דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> שבועות בלחם גל
 


לחם גל: חגיגת לחמים וגבינות בשבועות 



 
לחם דגנים פרמזן. צילום: יפית בשבקין
 
לרגל חג השבועות, תתקיים חגיגת לחם וגבינות במאפיית הבוטיק החדשה לחם גל שבחיפה. בימים שלפני החג, יימכרו במקום שלל גבינות מיוחדות של מחלבת הבוטיק 'שירת רועים'. בנוסף, יימכרו במקום לחמי שיאור עם פרמז'ן ודגנים (22 ש"ח), קיש גמבה, בצל, בטטה חציל וגבינה (65 ש"ח), מאפי תרד, גבינה ועגבניות מיובשות אישיים (12 ש"ח), לחמניות גבינה ובצל בציפוי שומשום, בלינצ'ס מתוק/מלוח (5 ש"ח ליחידה), לזניה גבינה עם חצילים (42 ש"ח) וכמובן עוגת גבינה מסורתית.

לחם גל היא מאפיית בוטיק בשילוב בית קפה קטן, המספקת מבחר לחמים מיוחדים ומאפים מקוריים, הנאפים מדי שחר על ידי האופה גל ידיד. גל אמון על אפיית הלחם ממחמצת שאור בת 12 שנים, על בסיס שיפון וכוסמין. בין היתר, ניתן למצוא במקום לחם זיתים ופרמזן, לחם עגבניות מיובשות ועשבי תיבול, לחם אגוזים, לחמניות גזר, לחמניות שוקולד עם תפוז ועוד. 

את בית הקפה מנהלת בת זוגו של גל, ענבל אלנקווה, ומוגשות בו ארוחות בוקר, כריכים, קישים, עוגות ועוגיות, הכל מתוצרת עצמית.


שעות פתיחה: א'-ה': 08:00-19:00,  ימי שישי: 07:30-15:30


לחם גל, שד' מוריה 3, חיפה. טלפון: 04-6442458
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס