דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> וילה נצרת


וילה נצרת

רחוב המעיין, נצרת

טלפון: 04-6000569


 

קבב. צילומים: טל-פז

מסעדת וילה נצרת מגישה אוכל ערבי עם נגיעות מהמטבח המערבי. המסעדה ממוקמת במלון הבוטיק "וילה נצרת" בלב העיר העתיקה, בלבה הקולינרי של נצרת, ופתוחה לקהל הרחב. צמוד אליה גם בר שמשגשג בלילות. למסעדה בעלים חדשים אשר שיפצו וחידשו את המקום, גייסו שף חדש, והרכיבו תפריט מיוחד בו הושם דגש על מנות ביניים, שהן קטנות מהעיקריות, ואשר הסובבים את השולחן חולקים אותן לצד משקאות חריפים, מבלי להתמלא עד קצה גבול היכולת, בסוג של בילוי חברתי.

הבעלים החדשים של וילה נצרת, קומפלקס שמכיל מלון, בר ומסעדה, הם זייד ריזיק, לואי כראם ורזי ריזיק. המלון והמסעדה נמצאים במבנה היסטורי ששימש כבית-ספר במשך 60 שנה. 18 חדרי האירוח שימשו בעבר ככיתות לימוד. המסעדה והבר משמשים את אורחי המלון, ופתוחים גם לקהל הרחב - קהל מקומי-נצרתי שמעדיף שילוב מנצח ועכשווי, וקהל תיירותי של ישראלים ואורחי חו"ל.
 
כרובית בטחינה
סלטים

מבין מנות הביניים: סלט רביולי וגבינת עיזים מוקפץ בוינגרט תפוזים, רצועות פילה עגל מצופות סומסום מוקפצות עם פטריות שמפניון ובטטה, מוח כבש מוקפץ עם חמאה שום ולימון, סלסיסו (נקניקיה ערבית מבשר עגל וכבש מושרית ביין אדום), מגדל פילה עגל, עראיס (פיתה ערבית במילוי בשר כבש בשמן זית וחריף ירוק). בין העיקריות: צלעות טלה, סינייה קבב עם כרובית בטחינה, שיפודי שרימפס, נתח פריים ריב 400 גרם מיושן על מצע פירה ירקות שורש, שיפודי טלה משוק אחורי, רביולי גבינות ועוד.

סלטי הפתיחה מושקעים ומומלצים במיוחד, שלא כמו במסעדות מזרחיות רבות בהן מפזרים על השולחן הרבה צלוחיות עם סלטים חסרי מעוף.

אתר: http://villa-nazareth.co.il/he/index.html

 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב