restaurant review 2020


סקירת מסעדות 2020

אחרי הגל הראשון של הקורונה נפתח להרצה הסניף החדש של BP במרכז חורב. התייצבנו אז בקומה העליונה של מרכז חורב, שבעצמו עבר שיפוץ, והתפעמנו. העיצוב מרהיב, וישנו בר פתוח, ויש מרפסת ועליה שולחנות וכיסאות לטובת הסועדים המעשנים, ולמי שרוצה להשקיף על צומת חורב. המטבח פתוח, שכן המסעדה דוגלת בשקיפות מלאה בפני הלקוחות.

קרא עוד
0 הערות

מי לא מכיר את יאן יאן? המסעדה הסינית הוותיקה בעיר התחתית של חיפה, שפועלת משנת 1984. במהלך השנים ביקרתי בה כמה פעמים, ותמיד התחושה היתה שאני פוסע לתוך עולם אחר, קסום, רחוק רחוק מכאן. המסעדה גדולה ומרווחת, הצבע האדום והבורדו שולטים בה בזכות מפות השולחן, ועל הקירות תמונות וקישוטים מסורתיים, כולל בובות וכיתובים בסינית.

קרא עוד
0 הערות

מאז שהוקם צפרירים 1, בתחילת שנת 2012, הוא הפך לאחד ממקומות הכי אהובים עלינו. לצד האוכל המצוין, זכינו גם לחוויית בילוי מהנה. המיקום שלה, נישה פנימית על ציר הכרמל המרכזי, בשפיץ של שכונת כרמליה, תורם גם הוא להצלחה.

קרא עוד
0 הערות

את ההיכרות שלי עם שף דניאל כץ עשיתי בזכות האירוח הביתי שלו, שבמסגרתו הוא מארח לארוחה משותפת בביתו חובבי אוכל, שמוזמנים לשבת סביב שולחן ארוך, לטעום מהמנות הרבות שכולל התפריט (מוגשות כל המנות בתפריט, אין צורך לבחור), לשתות הרבה יין, ובאופן טבעי – מתפתחות שיחות וחברויות בין הנוכחים.

קרא עוד
0 הערות

קצת היסטוריה: לפני בערך 50 שנים נפתחה במושבה הגרמנית של חיפה מסעדת טאיוואן הסינית. עבור תושבי העיר זו היתה סנסציה, וכל משפחה שמכבדת את עצמה נהגה לחגוג שם ימי הולדת ושאר ארועים משמחים.

קרא עוד
0 הערות

בימים אלה, של סגר ומגבלות קורונה, נאלצות מסעדות רבות להתאים את עצמן לתנאים החדשים והבלתי נוחים בעליל. פתאום הן נאלצות לעשות סוויץ', לצאת מאזור הנוחות ומההרגלים הישנים, ולאמץ את שיטת המשלוחים.

קרא עוד
0 הערות

הסגר ותקופת הקורונה מאפשרים לנו לטעום בבית את תוצרת מטבחי המסעדות הכי טובות בעיר. כמעט כל מסעדה חפצת חיים התארגנה במהלך החודשים האחרונים על שירות משלוחים. יש מסעדות שזה מצליח להן, והן ימשיכו כך גם אחרי הקורונה תיעלם. ויש מסעדות שנגררו למשלוחים

קרא עוד
0 הערות

בפייסבוק נתקלתי במודעה של מסעדת שטרודל, שמציעה 2 המבורגרים משוגעים מבשר משובח ואיכותי + 2 צ’יפס ו-2 שתייה קלה לבחירה ב-99 ש”ח. מבצע נוסף הוא של 2 פיצות משפחתיות עם תוספות לבחירה ב-99 ₪. הם מכבדים גם כרטיסי תן ביס.

קרא עוד
0 הערות

אם יש משהו טוב שהקורונה עשתה, זה שהיא הביאה לנו כמה מהמסעדות הכי טובות בעיר אל הבית. קחו, למשל, את מסעדת ויוינו, שהיא בין שלוש המסעדות החיפאיות האהובות ביותר על בני ביתי. בעבר, עד לבוא הקורונה, אם התחשק לכם לסעוד שם,

קרא עוד
0 הערות

אחת המסעדות הכי יפות בחיפה, אם לא היפה ביניהן, היא מסעדת איטליאנו דה לה קוסטה, שממוקמת בבניין התחתון של הרכבל, מול הים. לא רק המסעדה מקושטת ומרשימה ביופייה, גם הנוף שנשקף מחלונותיה הוא חלומי. ועדיין לא הזכרתי את האוכל. מהטעימים ומהמשובחים שיש בעיר הזו.

קרא עוד
0 הערות

בשלושת החודשים האחרונים הפחתתי באופן דרסטי את כמות הבשר האדום שאני צורך. בתור אחד שמאוד אוהב בשר, חשבתי שיהיה לי קשה להיגמל, אבל להפתעתי – זה לא היה קשה בכלל. כל כך צמצמתי את כמות הבי-12 שעשתה את דרכה

קרא עוד
0 הערות

איך להגדיר את זה? אני יכול להגדיר את 'קיבוץ גלויות' בתור מבנה ששוכן ברחוב קיבוץ גלויות 91 ומציע, לצד אוכל, גם הרצאות, הופעות, תערוכות, סיורים בשכונה, ואפילו שיעורי עברית וערבית.

קרא עוד
0 הערות