דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> קנארי
 
 

קנארי

רחוב הגליל 1, המעיין, נצרת

טלפון:  04-6797235


 
 
מסעדת קנארי. צילום: AHLAN/ADV

בלב העיר העתיקה נצרת, במבנה הקיים משנת 1870, פועלת מתחילת 2014 מסעדת קנארי, שנפתחה על ידי שני יזמים ותיקים ומנוסים בתחום המזון והקולינריה – חסן עוואדה וד"ר חאלד סלים. חסן הינו ספק בשר גדול המספק בשר למסעדות רבות ברחבי הארץ, ואילו ד"ר חאלד הינו בעלים של אולם שמחות בעל מוניטין עשיר באזור הצפון. תפריט המסעדה מבוסס ברובו על מטבח ערבי אותנטי מוקפד, עם נגיעות מהמטבח העכשווי. המנות המערביות צורפו בעיקר לטובת הקהל המקומי, שאת האוכל האותנטי יש לו בבית, והוא מעדיף לטעום משהו שונה בעת יציאה לבילוי. חומרי הגלם משובחים וטריים, והאירוח לבבי.
 
צלעות טלה. צילום: טל-פז תקשורת

את הסעודה מתחילים עם כ-15 סוגי סלטים טריים ומיוחדים, בעלות של 35 ₪ לסועד, בהזמנת מנה בשרית.

בין מנות הביניים: תבשילים מסורתיים כגון: טחול ממולא, ראס אל עספור, מוח טלה, לשון טלה ועוד. בעיקריות: צלעות טלה, קבב חלבי, מיקס גריל, מנות דגים ופירות ים. בתיאום מראש ניתן להזמין כתף או צוואר טלה ממולאים באורז וצנובר.

 
ראס אל עספור. צילום: טל-פז תקשורת
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס