בולס: הפתעה משמחת


בולס: הפתעה משמחת 

אנחנו תקועים בבית, בסגר שלא יודעים את סופו, ומשוועים להמבורגר ## אז אם אני לא בא אל ההמבורגר, ההמבורגר בא אליי!! ## הימרנו על מסעדת בורגרים שלא הכרנו, והצלחנו...

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת

 

בשלושת החודשים האחרונים הפחתתי באופן דרסטי את כמות הבשר האדום שאני צורך. בתור אחד שמאוד אוהב בשר, חשבתי שיהיה לי קשה להיגמל, אבל להפתעתי – זה לא היה קשה בכלל. כל כך צמצמתי את כמות הבי-12 שעשתה את דרכה  לגופי, עד כי בתי הגדולה שבימים אלה סיימה את לימודי הרפואה שלה, נזפה בי והורתה לי לאכול בשר אדום לפחות פעם בשבוע.

אוקיי, הגענו ליום חמישי. השבוע כמעט הסתיים, ועדיין לא מילאתי את הבטחתי לבתי. אנחנו בעיצומו של סגר, אסור להגיע למסעדות, ואסור לאסוף מהן טייק-אוויי. אז משלוח! אבל ממי?

ואז נזכרתי במסעדת ההמבורגרים BULLS שפועלת ברחוב אח"י אילת בקריית חיים. שמעתי עליה דברים טובים, אך למרות שהיא פועלת כבר שנתיים לפחות, מעולם לא יצא לי לבקר בה. לפני כשנה נפתח סניף של BULLS גם ברחוב המרגנית 1 בנשר, קרוב לכניסה האחורית של הטכניון, ואפילו שם לא יצא לי עד כה לבקר.

בקיצור, נפל הפור. ביצעתי הזמנה מסניף נשר, וביקשתי שינסו לכוון את המשלוח לשעה 17:30, אם אפשר.

תפריט המשלוחים כולל מנות פתיחה (כנפיים, עראיס, קובה, שניצלונים ועוד), תוספות צד (צ'יפס, פוטטוס מקסיקני, טבעות בצל, הום פרייז ועוד), טורטיות, כריכים, סלטים, המבורגרים וקינוחים. יש גם מנות ילדים (המבורגר קטן או שניצל בתוספת צ'יפס וטרופית).

במהלך 30 השנים בהן אני סוקר מסעדות בחיפה והצפון עבור עיתונים ואתרי אינטרנט שונים, צברתי המון חברים מתחום המסעדנות, ביניהם כמובן גם כאלה שמתמחים בהמבורגרים כמו צחי בוקששתר ושלומי פורמן, הבעלים של בלאק בורגר, או לירן לוי מקניבר, או בראל רז מרשת רובן - ואני מכיר היטב ואוהב מאוד את מוצריהם.

לעומתם, את BULLS אני לא מכיר בכלל, גם לא את הבעלים שכל מה שאני יודע עליו הוא ששמו מושיק ליבזון. כך שבהחלט היה כאן סוג של הימור, ולא ידעתי למה לצפות.

אציין כבר כאן את השורה התחתונה – זו היתה הפתעה לטובה, מאל"ף ועד ת"ו.

צילום: אתר כדאי לדעת 

דקות ספורות אחרי 17:30 נעמד בפתח הבית שליח עוטה מסיכה על פניו, והגיש לי תיק בד כבד ומעוצב, שבתוכו המתינו בסדר מופתי קופסאות קרטון שחורות, שהכילו מכל טוב.

שני ההמבורגרים שהזמנו היו עדיין חמים. שניהם נבחרו מגזרת הספיישלים, שנולדו במהלך הסגר הראשון. לעצמי הזמנתי המבורגר BLT, שמרכיביו העיקריים הם בייקון, חסה ועגבנייה. שמו נגזר מראשי התיבות של מרכיביו באנגלית: Bacon, Lettuce, Tomato - זהו, אגב, הכריך השני בפופולריות שלו ברחבי ארצות הברית. אלא שעסקינן במסעדה כשרה, ולכן זהו בייקון טלה, אליו חברו גם ביצת עין וטבעות בצל. היות ולא הסתפקתי בקציצה של 250 גרם, ביקשתי וקיבלתי הגדלה ל-320 גרם, וכך הגיעו להן שתי קציצות של 160 גרם כל אחת, ולא היה סיכוי שאצליח לפתוח את הפה לביס כה ענק...

אשתי בחרה המבורגר Supreme, שהגיע עם שקדי עגל, טבעות בצל, סלט עשבי תיבול חמצמץ ושום קונפי קריספי. בדרך כלל אני מקפיד לטעום גם את המנות שלה, אבל היות והיה עליי להתמודד עם המבורגר ענק משלי, בעוד היא לא מותירה אפילו פירור בודד מההמבורגר שלה, הרי ששניהם היו פשוט מצוינים. במיוחד, היא ציינה בהתפעלות ששקדי העגל היו מוצלחים. מאז שהיא אכלה לפני כמה שנים שקדי עגל מצוינים בפאב ששון בחיפה, היא נחלה אכזבה בכל פעם שהזמינה מנה כזו במקומות אחרים, והנה דווקא כאן – הפתעה לטובה! ההמבורגר הזה הוא מהיקרים שבחבורה, ומחירו 89 ₪, כולל תוספת צד ושתייה.

בעת ההזמנה, ביקשתי מקצה שיפורים להמבורגר שלי בצורת תוספת של בייקון טלה (15 ₪), ואננס צרוב בצ'ילי (7 ₪) לאשתי, אבל נאמר לי שההמלצה היא להיצמד בספיישלים הללו למתכון העיקרי. היות וכך, ביקשתי לקבל את התוספות הנ"ל בנפרד, וכך היה.

ממנות הפתיחה הגיעו הקובה של סיגי (29 ₪), שהתגלתה כקובה בעבודת יד ממולאת בבשר בקר, וקריספי שמפיניון (36 ₪), שהזכירו לי שבימים בהם אני צמחוני, הפטריות מהוות תחליף נאה לבשר.


יחד עם המנות השונות הגיעו מטבלים שונים ומגוונים, כנראה מתוצרת עצמית, וגם שקית ניילון ובה מטבלים סטנדרטיים כמו קטשופ ומיונז בכמות נדיבה, ואיתם גם מגבונים לחים.

לקינוח הזמנו צ'ורוס (25 ₪), כי בלי מתוק אי אפשר. מקלות הבצק הדרום אמריקאי האלה בהחלט היוו סיומת טעימה לארוחה משביעה ומפתיעה, והן הגיעו עם 3 מטבלים מתוקים שונים – חלבה, שוקולד ועוד אחד שאת טעמו לא הצלחנו לאבחן.

עם תום ימי הסגר ובחלוף אימת הקורונה, לא אוותר על בילוי במסעדה עצמה, בנשר או בקריית חיים. ועד אז – BULLS מצטרפת להמלצות המשלוחים שלי!

עסקית: המבורגר קלאסיק 250 גר + תוספת בצד ושתייה לבחירה עולה 59 ש"ח. ניתן להגדיל את ההמבורגר בעסקית ל-320 גרם (בתוספת 10 ₪), ול-500 גרם (בתוספת 20 ₪).

כשר.

 

המרגנית 1, נשר // אח"י אילת 60, קריית חיים. טל: 1-700-700-722

הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.