בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> צרכנות >> טיפים / עצות / כתבות >> נא להכיר: ד"ר דבור
 

 

נא להכיר: ד"ר דבור, בית ג'אן


 

מתפקיד בכיר בצבא הישראלי למפעל מוצרי אנטי אייג'ינג כחול לבן בחתימת הטבע המעודד העסקת נשים ## מפעל ד'ר דבור מבית ג'אן מביא כבוד לישראל גם בסין


 

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת


 
תמונות: באדיבות ד"ר דבור
סגן אלוף לשעבר, ד'ר דבור זיאד מהכפר הדרוזי בית ג'אן, ביקש להעצים נשים דרוזיות כשהחליט להקים מרכז קוסמטי ייחודי הכולל מפעל קוסמטיקה ומעבדה המייצרת סדרות מוצרים ייחודיים לשמירה על בריאות ומראה צעיר של העור המבוססת על הצמחים שמפארים את הרי הגליל.
 
כיום הוא עומד מאחורי פיתוח ושיווק ברחבי העולם של 70 מוצרי טיפוח ואנטי אייג'ינג הרשומים במשרד הבריאות כשאת הרעיון עוד טיפח מילדותו כשהיה מסתובב עם סבו הפלח בהר מירון והתוודע למגוון צמחי הגליל השונים.
 
מה הקשר בין הסבתות הדרוזיות מבית ג'אן לבין מעבדה טכנולוגית כחול לבן עם פיתוח של כ-70 מוצרי טיפוח ואנטי אייג'ינג ? איך 7 נשים ללא תעודת מקצוע אשר עד לפני מספר שנים לא דברו עברית ואנגלית, היום הן המנהלות של מפעל קוסמטיקה העומד בתנאי התקינה האירופאית.
 
מאחורי החזון וההגשמה עומד ד'ר זיאד דבור (בן 58, נשוי + 4 ילדים) מהכפר הדרוזי בית ג'אן בשמורת הר מירון - שמורת הטבע הגדולה והעשירה בצמחיית מרפא בארץ.
עוד כילד נהג זיאד ללוות את סבו, פלח מהגליל, ששמח כי נכדו מצטרף לעבודות בכרמי הענבים, הפלחה ורעיית העיזים. כבר בשנים מוקדמות אלו התוודע ד'ר דבור למגוון צמחי הגליל השונים, אסף את כל סיפורי המרפא מפי הסבתות וזקני העדה והרווה צימאונו באוצרות הידע המסורתי שעברו בסוד מפה לאוזן. כשבגר הצטרף לצה'ל, השלים קריירה מפוארת בדרגת סגן אלוף, התמחה בתחום הפרמקולוגיה, תפקד כרוקח הראשי של צה'ל, השלים תואר דוקטור במדעי הרפואה מהטכניון (מומחה לאינטראקציות בין צמחי מרפא ותרופות) בחיפה וכיום חבר בוועדת סל הבריאות הישראלית ומרצה מבוקש בבתי ספר לרפואה, סיעוד ופיזיותרפיה, פרמקולוגיה קלינית, ביוכימיה וצמחי מרפא.

עם שחרורו מהשירות, החליט ד'ר דבור לחזור אל שורשיו: הוא ראיין מעל 100 נשים דרוזיות מאזור מגוריו והחליט להשקיע את עתידו בשילוב בין מסורת המרפא רבת השנים של העדה הדרוזית הגלילית לבין הידע, הטכנולוגיה והכלים של המאה ה-21.

המיזם החל עם אג'נדה חברתית של תמיכה והעסקת נשים דרוזיות שבגלל מגבלות חברתיות ודתיות  קשה להן למצוא עבודה מחוץ לכפר וכיום המיזם הוא דוגמא למופת.
 
ד'ר דבור נבחר לעבוד צמוד עם עמותת 360 - החממה לעסקים חברתיים, התומכת ומלווה עסקים חברתיים עם תוכנית שנתית מקיפה לפיתוח העסק. החממה סייעה לד'ר דבור באמצעות הידע, הקשרים והניסיון שלה, להצליח ולבסס בישראל תרבות עסקית חדשה, לטובת המשק כולו.
 
כיום מעבדות ד'ר דבור בע'מ (2010), משווקות בסין ובארץ ברשתות הפארמה בעקבות הצלחתם של כ-70 מוצרי אנטי אייג'ינג עם מרכיבים טבעיים ושוכנות בלב שמורת הטבע הר מירון.
 

כיום מציעים במקום לאורחים ליהנות ממרכז מבקרים מטופח, להתרשם ממעל 60 צמחי מרפא, להשתתף בסדנאות וסיורים שונים, ללמוד כיצד להכין מוצרים מהטבע ועוד. 'היכרותנו המעמיקה עם מרכיבים טבעיים - התורמים לתהליכים הביוכימיים והפיזיולוגיים של העור, מהווים משאב בלתי נדלה בפיתוח וייצור סדרות מוצרים ייחודיות לשמירה על מראה צעיר ובריאות העור. השילוב בין ניסיון החיים והניסיון המקצועי העצום שצברנו, מאפשרים לנו להציע שילוב המושלם בין סודות המרפא מהגליל לידע והטכנולוגיה של ימינו', מסביר ד'ר דבור.
 
בשורת האנטי אייג'ינג מהגליל, זוכה להתעניינות גוברת ברחבי העולם, לצד ביקושים ברוסיה, קנדה, צרפת וסין. השנה, בבמסגרת חגיגות השבעים למדינה בשגרירות הישראלית בסין, חולקו כ-700 מתנות תוצרת ד'ר דבור כחול לבן לכל הנציגים מכל השגרירויות ומהממשל הסיני.


 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

שולחן ראש השנה עם מוצרים חדשים

שולחן ראש השנה עם מוצרים חדשים
חברת "ליב", המתמחה בשיווק והפצה של מזון אורגני, טבעי וטבעוני וללא גלוטן, עוברת לייצור כלל מוצרי הטופו של החברה, למשק ויילר, הנחשב ליצרן הטופו המוביל בישראל. במסגרת שיתוף הפעולה משיקה ליב מוצרי טופו...
קישור לעמוד המלא

בלאק וביסלי משתפים פעולה

בלאק וביסלי משתפים פעולה
גם כשאנחנו כבר בטוחים שאי אפשר להמציא שום דבר חדש בנושא ההמבורגרים, מגיעות לפעמים הפתעות מרעישות. והפעם זה שוב מגיע מכיוון מסעדת ההמבורגרים האהובה עלינו מכולן - מסעדת Black...
קישור לעמוד המלא

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!
קפה לואיז, שהסניף הראשון שלו הוקם במפגש של שכונת כרמליה עם שדרות מוריה בשנת 2007, היה נושא הדגל של מהפיכת הצמחונות, הטבעונות והמנות ללא גלוטן בחיפה. הרעיון שעמד מאחורי קפה לואיז מבוסס על הבשורה...
קישור לעמוד המלא

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה
מהדורת הקיץ של דומינו'ס פיצה יצאה לדרך ב-8.7, והיא מוגבלת לשלושה חודשים בלבד. קבלו את New York Pizza משפחתית, שנחתכת ל-6 משולשים במקום 8, כך שכל משולש הינו דק דק וענק. מעליו מפוזרות גבינות ייחודיות...
קישור לעמוד המלא

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ
חדשות טובות למי שאוהב לאכול טוב - השבוע נפתח הסניף ה-40 במספר של רשת טיב טעם. לרגל הפתיחה הגיעו עשרות אנשי תקשורת ומובילי דעת קהל מחיפה והסביבה, כדי להכיר מקרוב את הסניף החדש, ולהתכבד בתקרובת עשירה...
קישור לעמוד המלא

בלאק: אמריקה זה כאן!!

בלאק: אמריקה זה כאן!!
רשת בלאק רשת ההמבורגרים הותיקה במדינה בניצוחו של השף צחי בוקששתר, יוצאת במהדורה מוגבלת לחודש אחד בלבד. עם גרסת ההמבורגר הייחודית במשקל 1.200 והפעם עם תוספות של מיקס צ'יפס, צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה...
קישור לעמוד המלא

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא
לאחר השקת פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן, דומינו'ס ממשיכה לחדש ולפנות לקהלים נוספים, והפעם לקהל שוחר הבריאות, עם בצק כוסמין מלא טרי הנפתח במקום ושומר על מרקמו הפריך. בצק כוסמין הינו פיתוח ייחודי של...
קישור לעמוד המלא

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי יחגגו ברשת בורגר סאלון ברחבי הארץ מזמינים אתכם להגיע להרכיב את ההמבורגר המושחת שלכם וליהנות מהטבה של תוספות מעל ההמבורגר בחצי מחיר וללא הגבלה בכמות התוספות בהטבה...
קישור לעמוד המלא

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!
אוטוטו מדינת ישראל תתמלא בתיירים, מוזיקה, שמחה והמון גאווה ישראלית ובדומינו'ס פיצה החליטו להצטרף לחגיגה עם פיצות דוז פואה מנצחות המשלבות לא פחות מ-12 תוספות מטורפות על כל פיצה. פיצת הדוז פואה הבשרית..
קישור לעמוד המלא

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה
ערך התרומה החברתית הוא אחד היסודות החזקים של יקב טוליפ, שפועל בכפר תקווה ומעסיק אנשים בעלי צרכים מיוחדים. השנה החליט היקב לתת ביטוי נוסף לפעילות החברתית שלו ולהוציא את בשורת העשייה החברתית מחוץ...
קישור לעמוד המלא

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד
רעבים באמצע היום? לא חייבים לטרוף דווקא פלאפל או שווארמה. אפשר להשביע את הרעב באופן מעניין בהרבה, אם תגיעו אל פאב האפטר דארק שבעיר התחתית. נתי טולוצ'ינסקי, הבעלים של הפאב הידוע ב-30 ברזי הבירה שלו...
קישור לעמוד המלא

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה
גל בוכניק, שף קונדיטור וותיק ומוערך הפועל בתחום הקונדיטוריה מזה למעלה מ- 20 שנה פתח לאחרונה בית ספר קולינרי למקצועות האפייה והקונדיטוריה בצ'ק פוסט, חיפה. גל בוכניק זכור לציבור גדול מתוקף השתתפותו...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים