בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> פסח ברולדין
 

פסח ברולדין


 

לכבוד חג הפסח רולדין משיקה קולקציה כשרה לפסח של עוגות, קינוחים

ומקרונים בהשראת פריז @ מנכ"ל הרשת קובי חקק צופה גידול של 30%

במכירות

 
מקרונים. צילום: רונן מנגן
בבקה 
עוגת מקרון פינק פרינסס 


במטרה לתת מענה לציבור הלקוחות הרחב המקפיד על אכילת עוגות פרווה בתום ארוחה בשרית, ולציבור שנמנע מאכילת קטניות, פיתחה רשת רולדין ליין מוצרי פרווה גורמה ללא חשש קטניות, אשר ייתן מענה לקינוח בתום ארוחת החג.

 
קובי חקק, מנכ"ל הרשת: "על פי הניסיון משנים קודמות, במהלך חג הפסח, המכירות ב-47 סניפי הרשת צפויים לגדול ב-30% בהשוואה לימי חול, בשל העובדה שמידי שנה מצטרפים לקוחות חדשים אל לקוחותינו הקבועים והנאמנים, לקוחות שבמהלך השנה נוהגים לאפות לבד, ובפסח מעדיפים לקנות את העוגות האיכותיות והמשובחות שלנו, בשל המורכבות שבאפיית עוגות כשרות לפסח, ובשל העובדה שעם ישראל מארח הרבה ויוצא לטיולים"
 
דוגמאות מתוך קולקציית פסח 2014:
 
מקרונס בטעמים – 45 ₪ למארז של 10 מקרונים:
 
מקרונס קרם דה קסיס - במילוי גנאש שוקולד לבן וקרם דה קסיס.
מקרונס דו שרי (דובדבן ופטל) - במילוי גנאש שוקולד לבן דובדבן, שרי ומרמלדת פטל.
מקרונס שוקולד קואנטרו - במילוי גנאש שוקולד חלב ותפוז.
 
עוגות פרווה ללא חשש לקטניות:
 
קראסט נואר - מוס שוקולד קרמל, קריספי פרלינה ושוקולד מריר בקראסט. מחיר: 139 ₪ לקוטר 20*20.
מוס שוקולד קפה נואר - ביסקוויט שוקולד בלגי, מוס שוקולד מריר וקרם אספרסו נוגט. מחיר: 65 ₪ לפס.
מרקיז פצצת שוקולד - מוס שוקולד בלגי עשיר בתוספת קרמל. מחיר: 65 ₪ לפס.
 
עוגות חלביות:
 
עוגת מקרון פינק פרינסס - מוס שוקולד לבן ופטל אדום על תחתית מקרון ומרמלדת פטל מעוטר במקרונים. מחיר: 129 ₪  לקוטר 18.
קארסט בלאנק - מוס שוקולד לבן וניל קרמה שוקולד חלב פרלינה ושכבות שוקולד אפוי בקראסט שוקולד לבן. מחיר: 139 ₪ ש"ח לקוטר 20*20.

עוגות אפויות חלביות:
 
שוקולד פרומבואז - תחתית מוס שוקולד אפוי, מרמלדת פטל ומוס שוקולד חלב פטל. מחיר: 65 ₪  לפס.
דולצ'ה קרמל - תחתית מוס שוקולד אפוי, גנאש קרמל, שנטילי שוקולד לבן ווניל בעיטור קרמל ושקדים. מחיר: 65 ₪  לפס.
מרנג גבינה - גבינה אפויה קרמית על תחתית שקדים פריכה, מרנג אפוי וקולי פטל. מחיר:  65 ₪ לפס.
 
עוגות אפויות ללא חלב ומוצריו:
 
אגסים קרם שקדים - בצק פריך שקדים, קרם שקדים ואגסים אפויים בסוכר וניל וחמוציות. מחיר: 65 ₪ לפס.
תפוחים פרנגיפן - בצק פריך שקדים, פובידל, קרם שקדים ופרוסות תפוחים בווניל צרפתי דבש וקינמון .
מחיר: 65 ₪ לפס.
 
קראסט בלאנק
עוגת שוקולד פרומבואז
קראסט נואר
עוגות בחושות פרווה:
 
בבקת אגוזים וקינמון - עוגת וניל אגוזים עשירה בתוספת אגוזים ,קינמון ושקדים טחונים. מחיר: 45 ₪.
בבקת גזר איטלקית - עוגת גזר עסיסית בתוספת אגוזים, צימוקים ושמן זית. מחיר: 45 ₪.
 
עוגיות במארז:
 
עוגיות לינזר פירות יער - בצק שקדים פריך, קונפיטורת פירות יער ושטרויזל חמאה. מחיר: 25 ₪ למארז.
דאבל שוקולד ציפס - עוגיות שוקולד נימוחות בשילוב שברי שוקולד לבן ומריר. מחיר: 38.90 ₪ למארז.
שקדים וניל - עוגיות סבלה חמאה בשילוב שקדים פרוסים. מחיר:  38.90 ₪ למארז.                                                                                                                                  
לחמניות פרווה:
 
לחמניות עסיסיות העשויות מקמח סויה במרקם השומר על טריות לאורך זמן.
מחיר: 3.5 ₪ ללחמניית ביס, 6.9 ₪ ללחמנייה במשקל של כ-120 גר'.
 
סניף חיפה - חורב 18, מרכז אחוזה, חיפה. טל: 04-8111445
סניף הקריות - קניון הקריון, קריית ביאליק. טל: 04-8777100
אתר הבית: www.roladin.co.il
 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה
מהדורת הקיץ של דומינו'ס פיצה יצאה לדרך ב-8.7, והיא מוגבלת לשלושה חודשים בלבד. קבלו את New York Pizza משפחתית, שנחתכת ל-6 משולשים במקום 8, כך שכל משולש הינו דק דק וענק. מעליו מפוזרות גבינות ייחודיות...
קישור לעמוד המלא

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ
חדשות טובות למי שאוהב לאכול טוב - השבוע נפתח הסניף ה-40 במספר של רשת טיב טעם. לרגל הפתיחה הגיעו עשרות אנשי תקשורת ומובילי דעת קהל מחיפה והסביבה, כדי להכיר מקרוב את הסניף החדש, ולהתכבד בתקרובת עשירה...
קישור לעמוד המלא

בלאק: אמריקה זה כאן!!

בלאק: אמריקה זה כאן!!
רשת בלאק רשת ההמבורגרים הותיקה במדינה בניצוחו של השף צחי בוקששתר, יוצאת במהדורה מוגבלת לחודש אחד בלבד. עם גרסת ההמבורגר הייחודית במשקל 1.200 והפעם עם תוספות של מיקס צ'יפס, צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה...
קישור לעמוד המלא

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא
לאחר השקת פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן, דומינו'ס ממשיכה לחדש ולפנות לקהלים נוספים, והפעם לקהל שוחר הבריאות, עם בצק כוסמין מלא טרי הנפתח במקום ושומר על מרקמו הפריך. בצק כוסמין הינו פיתוח ייחודי של...
קישור לעמוד המלא

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי יחגגו ברשת בורגר סאלון ברחבי הארץ מזמינים אתכם להגיע להרכיב את ההמבורגר המושחת שלכם וליהנות מהטבה של תוספות מעל ההמבורגר בחצי מחיר וללא הגבלה בכמות התוספות בהטבה...
קישור לעמוד המלא

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!
אוטוטו מדינת ישראל תתמלא בתיירים, מוזיקה, שמחה והמון גאווה ישראלית ובדומינו'ס פיצה החליטו להצטרף לחגיגה עם פיצות דוז פואה מנצחות המשלבות לא פחות מ-12 תוספות מטורפות על כל פיצה. פיצת הדוז פואה הבשרית..
קישור לעמוד המלא

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה
ערך התרומה החברתית הוא אחד היסודות החזקים של יקב טוליפ, שפועל בכפר תקווה ומעסיק אנשים בעלי צרכים מיוחדים. השנה החליט היקב לתת ביטוי נוסף לפעילות החברתית שלו ולהוציא את בשורת העשייה החברתית מחוץ...
קישור לעמוד המלא

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד
רעבים באמצע היום? לא חייבים לטרוף דווקא פלאפל או שווארמה. אפשר להשביע את הרעב באופן מעניין בהרבה, אם תגיעו אל פאב האפטר דארק שבעיר התחתית. נתי טולוצ'ינסקי, הבעלים של הפאב הידוע ב-30 ברזי הבירה שלו...
קישור לעמוד המלא

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה
גל בוכניק, שף קונדיטור וותיק ומוערך הפועל בתחום הקונדיטוריה מזה למעלה מ- 20 שנה פתח לאחרונה בית ספר קולינרי למקצועות האפייה והקונדיטוריה בצ'ק פוסט, חיפה. גל בוכניק זכור לציבור גדול מתוקף השתתפותו...
קישור לעמוד המלא

חגיגת החורף של זוזה מאמא

חגיגת החורף של זוזה מאמא
באחד מימי חמישי, באמצע החורף, יצאה לה מסעדת זוזה מאמא במסיבה עליזה וצוהלת, כאשר כל המי ומי מחיפה והקריות הגיעו לשם כדי ליהנות מערב חד-פעמי של מוזיקה סוערת (בווליום קצת מוגזם למי שישב ממש קרוב), ומנות.
קישור לעמוד המלא

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה
את ההמבורגר המיוחד של בורגר סאלון הכירו החיפאים לפני כחמש שנים, כאשר נפתח הסניף הראשון של הרשת בהיכל הספורט רוממה ומאז הפך מוקד עליה לרגל. ביום שלישי השבוע נפתח הסניף השני של הרשת בחיפה והאחד עשר...
קישור לעמוד המלא

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב
רשת החנויות Spices (ספייסז), המציעה חוויה קולינארית של טעמים, ריחות ומוצרים, חומרי גלם לאפייה ובישול, כלים מקצועיים למטבח הביתי ועוד, מוסיפה להתרחב ומשיקה סניף שני של הרשת בצפון, במרכז חורב, חיפה...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים