דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> מחלבת גלילי


מחלבת גלילי

הבזאר הטורקי, רחוב וייצמן פינת צאלח א-דין, עכו העתיקה.

טלפון: 058-7002077


 
גבינות גלילי: צילום יחצ
 
משפחת רגב עלתה לגליל לפני 30 שנה, עם עדר כבשים. היום מחזיקים מיכה ושרית רגב בעסק משפחתי לייצור גבינות, המבוסס על עדר בן למעלה מ- 200 עיזים. לאחר השתלמות בחוות משפחתיות בצרפת ואיטליה, מייצרת שרית במחלבת  גלילי גבינות עיזים בשיטות גיבון מסורתיות וטעמים אירופאים, בהתאמה לחיך הישראלי.

גבינות גלילי מיוצרות מחלב עיזי מרעה, הרועות בחורש האלונים של יער אבירים, במורד נחל כזיב שבגליל המערבי, ולכן מתאפיינות בטעם מעודן יותר מזה של גבינות עיזים רגילות. חנות הדגל בבזאר הטורקי מציעה מבחר גבינות קשות וקשות למחצה ביניהן תום, מוראבייה, קממבר, ברי, וולנסי, סנט מור, בורדו, גאודה ופיקורינו.

שעות פתיחה:
א - שבת: 10:00-18:00

 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב