי בורי' ומתמחה גם בקונדיטוריה ובקינוחים.

אורי מספר: "התחלנו עם הגלידה לפני 24 שנה כשפתחנו את המסעדה בנהריה. לדעתי שום מסעדה לא עשתה אז גלידה משלה. כעבור כתשע שנים עברנו לעכו. לאחרונה פתחנו את 'אינדומלה' – כדי שגם אלה שאינם נמנים על אורחי המסעדה יוכלו לטעום מהגלידות שלנו.

"את הטעמים אנחנו מפתחים לאורך השנים. למרות שרוב הלקוחות עדיין נצמדים לטעמים "הקלאסיים" - שוקו, וניל ותות – פיתחנו טעמים ישראליים כמו תמרים, חלבה, נענע או קינמון. כשהמאמינים הבהאים באים, למשל, הם מחפשים טעמי גלידה מסוימים ששמעם עובר מאחד לשני; בעיקר ורדים והל - טעמים מזרחיים שלא ימצאו בשום מקום אחר".

לפרטים: 077-9964526.

 

אורי בורי, אני והגלידה... היה טעים!!