בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> תרבות וספרים >> ספרים 2017-2018 >> מסתו7י המס9רים / מרכוס דו סוטוי
 

מסתו7י המס9רים - אודיסיאה מתמטית בחיי היום יום

מרכוס דו סוטוי / ידיעות ספרים


 
האם שינוי האקלים הוא מציאות של ממש? האם מערכת השמש עלולה פתאום להתפרק? האם מסוכן לשלוח את מספר כרטיס האשראי שלכם באינטרנט? איך נוכל לזכות בקזינו?
מאז שהתחלנו לתקשר זה עם זה אנחנו שואלים שאלות - מנסים לחזות מה צופן לנו העתיד, תוך כדי התמודדות עם הסביבה. המתמטיקה היא הכלי החזק ביותר שהמציא האדם כדי לנווט בעולם הפרוע והמורכב שאנחנו חיים בו.
מחיזוי מסלול של כדור במשחק כדורגל ועד למעקב אחר אוכלוסיית הלֵמינְג, מפיצוח צפנים ועד לניצחון במונופול, המתמטיקה היא שפת הסתרים לגילוי מסתורי הטבע. אלא שלא כל התשובות מצויות בידי המתמטיקאים. אנחנו עדיין מתמודדים עם פיצוחן של שאלות יסודיות ועמוקות רבות.

בכל פרק לוקח אותנו מרכוס דו סוטוי אל הנושאים החשובים ביותר של המתמטיקה, ובסופו של כל פרק מציג תעלומה מתמטית שאף אחד עדיין לא פיצח. אלה הן כמה מן הבעיות הלא‑פתורות הגדולות בכל הזמנים.
פתרון של אחת החידות האלה יזכה אתכם לא רק בתהילה מתמטית אלא גם בהון עצום. איש עסקים אמריקאי בשם לֶנדוֹן קלֵיי מציע פרס של מיליון דולר עבור פתרון של כל אחת מן החידות המתמטיות האלה. אולי מוזר לשמוע על איש עסקים שמוכן להעניק פרסים כה גדולים עבור פתרון של בעיות מתמטיות, אבל מן הסתם הוא יודע שהמדע, הטכנולוגיה, הכלכלה, ואפילו העתיד של כוכב הלכת שלנו, תלויים במתמטיקה.
כל אחד מחמשת הפרקים בספר מציג בפניכם אחת מבעיות מיליון הדולר האלה.
פרק 1, "המקרה המוזר של המספרים הראשוניים שאינם נגמרים", עוסק במרכיב הבסיסי ביותר בַּמתמטיקה: המספר. המספרים הראשוניים, המספרים החשובים ביותר במתמטיקה - אבל גם המסתוריים ביותר.
בפרק 2, "סיפורה של הצורה הבלתי נתפסת", .לוקח דו סוטי את הקורא למסע בין הצורות המוזרות והנהדרות שבטבע: מקוביית משחק ועד לצורת הבועה, משקיות תה ועד לפתיתי שלג. בסופו של דבר מגיע אל האתגר הגדול מכולם - מהי צורתו של היקום?
פרק 3, "הסוד שמאחורי שרשרת הניצחונות", יראה איך יכולה המתמטיקה של הלוגיקה ושל ההסתברות להקנות לנו יתרונות ככל הנוגע למשחקים. לא חשוב אם מדובר בכסף מדומה במונופול או בהימורים במזומנים אמיתיים, סוד הניצחון הוא לעיתים המתמטיקה. אלא שעדיין יש מִשחקים שמהתלים אפילו במוחות הגדולים ביותר.
ההצפנה היא נושאו של פרק 4, "פרשת הצופן שאינו בר‑פיצוח". המתמטיקה היא לעיתים קרובות המפתח לפענוח הודעות סתרים. איך ניתן להשתמש במתמטיקה חכמה כדי ליצור צפנים חדשים שמאפשרים להעביר מידע באינטרנט באופן בטוח, לשלוח מסרים אל החלל ואפילו לקרוא מחשבות של חברים?.
פרק 5 עוסק במה שכולנו משתוקקים לעשות: "החיפוש אחר חיזוי העתיד". בפרק הזה מסביר דו סוטוי מדוע משוואות מתמטיות הן חוזות העתיד הטובות ביותר. הן חוזות ליקויי חמה וליקויי לבנה, מסבירות מדוע חוזר הבומרנג אל נקודת המוצא שממנה נזרק, ואפילו אומרות לנו מה צופן בחובו העתיד של כוכב הלכת שלנו. אלא שכמה מן המשוואות האלה עדיין לא נפתרו. הפרק נחתם בבעיית המערבולות, המשפיעה על הכול, החל בבעיטות החופשיות של דייוויד בֶּקהאם וכלה במעוף של מטוס, ובכל זאת נותרת אחת הבעיות המסתוריות ביותר במתמטיקה.
 
קסמו של הספר בכך שהוא מצליח להפתיע אותנו עם הסברים מתמטיים לחידות מתמטיות. כמו בשני רבי המכר הקודמים שלו, 'המוזיקה של המספרים הראשוניים' ו'סימטריה', מרכוס דו סוטוי מצליח להדביק אותנו – מתמטיקאים ואנשים "רגילים" – בתשוקה שלו למתמטיקה וליופיה. ובדרך אישית, לעיתים אינטימית, הוא מזכיר לנו את צניעותה של המתמטיקה ומספר: הנה הן הבעיות שהיא (עדיין) לא מסוגלת לפתור. זהו מסע מלא קסם, והוא לא דורש שום הכנות מיוחדות.

מרכוס דו סוטוי הוא פרופסור למתמטיקה באוניברסיטת אוקספורד, ועומד היום בראש הקתדרה המיוחדת להנחלת המדע לקהל הרחב. ספריו הקודמים היו רבי מכר בארץ ובעולם, הוא מרבה לכתוב בנושאים מתמטיים בטובי העיתונים בבריטניה והגיש תכניות רדיו וטלויזיה רבות. הוא אפילו כתב מחזה מתמטי, Y&X וכיכב בו! . הוא חי בלונדון עם אשתו וילדיו.

331 עמ', 98 ₪.
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא
לאחר השקת פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן, דומינו'ס ממשיכה לחדש ולפנות לקהלים נוספים, והפעם לקהל שוחר הבריאות, עם בצק כוסמין מלא טרי הנפתח במקום ושומר על מרקמו הפריך. בצק כוסמין הינו פיתוח ייחודי של...
קישור לעמוד המלא

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי יחגגו ברשת בורגר סאלון ברחבי הארץ מזמינים אתכם להגיע להרכיב את ההמבורגר המושחת שלכם וליהנות מהטבה של תוספות מעל ההמבורגר בחצי מחיר וללא הגבלה בכמות התוספות בהטבה...
קישור לעמוד המלא

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!
אוטוטו מדינת ישראל תתמלא בתיירים, מוזיקה, שמחה והמון גאווה ישראלית ובדומינו'ס פיצה החליטו להצטרף לחגיגה עם פיצות דוז פואה מנצחות המשלבות לא פחות מ-12 תוספות מטורפות על כל פיצה. פיצת הדוז פואה הבשרית..
קישור לעמוד המלא

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה
ערך התרומה החברתית הוא אחד היסודות החזקים של יקב טוליפ, שפועל בכפר תקווה ומעסיק אנשים בעלי צרכים מיוחדים. השנה החליט היקב לתת ביטוי נוסף לפעילות החברתית שלו ולהוציא את בשורת העשייה החברתית מחוץ...
קישור לעמוד המלא

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד
רעבים באמצע היום? לא חייבים לטרוף דווקא פלאפל או שווארמה. אפשר להשביע את הרעב באופן מעניין בהרבה, אם תגיעו אל פאב האפטר דארק שבעיר התחתית. נתי טולוצ'ינסקי, הבעלים של הפאב הידוע ב-30 ברזי הבירה שלו...
קישור לעמוד המלא

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה
גל בוכניק, שף קונדיטור וותיק ומוערך הפועל בתחום הקונדיטוריה מזה למעלה מ- 20 שנה פתח לאחרונה בית ספר קולינרי למקצועות האפייה והקונדיטוריה בצ'ק פוסט, חיפה. גל בוכניק זכור לציבור גדול מתוקף השתתפותו...
קישור לעמוד המלא

חגיגת החורף של זוזה מאמא

חגיגת החורף של זוזה מאמא
באחד מימי חמישי, באמצע החורף, יצאה לה מסעדת זוזה מאמא במסיבה עליזה וצוהלת, כאשר כל המי ומי מחיפה והקריות הגיעו לשם כדי ליהנות מערב חד-פעמי של מוזיקה סוערת (בווליום קצת מוגזם למי שישב ממש קרוב), ומנות.
קישור לעמוד המלא

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה
את ההמבורגר המיוחד של בורגר סאלון הכירו החיפאים לפני כחמש שנים, כאשר נפתח הסניף הראשון של הרשת בהיכל הספורט רוממה ומאז הפך מוקד עליה לרגל. ביום שלישי השבוע נפתח הסניף השני של הרשת בחיפה והאחד עשר...
קישור לעמוד המלא

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב
רשת החנויות Spices (ספייסז), המציעה חוויה קולינארית של טעמים, ריחות ומוצרים, חומרי גלם לאפייה ובישול, כלים מקצועיים למטבח הביתי ועוד, מוסיפה להתרחב ומשיקה סניף שני של הרשת בצפון, במרכז חורב, חיפה...
קישור לעמוד המלא

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!
בעיר התחתית בחיפה יש לא מעט שיש לא מעט מוסדות שמלווים את העיר ותושביה כבר שני דורות לפחות, ולצערנו הרב הם לא יהיו כאן לנצח. אם נודה על האמת, רוב החיפאים לא ישבו בהם מעולם, ובמקרה הטוב רק שמעו את שמם..
קישור לעמוד המלא

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019
רשת בתי הקפה BIGA, בסגנון בולנז'רי פטיסרי, משיקה בימים אלה, תפריט עשיר לחורף 2019. אבי לוי, איש חיי לילה ומסעדנות ותיק שמנהל כיום את ביגה הפופולארית (והכשרה) שברחוב חורב 12, הזמין מספר חברים טובים...
קישור לעמוד המלא

יומנגס - "כל הקודם טועם"

יומנגס - "כל הקודם טועם"
בסוף השבוע האחרון, קיימה רשת "יומנגס" בסניף נשר, את אירוע "כל הקודם טועם", אשר מתקיים פעם בחודש, בכל פעם בסניף אחר של הרשת. מדובר באירועים אקסקלוסיביים לקליקת החברים של יומנגס - חברי "השמנמן המתמיד"..
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים