דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> טרנטינו: תפריט פיצות חדש
 

 

טרנטינו: תפריט פיצות חדש


 

רשת מסעדות Tarantino השיקה תפריט פיצות חדש, שרקח עבורה השף מנה שטרום 


 

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת


 
צילומים: אתר כדאי לדעת
 
כחלק מהמיתוג מחדש של רשת מסעדות טרנטינו, שהסניף הצפוני שלה ממוקם בקניון הסינמול בלב המפרץ, השיקה הרשת תפריט פיצות חדש, שעשה עבור הרשת השף מנה שטרום, המתמחה במטבח האיטלקי.

הפיצות מצטרפות אל התפריט החדש והטעים מבית היוצר של השף מיכאל גרטופסקי, שהתקשורת המקומית נחשפה לו לפני כמה חודשים בעת השקתו, וגמרה עליו את ההלל.
 
בין הפיצות החדשות:

בופולינה – מוצרלה באפלו, עלי ארוגולה וקילופי פרמז'ן.
מרינרה (יורדי הים) -  עם אנשובי סילביה, שום קונפי , פלפל חריף, עלי ארוגלה וקילופי פרמז'ן (או פקורינו).
קולורטי (צבעוני) - זוקיני, עגבניות קונפי ובצל שרוף.
ביאנקה פפרוני – עם ארטישוק ועלי אורגנו.
דולצ'ה אה סלטה (מתוק ומלוח) – כרובית, בטטה, פלפל פפה דיו.
קשקבל מלנזנה (חצילים) – מוצרלה, חציל שרוף, סלסת עגבניות, שום קונפי, פלפל חריף ואורגנו טרי.
פטריות בניחוח כמהין - פטריות צלויות בניחוח כמהין.

 

הפיצות החדשות מצטרפות, כאמור, לתפריט המסעדה אליו נכנסו כ-40 מנות חדשות, והוא מחולק לפי קטגוריות של: מנות אנטיפסטי, מנות ראשונות, סלטים, מנות על תנור אבן, פסטות, ומנות עיקריות. התפריט העסקי של המסעדה עודכן בהתאם.

 
טרנטינו. קניון הסינמול, שד' ההסתדרות 55, חיפה.

 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס