בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> תרבות וספרים >> מה חדש >> לטוס עם גלית: מאילת ועד חיפה
 

 

לטוס עם גלית: מאילת ועד חיפה


 

במקצועה היא דיילת אוויר, אבל את חיפה היא מכירה דווקא באמצעות הרגליים ## גלית אבגי-כהן הוציאה ספר שירים, שרובם נכתבו בהשראת טיוליה בחיפה


 

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת


 
עטיפת הספר

גלית אבגי-כהן היא דיילת אוויר אילתית שהתאהבה בעיר הצפונית.  מבלה בה כמעט כל רגע פנוי, מכירה כל פינה בעיר יותר מרוב החיפאים, הכירה הרבה חיפאים שמיד התאהבו בה.

ספר שיריה החדש, "קילומטרים שלמים של קירבה" (אופיר ביכורים), מבטא את הקילומטרים רבים של אהבה בין העיר הדרומית לעיר הצפונית.

שיריה כוללים אמירות, קישורים ותובנות שקיבלה גלית, ואשר קשורות לעיר חיפה. את עטיפת הספר צילם אלי מליץ, צלם חיפאי מוערך.

את ההשראה לכתיבת השירים מקבלת גלית מדברים שנאמרים לה, ממחשבות שמתרוצצות אצלה בראש וגם מחשקים ותובנות של אשה בשלה. דרך השירים היא רוצה להעביר מסר ברור לקוראים: שמותר להעיז. מותר לדבר. מותר להרגיש. מותר לחיות!

למגירה היא כותבת 8 שנים לערך. את הדחיפה וההחלטה לצאת לאור היא קיבלה מבעלה. הפידבקים בכל קבוצות הכתיבה היו חזקים מאוד. את השירים בספר ליקטה מתוך ערימה של 300 שירים ויותר באמתחתה, והיא כבר שוקדת על ספרה השני.

גלית, דיילת אוויר של חברת ישראייר, עובדת על  הקו הקבוע של "חיפה-אילת". במסגרת תפקידה היא  פוקדת את חיפה פעם בשבועיים, לבד או עם חברים.

"נשבר לי מהלחץ, מהמחשב, מהמשרד, ומכל מה שמקבע,". היא אומרת, כשהיא נשאלת מדוע בחרה להיות דיילת אוויר. "זו סביבת עבודה צעירה, שמסבה לי הנאה רבה. מפגש עם אנשים. החיוכים כל היום. הצורך להיראות טוב,  וצוות העבודה האיכותי." 

את חיפה היא מכירה היטב דווקא דרך הרגליים. "אני יורדת מהכרמל לעיר התחתית. מכירה את הוואדיות. ואדי שיח. אני חברה גם בקואליציה לשימור בוסתן כיאט, אתר מקסים למרגלות ואדי שיח. כך אני לאט לאט נחשפת לעיר המדהימה הזאת על כל רבדיה. כל טיול כמובן מלווה באוכל טוב."

תוך כדי תנועה ועבודה, חברה גלית לפני למעלה משנתיים לקבוצת הצילום – 'חיפה המצולמת ללא חוקים' - בניהולו של ניר שובר החיפאי מבעלי רשת בתי הקפה היינה קיוסקפה. את הצילומים מעלים החברים בדף פייסבוק משותף.

"תדירות הביקורים בחיפה הפכו אותי לגרופית של העיר. הגדלתי את מאגר חבריי תושבי העיר חיפה.  בכל פעם שאני מגיעה לחיפה, אני מתכננת מראש את מסלול הטיול. דואגת לגוון – כל פעם מקום חדש, אחר ולא מוכר עבורי. פעם בשכונת בת גלים. פעם 1000 המדרגות. פעם ואדי ניסנאס. פעם ואדי שיח. ועוד ועוד. השפע של חיפה קוסם לי."

גלית אבגי-כהן. צילום: אלי מליץ

גלית: "אחרי הלידה הייתי עם חשק מטורף לבלוע את העולם. הוכחתי לעצמי שכל מה שאני רוצה אני יכולה לעשות. בבית נתנו לי גב לכך. זרמו עם כל מקצוע ששיניתי. ואגב, עשיתי זאת בהצלחה יתרה והערכה רבה בכל מקום. בפן הזוגי אישי ניתן לי חופש רב לצאת מהמסגרת. בידיעה ברורה שזה חזק מאוד אצלנו. אני היום מטיילת עם מי שבא לי. אין בעיה שיש לי חברים בנים, למשל. יש פה בית פתוח לכל חברות שנעימה."

את ספרה מקדישה גלית לבן זוגה. "בן זוגי הוא אדם מיוחד. לא הייתי מגיעה להיותי אני שלמה בלעדיו. החופש. הפרגון. הביטחון. הערכה רבה והגוף שנמשך. חלקי גוף. אני מביטה ואוהבת."

את הראיון גלית מסיימת בחיוך שהוא גם הסמל המסחרי שלה, "השאיפה שלי היא להיות בריאה ומאושרת. לחיות בנחת. לטייל ללא הפסקה, וכמובן לאהוב."

 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

חגיגת החורף של זוזה מאמא

חגיגת החורף של זוזה מאמא
באחד מימי חמישי, באמצע החורף, יצאה לה מסעדת זוזה מאמא במסיבה עליזה וצוהלת, כאשר כל המי ומי מחיפה והקריות הגיעו לשם כדי ליהנות מערב חד-פעמי של מוזיקה סוערת (בווליום קצת מוגזם למי שישב ממש קרוב), ומנות.
קישור לעמוד המלא

טונה סטארקיסט משיקה: סדרת 'סטארקיסט לייט'

טונה סטארקיסט משיקה: סדרת 'סטארקיסט לייט'
טונה 'סטארקיסט' משיקה את סדרת 'סטארקיסט לייט' ב- 3 טעמים שונים: לימון – פלפל חריף, עשבי תיבול וטבעי. מקור לחלבון מצוין ושילוב מושלם של טעם ובריאות - רק 125 קלוריות לקופסא, 20 גר' חלבון ו-4% שומן.
קישור לעמוד המלא

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה
את ההמבורגר המיוחד של בורגר סאלון הכירו החיפאים לפני כחמש שנים, כאשר נפתח הסניף הראשון של הרשת בהיכל הספורט רוממה ומאז הפך מוקד עליה לרגל. ביום שלישי השבוע נפתח הסניף השני של הרשת בחיפה והאחד עשר...
קישור לעמוד המלא

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב
רשת החנויות Spices (ספייסז), המציעה חוויה קולינארית של טעמים, ריחות ומוצרים, חומרי גלם לאפייה ובישול, כלים מקצועיים למטבח הביתי ועוד, מוסיפה להתרחב ומשיקה סניף שני של הרשת בצפון, במרכז חורב, חיפה...
קישור לעמוד המלא

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!
בעיר התחתית בחיפה יש לא מעט שיש לא מעט מוסדות שמלווים את העיר ותושביה כבר שני דורות לפחות, ולצערנו הרב הם לא יהיו כאן לנצח. אם נודה על האמת, רוב החיפאים לא ישבו בהם מעולם, ובמקרה הטוב רק שמעו את שמם..
קישור לעמוד המלא

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019
רשת בתי הקפה BIGA, בסגנון בולנז'רי פטיסרי, משיקה בימים אלה, תפריט עשיר לחורף 2019. אבי לוי, איש חיי לילה ומסעדנות ותיק שמנהל כיום את ביגה הפופולארית (והכשרה) שברחוב חורב 12, הזמין מספר חברים טובים...
קישור לעמוד המלא

יומנגס - "כל הקודם טועם"

יומנגס - "כל הקודם טועם"
בסוף השבוע האחרון, קיימה רשת "יומנגס" בסניף נשר, את אירוע "כל הקודם טועם", אשר מתקיים פעם בחודש, בכל פעם בסניף אחר של הרשת. מדובר באירועים אקסקלוסיביים לקליקת החברים של יומנגס - חברי "השמנמן המתמיד"..
קישור לעמוד המלא

פסטיבל טעמים בעמקים חוגג 15

פסטיבל טעמים בעמקים חוגג 15
פסטיבל טעמים בעמקים חוגג השנה ט'ו שנים, השנה נחגוג פסטובל של 15 חורפים בהם מוזמנים אורחי הפסטיבל ליהנות מחוויה שמשלבת טבע ירוק ופורח, מכירת תוצרת חקלאית טרייה, ארוחות במסעדות כפריות, תערוכות אומנים..
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!
רשת פאפא גונ'ס יצאה בקמפיין במסגרתו הם מתחייבים להגעת משלוח הפיצה תוך חצי שעה מרגע ההזמנה. אין עלות משלוח ללקוח, אבל מחיר המינימום להזמנה הוא 50 ש"ח. בת"א ובחיפה ישנם אזורים שהמינימום הוא מעל 100 ש"ח.
קישור לעמוד המלא

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח
החורף בפתח ובמדפי הפירות בסופר כבר ניתן למצוא זני אבוקדו בשלים וטעימים. הפרי הבריא והחשוב הזה, המכיל בעיקר שומן בלתי רווי הבריא עבורנו, מכיל בנוסף כמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C ויטמין K וחומצה...
קישור לעמוד המלא

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!
במסעדת ליבירה החליטו לרקוח עבורכם פסטיבל חריף של סופ"ש ארוך ולוהט במיוחד הכולל מנות לוהטות עם פלפלים כמו צ'ילי תאילנדי, צ'יפוטלה, חלפניו, הבנרו, שאטה, פלפל ג'ולוקיה ועוד. תפריט הפסטיבל החריף שרקח השף.
קישור לעמוד המלא

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים