קליל: הפתעה של משלוח



קליל: הפתעה של משלוח 

 

בעיצומו של גל החום הנורא, החלטנו להזמין משלוח של ארוחת צהרים אלינו הביתה ## הבחירה נפלה על מסעדת קליל, איתה יש לנו היכרות מוקדמת, ושמחנו לגלות שההנאה מהסעודה שהביא לנו השליח, לא נפלה מההנאה בישיבה במקום ## אוכל טעים וזול עם דגש חזק על בריאות 

 

יורם מארק-רייך 

אתר כדאי לדעת


צילומים: אתר כדאי לדעת


אם יש צדק בעולם הקולינריה, למסעדת קליל ולבעלים שלה, עומר אזוגי, מגיע להצליח בגדול. פעמיים יצא לנו לסעוד במסעדה הסימפטית הזו, ולמרות שאני מיודד עם בעלי המסעדות הגדולות והיוקרתיות בחיפה והצפון, שתמיד מארחים אותי בנדיבות ומפנקים אותי, ולמרות שאני קרניבור מושבע – נהניתי לא פחות אצל עומר החביב והמסעדה שלו, שהיא על טהרת הבריאות והצמחונות.

פעמיים היינו שם לארוחת צהרים. המסעדה ממוקמת בצ'ק פוסט, והיא רחבת ידיים, נקייה מאוד ומזמינה. בר הסלטים מכיל יותר מעשרים סוגי ירקות, קטניות וחלבונים, כך שניתן ליצור בכל יום סלט קצת שונה, טעים ומזין. 


התפריט כולל מנות פתיחה (סינייה טבעונית, מרק, גלילת חציל, כרובית בטחינה – 15-18 ש"ח) מבחר כריכים (בלחם מחמצת, 25-27 ₪, מלבד כריך הסלמון המעושן – 36 ₪), סלטים (35 ₪. מגיעים עם פוקצ'ה ושני רטבים לבחירה) ועיקריות (שקשוקה, גלילת חציל וגבינות, קיש בטטה/פטריות, טאקו דג, לזניה ועוד: 35-40 ₪, ופילה סלמון בתנור – 48 ₪), לצד אופציה להכין לעצמך סלטים וכריכים בהרכבה עצמית עם די הרבה אפשרויות. ויש גם מנות מתחלפות, כל מנה והיום שלה בשבוע. 

הקונספט הוא של טריות, צמחונות ובריאות, ולכן לא מתעסקים שם עם טיגון. כך, למשל, הדגים אפויים או מבושלים, וכך אפילו הצ'יפס אפויים בתנור.

בביקורי הראשון במסעדה ביקשתי להכיר את בעל המקום. שמו עומר אזוגי, בן 39, ותוכלו לקרוא ראיון שעשיתי איתו לאחרונה, לקראת תום מגיפת הקורונה –כאן.

 

ממש לפני פרוץ הקורונה שמענו שתפריט חדש עומד לצאת, והיינו סקרנים להגיע. אלא שאז פרצה הקורונה וכל העולם השתבש. הימים נקפו, השבועות חלפו, החודשים התחלפו, והחלטנו שאם מוחמד מנוע מלהגיע אל ההר, פשוט נזמין משלוח.

לא תמיד יש לנו ניסיון מוצלח עם משלוחים. בימי הקורונה מסעדות רבות התחילו להתמקד במשלוחים, ולו רק כדי להחזיק את הראש מעל למים. אלה מהן שהיו חדשות בתחום המשלוחים למדו על בשרן, שלמשלוחים יש כללים שכדאי לאמץ, על מנת לא לפשל.

תפריט המשלוחים של קליל נעים לעין וקל לשימוש. ניתן להזמין משלוחים online

 

קליל כן הציעה משלוחים עוד מימיה הראשונים, אך הם הוגבלו לאזור הצ'ק פוסט ונשר. בימי הקורונה התרחבו הגבולות, וכך מצאתי את עצמי מתבונן בתפריט שנשלח אליי בווטצאפ, ומנסה לבחור. הכול נראה טעים ומושך, ואחרי התלבטות קצרה הזמנתי סלט יווני, קוסקוס ירקות, גלילת חציל וגבינות, כריך סלמון מעושן, כריך טוסקנה ופילה סלמון בתנור.

בעת ההזמנה, התעקש עומר שעליי לטעום גם את סלט רוקפור החדש, והיות וזהו יום שלישי, יום קציצות הדגים, אסור לי לוותר גם עליהן. אם השף ממליץ, מי אני שלא אלך על זה. על שתייה ויתרתי, כי בבית יש לנו בר מים וסודה ובירות ומה לא.

בזכות ההיכרות המוקדמת שלנו, התעלם עומר מהמרחק הגיאוגרפי של בית מגורינו בשכונת דניה. ביקשתי שהמשלוח יגיע בסביבות 14:30, ואכן כמה דקות לאחר מועד זה התקשר אליי השליח ואני עליתי אל מכוניתו ואספתי ארבע שקיות נייר חומות וכבדות.

 

רק כאשר פתחנו אותן גילינו מדוע הן כבדות כל כך. מסתבר שלא זכרתי שלמנות העיקריות ואולי גם לכריכים מתלווים סלטים אישיים, כך שבנוסף לשני הסלטים הגדולים קיבלנו גם 4 סלטי ירקות קטנים יותר, וגם כמה פוקאצ'ות ורטבים. והיו שם גם כמה סטים של סכו"ם מפלסטיק, ועומר גם צ'יפר אותנו במנת קובה נהדרת. כל מנה היתה ארוזה בנפרד ושמה הופיע על גבי האריזה.

הזמנו את המשלוח במהלך השבוע של החמסין הקיצוני, וזה היה פיתרון מושלם. מבלי לטרוח ולצאת מהבית הממוזג, קיבלנו אלינו ארוחה לתפארת. המנות העיקריות עדיין היו חמות. האריזות היו מושלמות, כך ששום דבר לא גלש ולא נשפך. הנדיבות זעקה מכל מנה ומנה. הסלטים היו טריים ורעננים, ורק הערה קטנה – הקרוטונים שהיו מפוזרים בתוך סלט הרוקפור ספגו מעט נוזלים. מומלץ לשלוח אותם כשהם מופרדים ממנו. ואיך היו הטעמים? – נפלאים. 

מביקורינו במסעדה, זכרנו את הניקיון והאסתטיות שנהוגים בה, כך שהרגשנו בטוחים לחלוטין גם מהבחינה הזו. בקיצור – מושלם!

 


כשרות: המסעדה לא כשרה, אבל למעשה אין בה בשר כלל, רק היצע של דגים וחלבי, כך שברמה העקרונית, כול המוצרים כשרים.

עסקיות: על כל מנה עיקרית, מקבלים מנה ראשונה ב-10 ₪.

ימי פעילות: ראשון-חמישי, 9:00-15:00. שישי ושבת – סגור.

משלוחים: ראשון-חמישי, 11:00-15:00. מינימום הזמנה – 50 ₪ + 10 ₪ דמי משלוח. מעל 90 ₪ - משלוח חינם. לאזורי נשר, עיר תחתית, נו"ש וצ'ק פוסט בלבד. אפשר כמובן גם לבצע איסוף עצמי של ההזמנה.

נגישות: כן. 

תפריט משלוחים: > כאן 



קליל. בעלי המלאכה 26, צ'ק פוסט, חיפה. טל: 04-6152200

הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.