בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> הסושייה שבמתחם I-WAY
 

 

הסושייה שבמתחם I-WAY


 

האחים סהר ואורי הרשקוביץ עבדו והזיעו בעבודות שונות עם תום שירותם הצבאי, ולפני שנה וחצי הגשימו את חלומם הגדול ## הם פתחו בשדרות ההסתדרות סניף כשר משלהם של הרשת


 

יורם מארק-רייך /

אתר כדאי לדעת


 
סהר, אורי, קיריל. הסושיה. צילומים: אתר כדאי לדעת
 

בטח לא כולנו זוכרים כמה יקר היה הסושי בשנת 2003. סושי נצרך במסעדות יוקרה והיה נחשב כמותרות. באוגוסט 2003 נפתחה ברחוב אבן גבירול בתל אביב הסושיה הראשונה, מתוך צורך לתת לצרכן הישראלי את האפשרות לאכול את אחד המזונות הבריאים – ויש האומרים גם הטעימים בעולם – במחיר שווה לכל נפש.

 

 

המניע היה לאפשר לכל אחד מאיתנו ליהנות ממזון טעים, בריא וטרי, המוכן במהירות רק בעת ההזמנה, לעיני הלקוח ובמחיר שווה בכל נפש – "סושי לכל פועל". סושי פאסט פוד מהיר ואיכותי, כי סושי הוא לא רק בילוי: הוא מזון המכיל חלבון באיכות גבוהה, חומצות אמינו, אומגה 3, ברזל וויטמינים רבים החיוניים לגוף. מאז 2003 מביאה רשת הסושיה את בשורת הסושי לקהלים הולכים ומתרחבים.
 


במתחם I-WAY בשד' ההסתדרות 271, נפתח בתחילת 2015 סניף חיפאי של הסושיה. האחים סהר ואורי הרשקוביץ, 27 ו-30 בהתאמה, עבדו והזיעו בעבודות שונות עם תום שירותם הצבאי סהר בצנחנים, אורי בהנדסה קרבית ולפני שנה וחצי הגשימו את חלומם הגדול ופתחו בשדרות ההסתדרות סניף משלהם של הרשת.

 

שני האחים מחלקים ביניהם את העבודה. סהר עבר קודם השתלמות בת 8 חודשים בסושיה בתל אביב, והוא משמש כמנהל הפלור. במקביל, הוא לומד כלכלה ומתקרב לקבלת התואר. אורי שלמד ראיית חשבון, עוסק בהנהלת החשבונות ועוד. מנהל המטבח הוא עדן מזרחי, ולצדו עובדים התאילנדים. הסושימן המצטיין הוא קיריל גודס, שהפתיע אותנו במנת ספיישל מדהימה, שלמרות שנחתה על שולחננו אחרי שכבר שבענו וסיימנו את הארוחה – לא הצלחנו להתאפק, והתיאבון נפתח מחדש כאשר טעמנו מהמנה המעולה שהכין לנו.

 

המסעדה המרווחת והמעוצבת כוללת 70 מקומות ישיבה, מתוכם 15 על הבר.

הסניף כשר, ומספק משלוחים לכל הקריות. עד לב המפרץ והצ'ק פוסט.

 


בין המבצעים:

 

מבצע LATE NIGHT אחרי 22:00, במסגרתו כמעט כל המוקפצים נמכרים ב-39 ₪.

מבצע ארוחה לזוג ב-149 ₪, וארוחה לארבעה ב-259 ₪.

מבצע סטודנטים 1+1 על אינסייד אאוט.

מבצע 1+1 לכל הלקוחות ביום ראשון החל מהשעה 17:00 לאכילה במקום.

 

שעות פעילות:

 

א'-ה': 12:00 עד אחרון הלקוחות.

שישי: עד שעה לפני כניסת השבת

מוצ"ש: שעה אחרי צאת השבת עד אחרון הלקוחות

 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

בלאק וביסלי משתפים פעולה

בלאק וביסלי משתפים פעולה
גם כשאנחנו כבר בטוחים שאי אפשר להמציא שום דבר חדש בנושא ההמבורגרים, מגיעות לפעמים הפתעות מרעישות. והפעם זה שוב מגיע מכיוון מסעדת ההמבורגרים האהובה עלינו מכולן - מסעדת Black...
קישור לעמוד המלא

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!
קפה לואיז, שהסניף הראשון שלו הוקם במפגש של שכונת כרמליה עם שדרות מוריה בשנת 2007, היה נושא הדגל של מהפיכת הצמחונות, הטבעונות והמנות ללא גלוטן בחיפה. הרעיון שעמד מאחורי קפה לואיז מבוסס על הבשורה...
קישור לעמוד המלא

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה
מהדורת הקיץ של דומינו'ס פיצה יצאה לדרך ב-8.7, והיא מוגבלת לשלושה חודשים בלבד. קבלו את New York Pizza משפחתית, שנחתכת ל-6 משולשים במקום 8, כך שכל משולש הינו דק דק וענק. מעליו מפוזרות גבינות ייחודיות...
קישור לעמוד המלא

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ
חדשות טובות למי שאוהב לאכול טוב - השבוע נפתח הסניף ה-40 במספר של רשת טיב טעם. לרגל הפתיחה הגיעו עשרות אנשי תקשורת ומובילי דעת קהל מחיפה והסביבה, כדי להכיר מקרוב את הסניף החדש, ולהתכבד בתקרובת עשירה...
קישור לעמוד המלא

בלאק: אמריקה זה כאן!!

בלאק: אמריקה זה כאן!!
רשת בלאק רשת ההמבורגרים הותיקה במדינה בניצוחו של השף צחי בוקששתר, יוצאת במהדורה מוגבלת לחודש אחד בלבד. עם גרסת ההמבורגר הייחודית במשקל 1.200 והפעם עם תוספות של מיקס צ'יפס, צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה...
קישור לעמוד המלא

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא
לאחר השקת פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן, דומינו'ס ממשיכה לחדש ולפנות לקהלים נוספים, והפעם לקהל שוחר הבריאות, עם בצק כוסמין מלא טרי הנפתח במקום ושומר על מרקמו הפריך. בצק כוסמין הינו פיתוח ייחודי של...
קישור לעמוד המלא

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי יחגגו ברשת בורגר סאלון ברחבי הארץ מזמינים אתכם להגיע להרכיב את ההמבורגר המושחת שלכם וליהנות מהטבה של תוספות מעל ההמבורגר בחצי מחיר וללא הגבלה בכמות התוספות בהטבה...
קישור לעמוד המלא

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!
אוטוטו מדינת ישראל תתמלא בתיירים, מוזיקה, שמחה והמון גאווה ישראלית ובדומינו'ס פיצה החליטו להצטרף לחגיגה עם פיצות דוז פואה מנצחות המשלבות לא פחות מ-12 תוספות מטורפות על כל פיצה. פיצת הדוז פואה הבשרית..
קישור לעמוד המלא

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה
ערך התרומה החברתית הוא אחד היסודות החזקים של יקב טוליפ, שפועל בכפר תקווה ומעסיק אנשים בעלי צרכים מיוחדים. השנה החליט היקב לתת ביטוי נוסף לפעילות החברתית שלו ולהוציא את בשורת העשייה החברתית מחוץ...
קישור לעמוד המלא

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד
רעבים באמצע היום? לא חייבים לטרוף דווקא פלאפל או שווארמה. אפשר להשביע את הרעב באופן מעניין בהרבה, אם תגיעו אל פאב האפטר דארק שבעיר התחתית. נתי טולוצ'ינסקי, הבעלים של הפאב הידוע ב-30 ברזי הבירה שלו...
קישור לעמוד המלא

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה
גל בוכניק, שף קונדיטור וותיק ומוערך הפועל בתחום הקונדיטוריה מזה למעלה מ- 20 שנה פתח לאחרונה בית ספר קולינרי למקצועות האפייה והקונדיטוריה בצ'ק פוסט, חיפה. גל בוכניק זכור לציבור גדול מתוקף השתתפותו...
קישור לעמוד המלא

חגיגת החורף של זוזה מאמא

חגיגת החורף של זוזה מאמא
באחד מימי חמישי, באמצע החורף, יצאה לה מסעדת זוזה מאמא במסיבה עליזה וצוהלת, כאשר כל המי ומי מחיפה והקריות הגיעו לשם כדי ליהנות מערב חד-פעמי של מוזיקה סוערת (בווליום קצת מוגזם למי שישב ממש קרוב), ומנות.
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים