רשת רולדין משיקה קולקציית מאפים ועוגות עשירה וחגיגית לשבועות.
הקולקציה כוללת: מגוון גדול של מאפים מלוחים ,קרקרים, פוקצ'ות , לחמים וקישים לצד מגוון עוגות גבינה מפתיעות, ביניהן עוגת צ'אנקי צ'יז המשלבת שוקולד לבן, שברי עוגיות ונוצ'ולה, עוגת Black cookie cheese המשלבת עוגיות oreo, עוגות גבינה אפויות, ועוגות ושמרים בשילובי גבינות.
כמיטב המסורת של חג השבועות, המבוסס על טהרת הגבינות, בחרה רשת רולדין לחזק את הקטגורייה של מאפים מלוחים במשקל, והוסיפה טעמים חדשים ומפתיעים, לצד קישים, מאפים ולחמים.