בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> פסח ברולדין
 

פסח ברולדין


 

לכבוד חג הפסח רולדין משיקה קולקציה כשרה לפסח של עוגות, קינוחים

ומקרונים בהשראת פריז @ מנכ"ל הרשת קובי חקק צופה גידול של 30%

במכירות

 
מקרונים. צילום: רונן מנגן
בבקה 
עוגת מקרון פינק פרינסס 


במטרה לתת מענה לציבור הלקוחות הרחב המקפיד על אכילת עוגות פרווה בתום ארוחה בשרית, ולציבור שנמנע מאכילת קטניות, פיתחה רשת רולדין ליין מוצרי פרווה גורמה ללא חשש קטניות, אשר ייתן מענה לקינוח בתום ארוחת החג.

 
קובי חקק, מנכ"ל הרשת: "על פי הניסיון משנים קודמות, במהלך חג הפסח, המכירות ב-47 סניפי הרשת צפויים לגדול ב-30% בהשוואה לימי חול, בשל העובדה שמידי שנה מצטרפים לקוחות חדשים אל לקוחותינו הקבועים והנאמנים, לקוחות שבמהלך השנה נוהגים לאפות לבד, ובפסח מעדיפים לקנות את העוגות האיכותיות והמשובחות שלנו, בשל המורכבות שבאפיית עוגות כשרות לפסח, ובשל העובדה שעם ישראל מארח הרבה ויוצא לטיולים"
 
דוגמאות מתוך קולקציית פסח 2014:
 
מקרונס בטעמים – 45 ₪ למארז של 10 מקרונים:
 
מקרונס קרם דה קסיס - במילוי גנאש שוקולד לבן וקרם דה קסיס.
מקרונס דו שרי (דובדבן ופטל) - במילוי גנאש שוקולד לבן דובדבן, שרי ומרמלדת פטל.
מקרונס שוקולד קואנטרו - במילוי גנאש שוקולד חלב ותפוז.
 
עוגות פרווה ללא חשש לקטניות:
 
קראסט נואר - מוס שוקולד קרמל, קריספי פרלינה ושוקולד מריר בקראסט. מחיר: 139 ₪ לקוטר 20*20.
מוס שוקולד קפה נואר - ביסקוויט שוקולד בלגי, מוס שוקולד מריר וקרם אספרסו נוגט. מחיר: 65 ₪ לפס.
מרקיז פצצת שוקולד - מוס שוקולד בלגי עשיר בתוספת קרמל. מחיר: 65 ₪ לפס.
 
עוגות חלביות:
 
עוגת מקרון פינק פרינסס - מוס שוקולד לבן ופטל אדום על תחתית מקרון ומרמלדת פטל מעוטר במקרונים. מחיר: 129 ₪  לקוטר 18.
קארסט בלאנק - מוס שוקולד לבן וניל קרמה שוקולד חלב פרלינה ושכבות שוקולד אפוי בקראסט שוקולד לבן. מחיר: 139 ₪ ש"ח לקוטר 20*20.

עוגות אפויות חלביות:
 
שוקולד פרומבואז - תחתית מוס שוקולד אפוי, מרמלדת פטל ומוס שוקולד חלב פטל. מחיר: 65 ₪  לפס.
דולצ'ה קרמל - תחתית מוס שוקולד אפוי, גנאש קרמל, שנטילי שוקולד לבן ווניל בעיטור קרמל ושקדים. מחיר: 65 ₪  לפס.
מרנג גבינה - גבינה אפויה קרמית על תחתית שקדים פריכה, מרנג אפוי וקולי פטל. מחיר:  65 ₪ לפס.
 
עוגות אפויות ללא חלב ומוצריו:
 
אגסים קרם שקדים - בצק פריך שקדים, קרם שקדים ואגסים אפויים בסוכר וניל וחמוציות. מחיר: 65 ₪ לפס.
תפוחים פרנגיפן - בצק פריך שקדים, פובידל, קרם שקדים ופרוסות תפוחים בווניל צרפתי דבש וקינמון .
מחיר: 65 ₪ לפס.
 
קראסט בלאנק
עוגת שוקולד פרומבואז
קראסט נואר
עוגות בחושות פרווה:
 
בבקת אגוזים וקינמון - עוגת וניל אגוזים עשירה בתוספת אגוזים ,קינמון ושקדים טחונים. מחיר: 45 ₪.
בבקת גזר איטלקית - עוגת גזר עסיסית בתוספת אגוזים, צימוקים ושמן זית. מחיר: 45 ₪.
 
עוגיות במארז:
 
עוגיות לינזר פירות יער - בצק שקדים פריך, קונפיטורת פירות יער ושטרויזל חמאה. מחיר: 25 ₪ למארז.
דאבל שוקולד ציפס - עוגיות שוקולד נימוחות בשילוב שברי שוקולד לבן ומריר. מחיר: 38.90 ₪ למארז.
שקדים וניל - עוגיות סבלה חמאה בשילוב שקדים פרוסים. מחיר:  38.90 ₪ למארז.                                                                                                                                  
לחמניות פרווה:
 
לחמניות עסיסיות העשויות מקמח סויה במרקם השומר על טריות לאורך זמן.
מחיר: 3.5 ₪ ללחמניית ביס, 6.9 ₪ ללחמנייה במשקל של כ-120 גר'.
 
סניף חיפה - חורב 18, מרכז אחוזה, חיפה. טל: 04-8111445
סניף הקריות - קניון הקריון, קריית ביאליק. טל: 04-8777100
אתר הבית: www.roladin.co.il
 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

דומינו'ס פיצה: חדש בסדרת הצ'יזי קראסט

דומינו'ס פיצה: חדש בסדרת הצ'יזי קראסט
חשבתם ששום דבר כבר לא יפתיע אתכם בעולם הפיצות? אז תחשבו שוב. אחרי שדומוינו'ס הפתיעה את לקוחותיה עם מגוון פיצות בטעמים ייחודיים כמו פיצת הכוסמין, פיצת ניו-יורק ופיצת "מוגזמת שוקולד", כעת היא מרחיבה...
קישור לעמוד המלא

BLACK מסביב לעולם

BLACK מסביב לעולם
רשת Black משיקה תפריט חדש עשיר בטעמים סובבי עולם: המבורגרים חדשים, מנות עוף פיקנטיות, סלטים וקינוחים חדשים ומרעננים. הרשת, שאת המטבח שלה מוביל השף הכי יצירתי בארץ, פרופסור מדופלם להמבורגרים - שף צחי..
קישור לעמוד המלא

שולחן ראש השנה עם מוצרים חדשים

שולחן ראש השנה עם מוצרים חדשים
חברת "ליב", המתמחה בשיווק והפצה של מזון אורגני, טבעי וטבעוני וללא גלוטן, עוברת לייצור כלל מוצרי הטופו של החברה, למשק ויילר, הנחשב ליצרן הטופו המוביל בישראל. במסגרת שיתוף הפעולה משיקה ליב מוצרי טופו...
קישור לעמוד המלא

בלאק וביסלי משתפים פעולה

בלאק וביסלי משתפים פעולה
גם כשאנחנו כבר בטוחים שאי אפשר להמציא שום דבר חדש בנושא ההמבורגרים, מגיעות לפעמים הפתעות מרעישות. והפעם זה שוב מגיע מכיוון מסעדת ההמבורגרים האהובה עלינו מכולן - מסעדת Black...
קישור לעמוד המלא

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!
קפה לואיז, שהסניף הראשון שלו הוקם במפגש של שכונת כרמליה עם שדרות מוריה בשנת 2007, היה נושא הדגל של מהפיכת הצמחונות, הטבעונות והמנות ללא גלוטן בחיפה. הרעיון שעמד מאחורי קפה לואיז מבוסס על הבשורה...
קישור לעמוד המלא

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה
מהדורת הקיץ של דומינו'ס פיצה יצאה לדרך ב-8.7, והיא מוגבלת לשלושה חודשים בלבד. קבלו את New York Pizza משפחתית, שנחתכת ל-6 משולשים במקום 8, כך שכל משולש הינו דק דק וענק. מעליו מפוזרות גבינות ייחודיות...
קישור לעמוד המלא

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ
חדשות טובות למי שאוהב לאכול טוב - השבוע נפתח הסניף ה-40 במספר של רשת טיב טעם. לרגל הפתיחה הגיעו עשרות אנשי תקשורת ומובילי דעת קהל מחיפה והסביבה, כדי להכיר מקרוב את הסניף החדש, ולהתכבד בתקרובת עשירה...
קישור לעמוד המלא

בלאק: אמריקה זה כאן!!

בלאק: אמריקה זה כאן!!
רשת בלאק רשת ההמבורגרים הותיקה במדינה בניצוחו של השף צחי בוקששתר, יוצאת במהדורה מוגבלת לחודש אחד בלבד. עם גרסת ההמבורגר הייחודית במשקל 1.200 והפעם עם תוספות של מיקס צ'יפס, צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה...
קישור לעמוד המלא

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא
לאחר השקת פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן, דומינו'ס ממשיכה לחדש ולפנות לקהלים נוספים, והפעם לקהל שוחר הבריאות, עם בצק כוסמין מלא טרי הנפתח במקום ושומר על מרקמו הפריך. בצק כוסמין הינו פיתוח ייחודי של...
קישור לעמוד המלא

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי יחגגו ברשת בורגר סאלון ברחבי הארץ מזמינים אתכם להגיע להרכיב את ההמבורגר המושחת שלכם וליהנות מהטבה של תוספות מעל ההמבורגר בחצי מחיר וללא הגבלה בכמות התוספות בהטבה...
קישור לעמוד המלא

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!
אוטוטו מדינת ישראל תתמלא בתיירים, מוזיקה, שמחה והמון גאווה ישראלית ובדומינו'ס פיצה החליטו להצטרף לחגיגה עם פיצות דוז פואה מנצחות המשלבות לא פחות מ-12 תוספות מטורפות על כל פיצה. פיצת הדוז פואה הבשרית..
קישור לעמוד המלא

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה
ערך התרומה החברתית הוא אחד היסודות החזקים של יקב טוליפ, שפועל בכפר תקווה ומעסיק אנשים בעלי צרכים מיוחדים. השנה החליט היקב לתת ביטוי נוסף לפעילות החברתית שלו ולהוציא את בשורת העשייה החברתית מחוץ...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים