בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"
 

 

עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי" - מעכשיו גם בצפון


 

המותג המוביל בעולם של עוגות הגבינה האמריקאיות "דה צ'יזקייק פקטורי", עלה צפונה והגיע לקריון, קריית ביאליק ## היינו בהשקה וחזרנו על מנת לספר...


 


אתר כדאי לדעת


 
ההשקה לתקשורת. רגע לפני ההסתערות הגדולה... צילום: אתר כדאי לדעת
 
אם אתם משתייכים, כמוני, למיליון הישראלים שבכל טיסה חזרה ארצה מארה"ב אורזים עוגה קפואה ומביאים לארץ, אז אתם בודאי מבינים את ההתרגשות שאחזה בהמוני האנשים שפקדו את הקריון, בתקווה לטעום מהעוגה הנחשקת. 
 

השבוע הושק הסניף השלישי בישראל של עוגות המותג המוביל בעולם –The Cheesecake Factory בקניון הקריון, קריית ביאליק. זהו הסניף השלישי שנפתח בארץ. בשעה 16:00 הגיעו נציגי התקשורת והסלב לסיבוב היכרות וטעימות, שכלל גם מפגש עם בכירי החברה​. בשעה 17:00 נפתח המקום לקהל הרחב, שהסתער בהמוניו.
 
השקת עוגות דה צ'יזקייק פקטורי בקריון. מימין: מוחמד סעדי, גיא קרן ודוד דן. צילום: עאדל מח'ול

עוגות הגבינה "דה צ'יזקייק פקטורי" מוצעים כעת ב-14 טעמים שונים. בחודשים הקרובים יגיעו סוגי עוגות נוספים. ביניהם:
  1. עוגת הגבינה המקורית - העוגה שהחלה את כל הסיפור... עוגת גבינה קרמית על בסיס ביסקוויט חמאתי בזיגוג שמנת חמוצה.
  2. עוגת הגבינהRED VELVET  - עוגת הדגל מבית "דה צ'יזקייק פקטורי", בעלת שכבות של עוגת קקאו בחושה בצבע אדום ועוגת גבינה קרמית, בזיגוג גבינת שמנת עשירה.
  3. עוגת טוקסידו - שכבות של עוגת פאדג', עוגת גבינה בטעם שוקולד, מוס וניל מסקרפונה ומוס שוקולד.
  4. עוגת ITALIAN CREAM - עוגת וניל המשלבת מוס מסקרפונה איטלקי בניחוח לימון ובציפוי קראמבל חמאה
  5. עוגת גבינה עם תותים - עוגת הגבינה המקורית מעוטרת בתותים טריים ומצופים
  6. עוגת גבינה ריבת חלב - עוגת גבינה בטעם קרמל עם שכבת מוס קרמל.
  7. עוגת BLACKOUT  שוקולד מריר - עוגת שוקולד עשירה עם שוקולד צ'יפס בציפוי שקדים.
  8. עוגת גבינה עם פטל - עוגת הגבינה המקורית המשלבת קולי פטל.
  9. עוגת שוקולד פאדג' - שכבות של עוגת פאדג', קרם שוקולד טראפל ומוס שוקולד.
צילום: אתר כדאי לדעת
דוד דן, מנכ"ל החברה היבואנית: "אנחנו נרגשים באופן מיוחד להביא את עוגות הגבינה שכבשו את העולם גם לאזור הצפון, שם נמצאים המרכזים הלוגיסטיים שלנו. אני שמח להודיע שעכשיו גם הצפוניים יוכלו ליהנות מהעוגות של 'דה צ'יזקייק פקטורי', מותג שהפך עם השנים למוקד עלייה לרגל עבור מיליוני אנשים ברחבי העולם, והפך את עוגות הגבינה לקינוח נחשק בעשרות וריאציות שונות. זהו הסניף הראשון שלנו באזור הצפון, ובשנה הקרובה יפתחו כ-7 דוכנים נוספים בלוקיישנים מובילים בפריסה ארצית, אשר יציעו את העוגות לאכילה במקום בפרוסות או לרכישה הביתה בשלושה גדלים".
 
בנוסף לבשורה הקולינארית, העוגות מהוות פתרון אטרקטיבי לאירוח, כיוון שהן ניתנות להקפאה ובנוסף - מחולקות מראש לפרוסות.
 
העוגות מוצעות בשלושה גדלים:
M (7 אינצ', כ-18 ס"מ) - 100 ש"ח
L (9 אינצ', כ-23 ס"מ) -  150 ש"ח
XL (10 אינצ', כ-25 ס"מ) – 220 ש"ח
 
פרוסת עוגה, מכל סוג, תימכר ב-30 ש"ח.

 
ציזקייק פקטורי. קרם איטלקי. צילום: ציזקייק פקטורי

מייסדי המותג, אוסקר ואוולין אוברטון מדטרויט, ארה"ב, חלמו להקים עסק משפחתי מצליח. אהבת האפייה של אוולין הובילה ליצירת עוגת הגבינה המקורית, שמהר מאוד הפכה ל"שיחת העיר". כתוצאה מכך, אוולין הפכה את מרתף ביתה למאפייה מקצועית והחלה לספק את עוגות הגבינה שלה למסעדות הנחשבות ביותר בדטריוט. בעקבות ההצלחה המסחררת, בשנת 1972 החליטו אוסקר ואוולין להרחיב את העסק והשקיעו את כל חסכונותיהם בפתיחת מאפייה בלוס אנג'לס, שם החלו למכור את עוגות הגבינה המקוריות שלהם. למאפייה הם העניקו את השם - "דה צ'יזקייק פקטורי".

עוגות הגבינה היו מקור השראה לדיוויד, בנם של אוולין ואוסקר, שהחליט לפתוח בשנת 1978 את מסעדת "דה צ'יזקייק פקטורי" הראשונה בבוורלי הילס, קליפורניה. עם מעט מאוד ידע על ניהול מסעדה אבל עם אינטואיציה בריאה לגבי חוויית ההסעדה, הוא הצליח ליצור מסעדה ייחודית שמגישה מנות נדיבות במיוחד מתוך תפריט יצירתי ובלתי מוגבל, שכולן מבוססות על טהרת הבישול הידני ועל מרכיבים איכותיים.

ברבות השנים המאפייה הלכה וגדלה וכוללת, נכון להיום, למעלה מ-200 סניפים ברחבי העולם.

השקת עוגות דה צ'יזקייק פקטורי בקריון. צילום: עאדל מח'ול 

רגע לפני שאלפי האנשים הסתערו על התור לטעום את עוגות הגבינה האמריקאיות, גיא קרן מנכ"ל ה"קריון", מוחמד סעדי בעלים החברה היבואנית של עוגות "דה צ'יזקייק טורי" ודוד דן מנכ"ל החברה, גזרו ביחד את הסרט והכריזו על פתיחת הסניף הראשון בצפון הארץ. 

The Cheesecake Factory. קריון, קריית ביאליק.     טלפון: 04-6929000
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!
רשת פאפא גונ'ס יצאה בקמפיין במסגרתו הם מתחייבים להגעת משלוח הפיצה תוך חצי שעה מרגע ההזמנה. אין עלות משלוח ללקוח, אבל מחיר המינימום להזמנה הוא 50 ש"ח. בת"א ובחיפה ישנם אזורים שהמינימום הוא מעל 100 ש"ח.
קישור לעמוד המלא

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח
החורף בפתח ובמדפי הפירות בסופר כבר ניתן למצוא זני אבוקדו בשלים וטעימים. הפרי הבריא והחשוב הזה, המכיל בעיקר שומן בלתי רווי הבריא עבורנו, מכיל בנוסף כמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C ויטמין K וחומצה...
קישור לעמוד המלא

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!
במסעדת ליבירה החליטו לרקוח עבורכם פסטיבל חריף של סופ"ש ארוך ולוהט במיוחד הכולל מנות לוהטות עם פלפלים כמו צ'ילי תאילנדי, צ'יפוטלה, חלפניו, הבנרו, שאטה, פלפל ג'ולוקיה ועוד. תפריט הפסטיבל החריף שרקח השף.
קישור לעמוד המלא

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים