דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> פסטיבל קמפניה בצפון - האוכל של דרום איטליה
 

 

פסטיבל קמפניה 
פסטיבל האוכל של דרום איטליה 


 

מיטב המסעדות האיטלקיות בארץ משתתפות בפסטיבל אוכל של חבל קמפניה, ומציעות במסגרתו תפריטים מיוחדים ב-99 ₪ בלבד לארוחה מלאה ## באזור הצפון משתתפות שלוש מסעדות מומלצות: פסטו (חיפה), פיאנו פיאנו (יקנעם), מנואלה (זיכרון יעקב) ## יום ראשון 7/9 עד שבת 20/9 


 
קנולי סיציליאני. צילומים: אנטולי מיכאלו
 

פסטיבל קמפניה יתקיים במהלך ספטמבר, במסגרתו יחברו כ-15 מסעדות איטלקיות נבחרות מרחבי הארץ, מעדניות וחנויות מתמחות לחגיגה דרום איטלקית. המסעדות יציעו תפריט המורכב מארוחה מלאה בת 3 מנות ב 99 ₪ בלבד.

חבל קמפניה הוא חבל ארץ אשר פחות מוכר במחוזותינו. הוא שוכן בדרום מערב איטליה. בירת המחוז היא העיר נאפולי. גבולותיו: לאציו בצפון-מערב, מוליזה בצפון, פוליה בצפון-מזרח, בזיליקטה במזרח והים הטירני במערב. חבל קמפניה עשיר בדגה, ולכן מפורסם במנות עם דגים ופירות ים. בנוסף, הפיצה שנולדה בבירת קמפניה- נאפולי, דומיננטית בתפריטים המקומיים.
 
הפסטיבל יתקיים בין התאריכים 7.9 - 20.9. בין המסעדות המשתתפות בפסטיבל, שלוש מהן מאזור הצפון: חיפה - פסטו. יקנעם - פיאנו פיאנו. זיכרון יעקב - מנואלה.
 
כל שף מהמסעדות המשתתפות בפסטיבל יוצר תפריט משלו עם מנות המאפיינות את חבל קמפניה, וכך מתאפשר לסועדים לעבור בין המסעדות השונות ולחוות קשת רחבה של מאכלים מחבל ארץ מיוחד זה, וליהנות ממחירים אטרקטיביים. חומרי הגלם אשר בהם משתמשים השפים ליצירת התפריט האותנטי והייחודי לפסטיבל, הינם חומרים גלם איכותיים ומובילים באזור קמפניה בפרט ובאיטליה בכלל ומיובאים ע"י חברת טומין ת.ג.ע, יוזמת הפסטיבל. בין חומרי הגלם שירכיבו את הארוחות במסעדות יהיו: קמח קאפוטו, פסטה רומו, רטבי עגבניות צ'או.

 
מנה בפסטו, מתוצרתו של דניאל יזרעאלי
ספולייטלה


להלן דוגמאות מתוך התפריטים של המסעדות במסגרת הפסטיבל:


מנואלה - סלט תמנונים על הגריל ותפו"א; פיצה עם נקניקיית סלסיצה, ברוקולי, בצל ומוצרלה.
פיאנו פיאנו - וונגולי אה-לה פורנו – צדפות אפויים בתנור עם בצלי שאלוט, עגבניות תמר, קראסט פירורי לחם ופרמז'ן מוגש עם טרטר עגבניות וחומץ שרי; קלצונה – עגבניות תמר, ריקוטה עבודת יד, מוצרלה ובזיליקום.
פסטוקלמארי מלנזנה - קלמארי, בצל, עגבניות מיובשות ויין לבן, על לב של חציל קלוי; סוכריות רביולי - במילוי שרימפס קריסטל, פורטבלו וריקוטה ברוטב חמאת פלפלים אפונה וקלמטה.
 
פיאנו פיאנו - מתחם G סנטר יקנעם. טל: 04-9121912

פסטו - שד' מוריה 110 חיפה. טל: 04-8667722

מנואלה - המייסדים 49, זיכרון יעקב. טל: 04-8735761
 


פרטים נוספים:

https://www.facebook.com/TominT.G.ILtd
 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

עושים ספורט? תאכלו פיצה PRO של דומינו'ס!!‏

עושים ספורט? תאכלו פיצה PRO של דומינו'ס!!‏
בעידן שבו אנו מודעים יותר ויותר לאורח חיים בריא, הספורט הפך לדרך חיים אצל רבים מאיתנו. חלק בלתי נפרד מהאימון ומהמאמץ הגופני הינו התזונה לפני ואחרי הפעילות עצמה. כיום ברור, ולא רק לספורטאים מקצועיים...
קישור לעמוד המלא

בורגרים רמת הנשיא של רשת בורגרים: מגוון מארזים במבחר טעמים

בורגרים רמת הנשיא של רשת בורגרים: מגוון מארזים במבחר טעמים
סניף Burgerim - ברמת הנשיא חיפה, המשתייך לרשת Burgerim (בורגרים), מציע מגוון רחב של טעמים בארוחה אחת עם מיני המבורגרים (כ-80 גרם לפניי צלייה) במבחר טעמים שונים, המוגשים בסניפים, ב'טייק אווי' או...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה: מזמינים פיצה ומשלמים באמצעות ביט

דומינו'ס פיצה: מזמינים פיצה ומשלמים באמצעות ביט
דומינו'ס פיצה, אחת מהחברות החדשניות והמתקדמות בעולמות הדיגיטל, חברה לאפליקציית התשלומים הגדולה והמובילה בישראל - bit, בכדי להתחיל את מהפכת התשלומים בישראל ולייצר חווית קניה חדשה, נוחה יותר ובטוחה...
קישור לעמוד המלא

לחובבי הניגוב: נפתח חומוס נחמה

לחובבי הניגוב: נפתח חומוס נחמה
לקראת סוף אוקטובר נפתחה חומוסייה חדשה ברחוב העצמאות 3, בערך מתחת לבניין הטיל בעיר התחתית. הבעלים הם בני הזוג אנה ורן נשיב, והמקום נקרא על שם סבתו בת ה-101 של רן, שלאורך כל השנים תמכה ברן וחיזקה אותו..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה: חדש בסדרת הצ'יזי קראסט

דומינו'ס פיצה: חדש בסדרת הצ'יזי קראסט
חשבתם ששום דבר כבר לא יפתיע אתכם בעולם הפיצות? אז תחשבו שוב. אחרי שדומוינו'ס הפתיעה את לקוחותיה עם מגוון פיצות בטעמים ייחודיים כמו פיצת הכוסמין, פיצת ניו-יורק ופיצת "מוגזמת שוקולד", כעת היא מרחיבה...
קישור לעמוד המלא

BLACK מסביב לעולם

BLACK מסביב לעולם
רשת Black משיקה תפריט חדש עשיר בטעמים סובבי עולם: המבורגרים חדשים, מנות עוף פיקנטיות, סלטים וקינוחים חדשים ומרעננים. הרשת, שאת המטבח שלה מוביל השף הכי יצירתי בארץ, פרופסור מדופלם להמבורגרים - שף צחי..
קישור לעמוד המלא

שולחן ראש השנה עם מוצרים חדשים

שולחן ראש השנה עם מוצרים חדשים
חברת "ליב", המתמחה בשיווק והפצה של מזון אורגני, טבעי וטבעוני וללא גלוטן, עוברת לייצור כלל מוצרי הטופו של החברה, למשק ויילר, הנחשב ליצרן הטופו המוביל בישראל. במסגרת שיתוף הפעולה משיקה ליב מוצרי טופו...
קישור לעמוד המלא

בלאק וביסלי משתפים פעולה

בלאק וביסלי משתפים פעולה
גם כשאנחנו כבר בטוחים שאי אפשר להמציא שום דבר חדש בנושא ההמבורגרים, מגיעות לפעמים הפתעות מרעישות. והפעם זה שוב מגיע מכיוון מסעדת ההמבורגרים האהובה עלינו מכולן - מסעדת Black...
קישור לעמוד המלא

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!
קפה לואיז, שהסניף הראשון שלו הוקם במפגש של שכונת כרמליה עם שדרות מוריה בשנת 2007, היה נושא הדגל של מהפיכת הצמחונות, הטבעונות והמנות ללא גלוטן בחיפה. הרעיון שעמד מאחורי קפה לואיז מבוסס על הבשורה...
קישור לעמוד המלא

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה
מהדורת הקיץ של דומינו'ס פיצה יצאה לדרך ב-8.7, והיא מוגבלת לשלושה חודשים בלבד. קבלו את New York Pizza משפחתית, שנחתכת ל-6 משולשים במקום 8, כך שכל משולש הינו דק דק וענק. מעליו מפוזרות גבינות ייחודיות...
קישור לעמוד המלא

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ
חדשות טובות למי שאוהב לאכול טוב - השבוע נפתח הסניף ה-40 במספר של רשת טיב טעם. לרגל הפתיחה הגיעו עשרות אנשי תקשורת ומובילי דעת קהל מחיפה והסביבה, כדי להכיר מקרוב את הסניף החדש, ולהתכבד בתקרובת עשירה...
קישור לעמוד המלא

בלאק: אמריקה זה כאן!!

בלאק: אמריקה זה כאן!!
רשת בלאק רשת ההמבורגרים הותיקה במדינה בניצוחו של השף צחי בוקששתר, יוצאת במהדורה מוגבלת לחודש אחד בלבד. עם גרסת ההמבורגר הייחודית במשקל 1.200 והפעם עם תוספות של מיקס צ'יפס, צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה...
קישור לעמוד המלא

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים