דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> חאלד עדווי (סניף טבעון)
 
 

חאלד עדווי (סניף טבעון)
 

כיכר זובידאת, רמת טבעון.
 

 

טלפון:  04-9536610


 
 
 אדהם ואמג'ד עדווי. צילום: כדאי לדעת
 
חאלד עדווי ז"ל היה בן 14 בזמן שהתחיל לעבוד כשוטף כלים במסעדה החיפאית 'שימי ועלי'. אט-אט השתלב במסעדה והפך להיות טבח מוביל ואף קיבל את ניהול המסעדה בתחילת שנות ה-90. לאחר מספר שנים מכרו השותפים את חלקם במסעדה  וחאלד הפך להיות הבעלים של המסעדה שמעתה נקראה 'חאלד עדווי', שהפכה סוג של מותג בקרב הקהל החיפאי.
 
עם השנים צירף חאלד גם את ילדיו לניהול המסעדה ומאז פטירתו במהלך 2013 ממשיכים הילדים לשמור על ניהול העסק. לפני מספר חודשים נפתח סניף חדש ברמת טבעון, בנוסף לסניף החיפאי. את הסניף בטבעון מנהל בכור האחים, אדהם, 31, שהתחיל לעבוד בגיל 17 במסעדה של אביו בכביש דורי בתור שוטף כלים עד שהתקדם לניהולה. שני אחיו אמג'ד ומוחמד מופקדים כיום על המסעדה בכביש דורי.
 

 
דואט כבש וכבד אווז. צילומי מנות: טל-פז
שיפודים

תפריט המסעדה החדשה נשען ברובו על מיטב במטעמים של המטבח הערבי, תוך הקפדה על סלטים טריים המוכנים מידי יום, תבשילים עונתיים, בשרים ודגים, וכמובן – הממולאים המסורתיים המוכנים על פי הזמנה מראש. ניתן לרכוש אוכל הביתה. במקום נערכים גם ארועים. התפריט דומה, אך לא זהה למסעדת האם, שכן כאן מוצעים גם פירות-ים ומאכלים שמשלבים בשר וחלב.
 
מנות פתיחה: מגוון רב של סלטים טריים (25 ₪ לסועד בהזמנת עיקרית, 35 ₪ ללא).
 
מנות עיקריות: מגוון גדול של סוגי שיפודים (החל מ-55 ₪), צלעות כבש (90 ₪), סטייק פרגית (60 ₪), עוף עשוי על גחלים מוגש לצד רוטב שום (60 ₪), מיקס פירות ים (90 ₪), מיקס פירות ים זוגי (170 ₪), סינייה בטחינה/עגבניות (65 ₪) דג דניס מטוגן/בתנור (85 ₪) ועוד.
 
תוספות: צ'יפס, אורז, מג'דרה, תפו"א.
 
קינוחים: כנאפה (20 ₪), בוואריה (15 ₪), מלאבי (10 ₪) ועוד.

 
שעות פתיחה: א-ש: החל מ-9:00 בבוקר ועד אחרון האורחים
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס