דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> סבידה


סבידה

הבזאר הטורקי, רחוב וייצמן פינת צאלח א-דין, עכו העתיקה

טלפון: 052-6578220


 
צילום: שי פליישר
סבידה הינה מסעדת שוק בבעלותם של דן שמולוביץ ואוהד הורוביץ השואבת השראה מברי האוכל הקטנים של פורטוגל וספרד, המגישים סרדינים ופירות ים טריים על גחלים. ליבה של סבידה הם גריל ותנור עשויים אבן עתיקה (טאבון) ומנות על בסיס שלל הדייגים באותו היום ועל חומרי גלם טריים מהאזור ומהשוק השוכן במרחק שתי דקות הליכה מהבזאר.

התפריט כולל מנות ראשונות ועיקריות ביניהן סלט טבולה עם אצות ים, סביצ'ה דג ים טרי, מיני דגים כבושים, סינייה דג וכן שרימפס, קלמרי, סרטנים ולובסטרים ודגים כמו אראס, מוסר, סרדינים ופלמידה לבנה שכולם זוכים לצלייה בטאבון של שמולוביץ. לצד המנות, מציעים בסבידה בירת טייבה מהחבית, בירה איכותית תוצרת רמאללה.

על העיצוב אחראי אוהד הורוביץ ובמרכזו מככב בר מרשים העשוי מסירה עתיקה שמצא הורוביץ אצל משפחת בוני סירות מקומית.

שעות פתיחה:
א - שבת: 10:00-18:00

 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב