• אחוז אלכוהול 15%
• מועד בציר: ספטמבר 2015.
• מועד בקבוק: ינואר 2017.
• מחיר לצרכן: 109 ₪.
• כשר.

ווייט פרנק 2016 הינו בלנד מקורי ויצירתי המשלב 65% מענבי הזן האדום קברנה פרנק, אשר נסחטו בעדינות מירבית על מנת למצות רק מיץ טרי ופירותי, בתוספת 35% סוביניון בלאן רענן וחמצמץ.

מקור ענבי הקרבנה פרנק הוא מכרם ניר שבמושב מטע (גובה 700 מ'). הענבים נבצרו באופן ידני ברמת הבשלה הדומה ליין אדום, על מנת שלא להתפשר על הפירותיות והמורכבות שהזן מציע בהיותו בשל. הענבים נסחטו באופן שרק מיץ בהיר, רענן ועדין הופק מהענבים. התירוש הותסס בטמפרטורה נמוכה ע"י שמרים המותאמים לזנים לבנים, ותסיסתו הופסקה ע"י קירור עמוק של המיכל.

ענבי הסוביניון בלאן נבצרו בפלאטו של כרם בן זמרה (גובה 750 מ'), ועובדו ביקב בצורה עדינה ואיכותית לקבלת יין לבן רענן וירקרק. בתום תקופת הצללה של שני היינות, נקבע הבלנד הסופי.
​
ווייט פרנק 2016 הוא בלאן דה נואר חצי יבש בעל גוון מהפנט של ברונזה, ארומה של תותי שדה, תפוחים, ופריחת הדרים. בפה היין מתקתק ורענן, וניתן ליהנות ממנו כאפריטיף או לליווי מנות מגוונות מן המטבח הים תיכוני.

• מועד הבציר: אוגוסט – ספטמבר 2016.
• מועד ביקבוק: דצמבר 2016.
• יינן: דוד בר אילן
• מחיר: 79 ₪
• כשר.