בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא
 

 

בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא 


 

האחים אסף ומקי מתפעלים את הסניף החדש והכשר של רשת בורגרים ברמת הנשיא בחיפה ## מקי נוהג לצ'פר לקוחות חדשים, אבל אם תראו אותו עצמו אוכל רק פירה או קינוח, ולא מתנפל על טריו של מיני-בורגרים, יש לכך סיבה טובה...
 

יורם מארק-רייך


 
ניסים מקי ישעיהו. צילומים: אתר כדאי לדעת
 
ברחוב אלמוג 20 במרכז המסחרי של רמת הנשיא בחיפה נפתח סניף חדש וכשר של רשת בורגרים, בניהולם של אסף בן דוד ואחיו ניסים ישעיהו, שכולם קוראים לו מקי. אם אתם מתפלאים מדוע הם נושאים שמות משפחה שונים, התשובה היא שזה משום שהם נולדו לאותה אם, אבל לא לאותו אב. אם אתם תוהים מאיפה צץ הכינוי 'מקי', התשובה היא שבבית הספר היו שני ילדים שקראו להם ניסים, ומכיוון ששמו האמצעי של ניסים שלנו הוא מקס, נולד הכינוי מקי.
 
שני האחים הם גם הבעלים של פיצרייה פדאל הוותיקה בעתלית. מקי: "אנחנו תושבי עתלית, ולפני שמונה שנים הזמנו הביתה פיצה, שממש התבאסנו ממנה ומהתוספות שלה. כל כך התאכזבנו, עד כי החלטנו לפתוח פיצרייה משלנו..."
 

 

ב-15.1.15 פתחו האחים את סניף בורגרים בשכונה המתפתחת במהירות, רמת הנשיא. אסף (26) בעיקר בפיצרייה בעתלית, מקי (35) בעיקר בסניף בורגרים בחיפה. מקי והצוות עברו הכשרה במשך 3 חודשים בסניף בורגרים בטירת כרמל לפני פתיחת הסניף החדש, שהוא הסניף ה-65 של רשת Burgerim שפועלת משנת 2008 בפריסה ארצית.
 
הרשת נרכשה בשנה שעברה על ידי רשת BBB, שמקפידה גם בה על הסטנדרטים הגבוהים שלה. בורגרים מציעה ללקוח מיני בורגרים (80 גר') במבחר טעמים, והמוגשים ללקוח באריזות אישיות כזוג, שלישיה, שמינייה או 16 יחידות. העובדה שמדובר בהמבורגרים קטנים מאפשרת לסועד לבחור כמה המבורגרים וליהנות ממגוון טעמים.
 
הסניף כשר, וכולל 45 מקומות ישיבה. במזג אוויר נאה אפשר גם לשבת ברחבה הגדולה בחוץ. המסעדה מעוצבת באופן נאה ומודרני.
 
התפריט כולל, מלבד המבורגרים, גם מרקים, סלטים, כריכים, מנות עוף, מנות טבעוניות ותוספות. מקי מספר כי ישנם סניפים עם תפריט משודרג, אך בשלב זה הוא מעדיף להיצמד לתפריט הקבוע. הוא עשה לו מנהג לצ'פר לקוחות חדשים, והוא שמח לגלות שהם באמת חוזרים וחלקם הופכים ללקוחות קבועים.
 

מי שזכה להכיר את מקי רק לאחרונה, כמוני, יתקשה להאמין שעד לפני שנתיים הוא שקל 165 ק"ג. מקי: "הייתי זללן נוראי. כל מה שמצאתי במקרר, זללתי וזללתי. נהגתי לחזור הביתה בחצות, אחרי שהרעבתי את עצמי יום שלם, ומתחיל לזלול בלי חשבון. הרגשתי נורא ואיום עם הגוף שלי, ולפני שנתיים עברתי ניתוח שרוול, שזה לחתוך 75% מהקיבה. מאז הקיבולת שלי ירדה מאוד. אני אוכל הכול, אבל בכמויות קטנות."
 
מבצעים:
 
בכל יום ראשון, בין השעות 17:00-23:00 יש מבצע: 10 פריטים ב-10 ₪. מה שמאפשר גם למי שהשקל אינו מצוי בכיסו בדרך כלל, להזמין צ'יפס, בירה, טבעות בצל, המבורגר בודד, קינוחים ושאר פריטים שבמבצע.
 
 
שעות פעילות:
 
א'-ה': 11:00-24:00.
שישי: עד שעה לפני כניסת השבת.
מוצ"ש: החל משעה אחרי צאת השבת.

 
בורגרים. כשר. אלמוג 20, מרכז רמת הנשיא. טל: 04-6262266
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה
מהדורת הקיץ של דומינו'ס פיצה יצאה לדרך ב-8.7, והיא מוגבלת לשלושה חודשים בלבד. קבלו את New York Pizza משפחתית, שנחתכת ל-6 משולשים במקום 8, כך שכל משולש הינו דק דק וענק. מעליו מפוזרות גבינות ייחודיות...
קישור לעמוד המלא

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ
חדשות טובות למי שאוהב לאכול טוב - השבוע נפתח הסניף ה-40 במספר של רשת טיב טעם. לרגל הפתיחה הגיעו עשרות אנשי תקשורת ומובילי דעת קהל מחיפה והסביבה, כדי להכיר מקרוב את הסניף החדש, ולהתכבד בתקרובת עשירה...
קישור לעמוד המלא

בלאק: אמריקה זה כאן!!

בלאק: אמריקה זה כאן!!
רשת בלאק רשת ההמבורגרים הותיקה במדינה בניצוחו של השף צחי בוקששתר, יוצאת במהדורה מוגבלת לחודש אחד בלבד. עם גרסת ההמבורגר הייחודית במשקל 1.200 והפעם עם תוספות של מיקס צ'יפס, צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה...
קישור לעמוד המלא

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא
לאחר השקת פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן, דומינו'ס ממשיכה לחדש ולפנות לקהלים נוספים, והפעם לקהל שוחר הבריאות, עם בצק כוסמין מלא טרי הנפתח במקום ושומר על מרקמו הפריך. בצק כוסמין הינו פיתוח ייחודי של...
קישור לעמוד המלא

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי יחגגו ברשת בורגר סאלון ברחבי הארץ מזמינים אתכם להגיע להרכיב את ההמבורגר המושחת שלכם וליהנות מהטבה של תוספות מעל ההמבורגר בחצי מחיר וללא הגבלה בכמות התוספות בהטבה...
קישור לעמוד המלא

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!
אוטוטו מדינת ישראל תתמלא בתיירים, מוזיקה, שמחה והמון גאווה ישראלית ובדומינו'ס פיצה החליטו להצטרף לחגיגה עם פיצות דוז פואה מנצחות המשלבות לא פחות מ-12 תוספות מטורפות על כל פיצה. פיצת הדוז פואה הבשרית..
קישור לעמוד המלא

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה
ערך התרומה החברתית הוא אחד היסודות החזקים של יקב טוליפ, שפועל בכפר תקווה ומעסיק אנשים בעלי צרכים מיוחדים. השנה החליט היקב לתת ביטוי נוסף לפעילות החברתית שלו ולהוציא את בשורת העשייה החברתית מחוץ...
קישור לעמוד המלא

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד
רעבים באמצע היום? לא חייבים לטרוף דווקא פלאפל או שווארמה. אפשר להשביע את הרעב באופן מעניין בהרבה, אם תגיעו אל פאב האפטר דארק שבעיר התחתית. נתי טולוצ'ינסקי, הבעלים של הפאב הידוע ב-30 ברזי הבירה שלו...
קישור לעמוד המלא

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה
גל בוכניק, שף קונדיטור וותיק ומוערך הפועל בתחום הקונדיטוריה מזה למעלה מ- 20 שנה פתח לאחרונה בית ספר קולינרי למקצועות האפייה והקונדיטוריה בצ'ק פוסט, חיפה. גל בוכניק זכור לציבור גדול מתוקף השתתפותו...
קישור לעמוד המלא

חגיגת החורף של זוזה מאמא

חגיגת החורף של זוזה מאמא
באחד מימי חמישי, באמצע החורף, יצאה לה מסעדת זוזה מאמא במסיבה עליזה וצוהלת, כאשר כל המי ומי מחיפה והקריות הגיעו לשם כדי ליהנות מערב חד-פעמי של מוזיקה סוערת (בווליום קצת מוגזם למי שישב ממש קרוב), ומנות.
קישור לעמוד המלא

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה
את ההמבורגר המיוחד של בורגר סאלון הכירו החיפאים לפני כחמש שנים, כאשר נפתח הסניף הראשון של הרשת בהיכל הספורט רוממה ומאז הפך מוקד עליה לרגל. ביום שלישי השבוע נפתח הסניף השני של הרשת בחיפה והאחד עשר...
קישור לעמוד המלא

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב
רשת החנויות Spices (ספייסז), המציעה חוויה קולינארית של טעמים, ריחות ומוצרים, חומרי גלם לאפייה ובישול, כלים מקצועיים למטבח הביתי ועוד, מוסיפה להתרחב ומשיקה סניף שני של הרשת בצפון, במרכז חורב, חיפה...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים