בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> פסח ברולדין
 

פסח ברולדין


 

לכבוד חג הפסח רולדין משיקה קולקציה כשרה לפסח של עוגות, קינוחים

ומקרונים בהשראת פריז @ מנכ"ל הרשת קובי חקק צופה גידול של 30%

במכירות

 
מקרונים. צילום: רונן מנגן
בבקה 
עוגת מקרון פינק פרינסס 


במטרה לתת מענה לציבור הלקוחות הרחב המקפיד על אכילת עוגות פרווה בתום ארוחה בשרית, ולציבור שנמנע מאכילת קטניות, פיתחה רשת רולדין ליין מוצרי פרווה גורמה ללא חשש קטניות, אשר ייתן מענה לקינוח בתום ארוחת החג.

 
קובי חקק, מנכ"ל הרשת: "על פי הניסיון משנים קודמות, במהלך חג הפסח, המכירות ב-47 סניפי הרשת צפויים לגדול ב-30% בהשוואה לימי חול, בשל העובדה שמידי שנה מצטרפים לקוחות חדשים אל לקוחותינו הקבועים והנאמנים, לקוחות שבמהלך השנה נוהגים לאפות לבד, ובפסח מעדיפים לקנות את העוגות האיכותיות והמשובחות שלנו, בשל המורכבות שבאפיית עוגות כשרות לפסח, ובשל העובדה שעם ישראל מארח הרבה ויוצא לטיולים"
 
דוגמאות מתוך קולקציית פסח 2014:
 
מקרונס בטעמים – 45 ₪ למארז של 10 מקרונים:
 
מקרונס קרם דה קסיס - במילוי גנאש שוקולד לבן וקרם דה קסיס.
מקרונס דו שרי (דובדבן ופטל) - במילוי גנאש שוקולד לבן דובדבן, שרי ומרמלדת פטל.
מקרונס שוקולד קואנטרו - במילוי גנאש שוקולד חלב ותפוז.
 
עוגות פרווה ללא חשש לקטניות:
 
קראסט נואר - מוס שוקולד קרמל, קריספי פרלינה ושוקולד מריר בקראסט. מחיר: 139 ₪ לקוטר 20*20.
מוס שוקולד קפה נואר - ביסקוויט שוקולד בלגי, מוס שוקולד מריר וקרם אספרסו נוגט. מחיר: 65 ₪ לפס.
מרקיז פצצת שוקולד - מוס שוקולד בלגי עשיר בתוספת קרמל. מחיר: 65 ₪ לפס.
 
עוגות חלביות:
 
עוגת מקרון פינק פרינסס - מוס שוקולד לבן ופטל אדום על תחתית מקרון ומרמלדת פטל מעוטר במקרונים. מחיר: 129 ₪  לקוטר 18.
קארסט בלאנק - מוס שוקולד לבן וניל קרמה שוקולד חלב פרלינה ושכבות שוקולד אפוי בקראסט שוקולד לבן. מחיר: 139 ₪ ש"ח לקוטר 20*20.

עוגות אפויות חלביות:
 
שוקולד פרומבואז - תחתית מוס שוקולד אפוי, מרמלדת פטל ומוס שוקולד חלב פטל. מחיר: 65 ₪  לפס.
דולצ'ה קרמל - תחתית מוס שוקולד אפוי, גנאש קרמל, שנטילי שוקולד לבן ווניל בעיטור קרמל ושקדים. מחיר: 65 ₪  לפס.
מרנג גבינה - גבינה אפויה קרמית על תחתית שקדים פריכה, מרנג אפוי וקולי פטל. מחיר:  65 ₪ לפס.
 
עוגות אפויות ללא חלב ומוצריו:
 
אגסים קרם שקדים - בצק פריך שקדים, קרם שקדים ואגסים אפויים בסוכר וניל וחמוציות. מחיר: 65 ₪ לפס.
תפוחים פרנגיפן - בצק פריך שקדים, פובידל, קרם שקדים ופרוסות תפוחים בווניל צרפתי דבש וקינמון .
מחיר: 65 ₪ לפס.
 
קראסט בלאנק
עוגת שוקולד פרומבואז
קראסט נואר
עוגות בחושות פרווה:
 
בבקת אגוזים וקינמון - עוגת וניל אגוזים עשירה בתוספת אגוזים ,קינמון ושקדים טחונים. מחיר: 45 ₪.
בבקת גזר איטלקית - עוגת גזר עסיסית בתוספת אגוזים, צימוקים ושמן זית. מחיר: 45 ₪.
 
עוגיות במארז:
 
עוגיות לינזר פירות יער - בצק שקדים פריך, קונפיטורת פירות יער ושטרויזל חמאה. מחיר: 25 ₪ למארז.
דאבל שוקולד ציפס - עוגיות שוקולד נימוחות בשילוב שברי שוקולד לבן ומריר. מחיר: 38.90 ₪ למארז.
שקדים וניל - עוגיות סבלה חמאה בשילוב שקדים פרוסים. מחיר:  38.90 ₪ למארז.                                                                                                                                  
לחמניות פרווה:
 
לחמניות עסיסיות העשויות מקמח סויה במרקם השומר על טריות לאורך זמן.
מחיר: 3.5 ₪ ללחמניית ביס, 6.9 ₪ ללחמנייה במשקל של כ-120 גר'.
 
סניף חיפה - חורב 18, מרכז אחוזה, חיפה. טל: 04-8111445
סניף הקריות - קניון הקריון, קריית ביאליק. טל: 04-8777100
אתר הבית: www.roladin.co.il
 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!
רשת פאפא גונ'ס יצאה בקמפיין במסגרתו הם מתחייבים להגעת משלוח הפיצה תוך חצי שעה מרגע ההזמנה. אין עלות משלוח ללקוח, אבל מחיר המינימום להזמנה הוא 50 ש"ח. בת"א ובחיפה ישנם אזורים שהמינימום הוא מעל 100 ש"ח.
קישור לעמוד המלא

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח
החורף בפתח ובמדפי הפירות בסופר כבר ניתן למצוא זני אבוקדו בשלים וטעימים. הפרי הבריא והחשוב הזה, המכיל בעיקר שומן בלתי רווי הבריא עבורנו, מכיל בנוסף כמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C ויטמין K וחומצה...
קישור לעמוד המלא

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!
במסעדת ליבירה החליטו לרקוח עבורכם פסטיבל חריף של סופ"ש ארוך ולוהט במיוחד הכולל מנות לוהטות עם פלפלים כמו צ'ילי תאילנדי, צ'יפוטלה, חלפניו, הבנרו, שאטה, פלפל ג'ולוקיה ועוד. תפריט הפסטיבל החריף שרקח השף.
קישור לעמוד המלא

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים