סקירת מסעדות 2020

עם מסעדת מינה טומיי יש לנו היכרות רבת שנים. המסעדה עברה גלגולים שונים, כמו גם התפריט שלה, והיות ואשתי מאוד אוהבת אוכל אסיאתי בכלל, ואת מינה טומיי בפרט, הרי שביקרנו שם לא פעם, שכן זוהי הזדמנות לטעום מחמישה מטבחי שוק שונים, מנות ממטבחי יפן, הודו, וייטנאם, קוריאה ותאילנד. המנות שמציעה מינה טומיי נולדו לאחר סיורים במדינות אלה, טעימות והתאמת המנות לחיך הישראלי, תוך ניסיון לשמור באופן מקסימלי על הטעמים העשירים והמדויקים של מטבחי המזרח הרחוק.

קרא עוד