בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> צרכנות >> טיפים / עצות / כתבות >> נא להכיר: ד"ר דבור
 

 

נא להכיר: ד"ר דבור, בית ג'אן


 

מתפקיד בכיר בצבא הישראלי למפעל מוצרי אנטי אייג'ינג כחול לבן בחתימת הטבע המעודד העסקת נשים ## מפעל ד'ר דבור מבית ג'אן מביא כבוד לישראל גם בסין


 

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת


 
תמונות: באדיבות ד"ר דבור
סגן אלוף לשעבר, ד'ר דבור זיאד מהכפר הדרוזי בית ג'אן, ביקש להעצים נשים דרוזיות כשהחליט להקים מרכז קוסמטי ייחודי הכולל מפעל קוסמטיקה ומעבדה המייצרת סדרות מוצרים ייחודיים לשמירה על בריאות ומראה צעיר של העור המבוססת על הצמחים שמפארים את הרי הגליל.
 
כיום הוא עומד מאחורי פיתוח ושיווק ברחבי העולם של 70 מוצרי טיפוח ואנטי אייג'ינג הרשומים במשרד הבריאות כשאת הרעיון עוד טיפח מילדותו כשהיה מסתובב עם סבו הפלח בהר מירון והתוודע למגוון צמחי הגליל השונים.
 
מה הקשר בין הסבתות הדרוזיות מבית ג'אן לבין מעבדה טכנולוגית כחול לבן עם פיתוח של כ-70 מוצרי טיפוח ואנטי אייג'ינג ? איך 7 נשים ללא תעודת מקצוע אשר עד לפני מספר שנים לא דברו עברית ואנגלית, היום הן המנהלות של מפעל קוסמטיקה העומד בתנאי התקינה האירופאית.
 
מאחורי החזון וההגשמה עומד ד'ר זיאד דבור (בן 58, נשוי + 4 ילדים) מהכפר הדרוזי בית ג'אן בשמורת הר מירון - שמורת הטבע הגדולה והעשירה בצמחיית מרפא בארץ.
עוד כילד נהג זיאד ללוות את סבו, פלח מהגליל, ששמח כי נכדו מצטרף לעבודות בכרמי הענבים, הפלחה ורעיית העיזים. כבר בשנים מוקדמות אלו התוודע ד'ר דבור למגוון צמחי הגליל השונים, אסף את כל סיפורי המרפא מפי הסבתות וזקני העדה והרווה צימאונו באוצרות הידע המסורתי שעברו בסוד מפה לאוזן. כשבגר הצטרף לצה'ל, השלים קריירה מפוארת בדרגת סגן אלוף, התמחה בתחום הפרמקולוגיה, תפקד כרוקח הראשי של צה'ל, השלים תואר דוקטור במדעי הרפואה מהטכניון (מומחה לאינטראקציות בין צמחי מרפא ותרופות) בחיפה וכיום חבר בוועדת סל הבריאות הישראלית ומרצה מבוקש בבתי ספר לרפואה, סיעוד ופיזיותרפיה, פרמקולוגיה קלינית, ביוכימיה וצמחי מרפא.

עם שחרורו מהשירות, החליט ד'ר דבור לחזור אל שורשיו: הוא ראיין מעל 100 נשים דרוזיות מאזור מגוריו והחליט להשקיע את עתידו בשילוב בין מסורת המרפא רבת השנים של העדה הדרוזית הגלילית לבין הידע, הטכנולוגיה והכלים של המאה ה-21.

המיזם החל עם אג'נדה חברתית של תמיכה והעסקת נשים דרוזיות שבגלל מגבלות חברתיות ודתיות  קשה להן למצוא עבודה מחוץ לכפר וכיום המיזם הוא דוגמא למופת.
 
ד'ר דבור נבחר לעבוד צמוד עם עמותת 360 - החממה לעסקים חברתיים, התומכת ומלווה עסקים חברתיים עם תוכנית שנתית מקיפה לפיתוח העסק. החממה סייעה לד'ר דבור באמצעות הידע, הקשרים והניסיון שלה, להצליח ולבסס בישראל תרבות עסקית חדשה, לטובת המשק כולו.
 
כיום מעבדות ד'ר דבור בע'מ (2010), משווקות בסין ובארץ ברשתות הפארמה בעקבות הצלחתם של כ-70 מוצרי אנטי אייג'ינג עם מרכיבים טבעיים ושוכנות בלב שמורת הטבע הר מירון.
 

כיום מציעים במקום לאורחים ליהנות ממרכז מבקרים מטופח, להתרשם ממעל 60 צמחי מרפא, להשתתף בסדנאות וסיורים שונים, ללמוד כיצד להכין מוצרים מהטבע ועוד. 'היכרותנו המעמיקה עם מרכיבים טבעיים - התורמים לתהליכים הביוכימיים והפיזיולוגיים של העור, מהווים משאב בלתי נדלה בפיתוח וייצור סדרות מוצרים ייחודיות לשמירה על מראה צעיר ובריאות העור. השילוב בין ניסיון החיים והניסיון המקצועי העצום שצברנו, מאפשרים לנו להציע שילוב המושלם בין סודות המרפא מהגליל לידע והטכנולוגיה של ימינו', מסביר ד'ר דבור.
 
בשורת האנטי אייג'ינג מהגליל, זוכה להתעניינות גוברת ברחבי העולם, לצד ביקושים ברוסיה, קנדה, צרפת וסין. השנה, בבמסגרת חגיגות השבעים למדינה בשגרירות הישראלית בסין, חולקו כ-700 מתנות תוצרת ד'ר דבור כחול לבן לכל הנציגים מכל השגרירויות ומהממשל הסיני.


 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

טונה סטארקיסט משיקה: סדרת 'סטארקיסט לייט'

טונה סטארקיסט משיקה: סדרת 'סטארקיסט לייט'
טונה 'סטארקיסט' משיקה את סדרת 'סטארקיסט לייט' ב- 3 טעמים שונים: לימון – פלפל חריף, עשבי תיבול וטבעי. מקור לחלבון מצוין ושילוב מושלם של טעם ובריאות - רק 125 קלוריות לקופסא, 20 גר' חלבון ו-4% שומן.
קישור לעמוד המלא

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה
את ההמבורגר המיוחד של בורגר סאלון הכירו החיפאים לפני כחמש שנים, כאשר נפתח הסניף הראשון של הרשת בהיכל הספורט רוממה ומאז הפך מוקד עליה לרגל. ביום שלישי השבוע נפתח הסניף השני של הרשת בחיפה והאחד עשר...
קישור לעמוד המלא

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!
בעיר התחתית בחיפה יש לא מעט שיש לא מעט מוסדות שמלווים את העיר ותושביה כבר שני דורות לפחות, ולצערנו הרב הם לא יהיו כאן לנצח. אם נודה על האמת, רוב החיפאים לא ישבו בהם מעולם, ובמקרה הטוב רק שמעו את שמם..
קישור לעמוד המלא

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019
רשת בתי הקפה BIGA, בסגנון בולנז'רי פטיסרי, משיקה בימים אלה, תפריט עשיר לחורף 2019. אבי לוי, איש חיי לילה ומסעדנות ותיק שמנהל כיום את ביגה הפופולארית (והכשרה) שברחוב חורב 12, הזמין מספר חברים טובים...
קישור לעמוד המלא

יומנגס - "כל הקודם טועם"

יומנגס - "כל הקודם טועם"
בסוף השבוע האחרון, קיימה רשת "יומנגס" בסניף נשר, את אירוע "כל הקודם טועם", אשר מתקיים פעם בחודש, בכל פעם בסניף אחר של הרשת. מדובר באירועים אקסקלוסיביים לקליקת החברים של יומנגס - חברי "השמנמן המתמיד"..
קישור לעמוד המלא

פסטיבל טעמים בעמקים חוגג 15

פסטיבל טעמים בעמקים חוגג 15
פסטיבל טעמים בעמקים חוגג השנה ט'ו שנים, השנה נחגוג פסטובל של 15 חורפים בהם מוזמנים אורחי הפסטיבל ליהנות מחוויה שמשלבת טבע ירוק ופורח, מכירת תוצרת חקלאית טרייה, ארוחות במסעדות כפריות, תערוכות אומנים..
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!
רשת פאפא גונ'ס יצאה בקמפיין במסגרתו הם מתחייבים להגעת משלוח הפיצה תוך חצי שעה מרגע ההזמנה. אין עלות משלוח ללקוח, אבל מחיר המינימום להזמנה הוא 50 ש"ח. בת"א ובחיפה ישנם אזורים שהמינימום הוא מעל 100 ש"ח.
קישור לעמוד המלא

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח
החורף בפתח ובמדפי הפירות בסופר כבר ניתן למצוא זני אבוקדו בשלים וטעימים. הפרי הבריא והחשוב הזה, המכיל בעיקר שומן בלתי רווי הבריא עבורנו, מכיל בנוסף כמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C ויטמין K וחומצה...
קישור לעמוד המלא

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!
במסעדת ליבירה החליטו לרקוח עבורכם פסטיבל חריף של סופ"ש ארוך ולוהט במיוחד הכולל מנות לוהטות עם פלפלים כמו צ'ילי תאילנדי, צ'יפוטלה, חלפניו, הבנרו, שאטה, פלפל ג'ולוקיה ועוד. תפריט הפסטיבל החריף שרקח השף.
קישור לעמוד המלא

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים