דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> מאקי-סושי


מאקי סושי בר 

 

רחוב אחי אילת 53, קריית חיים


טלפון: 04-8700907


 
 
סניף קריות. צילום: יפית בשבקין          
 
לאור הצלחת הסניף הראשון בקניון חיפה, נפתח לאחרונה סניף נוסף של מאקי סושי בר, ברחוב אח"י אילת 55 בקריית חיים, כשהמטרה היא לחשוף קהל נוסף למטבח אסייתי כשר. השף והבעלים עידן מנדלוביץ הוא בעל ניסיון רב בתחום המסעדנות בארץ. כשמאחוריו שנות ניסיון רבות כשף ברשת פרנג'ליקו, במלונות, שף ראשי במלון "יערות הכרמל", יועץ קולינארי ומתכנן תפריטים של מסעדות מובילות".

מנדלוביץ' מגיש ללקוחותיו קשת רחבה של מנות אסייתיות ונותן משמעות קולינרית חדשה לסושי. יצירתית יותר וכשרה, תוך שהוא מתאים את המטבח האסיאתי לחיך הישראלי. היות והדגש הוא גם על מנות בריאותיות, הוא משתדל למעט בטיגון ולשמור על טריות ואסתטיקה.
 

           צילומי מנות: אורן שלו
בין מנות התפריט: סלט "סוויטי" - נתחי עוף בטריאקי על ירקות שורש ואטריות אורז בעיטור בוטנים; סלמון במעטפת רוטב נפאלי בתוספת ירקות מאודים ואורז לבן באידוי סטימר במבוק; שניצלונים בבצק בירה יפנית בתוספת צ'ילי שום, ושלל פתיחים ועיקריות נוספות.

במחלקת הסושי:  רולים מסוגים שונים, סנדוויצ'י סושי, ורולים מיוחדים דוגמת "שימאג'י סנדוויץ" - רול סלמון סאשימי, שיטאקי, בטטה ואבוקדו בציפוי שבבי בוטנים; רול "בונזאי" - סלמון במעטפת שבבי פנקו בתוספת ספייסי מיונז וירקות; רול "יינג ויינג" עם דג לבן בטמפורה או סלמון לבחירה,  אבוקדו עירית ובטטה, ועוד שלל אפשרויות.

סניף חיפה: רחוב פלימן 4, חיפה. טלפון: 04-8500692 (קניון חיפה) 

שעות פתיחה: א' – ה' 10:00-22:00, ו' 90:00 - עד שעה לפני כניסת השבת, מוצ"ש חצי שעה מיציאת השבת עד 23:00;

סניף קריות: רחוב אחי אילת 53, קריית חיים. טלפון: 04-8700907

שעות פתיחה: א' – ד' 12:00-24:00, חמישי 12:00-02:00, ו' 12:00 - עד שעה לפני כניסת השבת, מוצ"ש חצי שעה מיציאת השבת עד 02:00;

סניף צפת: ייפתח בקרוב.

כשרות: כשר, בהשגחת הרבנות.

אתר הבית: http://www.makisushibar.co.il/Page1.html

Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב