בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> BLACK
 
 

BLACK

מתחם הסינמול, לב המפרץ

טלפון:  04-8422400


 
 
צילום: סטודיו דרור כץ

מסעדת BLACK נפתחה בחיפה בשנת 2008 בהשקעה של 4 מיליון ש"ח, המסעדה הטרנדית מצליחה להפתיע בכל פעם מחדש ולשמור על חדשנות קולינרית. בעלי המקום - שלומי פורמן, יואב כהן והשף צחי בוקששתר, ובעלי הרשת שולי ואיציק אדרי - מקפידים לשמור על רמה גבוהה בכל המישורים: איכות חומרי הגלם, איכות השרות, טיב המנות, עיצוב המסעדה, צ'ופרים לסועדים, מבצעים משתלמים, וכל יתר הפרמטרים שהפכו את BLACK להצלחה מסחררת. 

אם פעם הייתם הולכים לסרט וקופצים למסעדה להשלמת הבילוי, מתעורר הרושם כי BLACK הפך את היוצרות - יותר ויותר אנשים מגיעים ליס פלאנט, שהינו מתחם בתי הקולנוע הענק של קניון לב המפרץ, במיוחד כדי ללאכול וליהנות ב-BLACK ולהשלמת החוויה הם גם נכנסים לסרט מזדמן.


 
בתמונות: שניצל עם ביצת עין, המבורגר מה-בורגר, מנת קרפצ'ו. צילומים: יורם אשהיים

המסעדה יכולה להכיל עד 220 סועדים רעבים, בנוסף ל-2 חדרים פרטים מפוארים לארועים של 20-40 סועדים. העיצוב הייחודי, משלב משחקים של שחור ואדום עם תאורה מתוחכמת ומציע שפע אפשרויות של ישיבה: על הבר, סביב שולחנות, על ספות או בבוטים סגורים למחצה.

BLACK מציעה חוויה בלתי נשכחת של בשר ואלכוהול. 12 סוגי המבורגרים מעולים, ביניהם המבורגר טבעוני, ועוד בשרים איכותיים ומטעמים שכייף לאכול, לצד בר אלכוהול עשיר ומגוון רחב של בירות. על הטעמים אחראי השף צחי בוקששתר. צחי: "בשנים האחרונות אני נהנה להכין אוכל פשוט וטעים, שאינו מתחכם ומדבר לכל אחד. מהו סוד ההמבורגר המנצח שלנו? זה דווקא לא סוד: המנות שלנו עשויות מהבשר הכי טוב בארץ, נתחים מובחרים של בשר ישראלי טרי בשילוב מדויק!"

בתפריט: 

מנות ראשונות – חציל קלוי עם צ'ילי וטחינה, טורטה דה קרנה, חלת בצל, כנפיים לוהטות בצ'ילי או ברביקיו, קרפצ'יו ועוד. סלטים – סלט טעים ובריא, סלט לבבות חסה, סלט עוף, סלט מוי תאי, סלט בריאות המבורגרים – בגדלים שונים, מבשרים שונים (טלה, אנטריקוט, בקר, טבעוני ועוד). עיקריות – סטייק אנטרקוט, בלאק סטייל, כבדי עוף, עוף בווק, שרימפס וקלמרי מוקפצים ועוד.

 
הבר המפואר. צילום: סטודיו דרור כץ
קינוח. צילום : יורם אשהיים

תפריט בריאות, תפריט ספורטאים עם ערך קלורי לכל ארוחה, וכמובן - תפריט טורפים עם מנות עצומות לרציניים שבחבורה...
צחי בוקששתר. צילום : יורם אשהיים

תפריט הילדים מציע ארוחת בוב ספוג, שכוללת לא רק מנות, אלא גם חוברת שעשועים הכוללת מבוכים, תשבצים, דפי צביעה וחידות. הכל תחת המותג בוב ספוג. הארוחה מוגשת על פלייסמנט ומפית של בוב ספוג, וכמובן - ארטיק בוב ספוג לקינוח, וגם בלון בוב ספוג צהוב ומדליק.

שעות פעילות:

א' - שבת: 12:00 - עד אחרון הלקוחות.

עסקיות:

בימי חול, א' - ה', בין השעות 12:00 - 17:00.
מגוון אופציות לארוחה עסקית, החל מ-59 ש"ח.
בשעות אלה גם ניתן לבחור כל מנה מהתפריט הרגיל ב-10% הנחה.
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

חגיגת החורף של זוזה מאמא

חגיגת החורף של זוזה מאמא
באחד מימי חמישי, באמצע החורף, יצאה לה מסעדת זוזה מאמא במסיבה עליזה וצוהלת, כאשר כל המי ומי מחיפה והקריות הגיעו לשם כדי ליהנות מערב חד-פעמי של מוזיקה סוערת (בווליום קצת מוגזם למי שישב ממש קרוב), ומנות.
קישור לעמוד המלא

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה

בורגר סאלון: נפתח סניף שני בחיפה
את ההמבורגר המיוחד של בורגר סאלון הכירו החיפאים לפני כחמש שנים, כאשר נפתח הסניף הראשון של הרשת בהיכל הספורט רוממה ומאז הפך מוקד עליה לרגל. ביום שלישי השבוע נפתח הסניף השני של הרשת בחיפה והאחד עשר...
קישור לעמוד המלא

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב

רשת spices (ספייסז) מגיעה לחורב
רשת החנויות Spices (ספייסז), המציעה חוויה קולינארית של טעמים, ריחות ומוצרים, חומרי גלם לאפייה ובישול, כלים מקצועיים למטבח הביתי ועוד, מוסיפה להתרחב ומשיקה סניף שני של הרשת בצפון, במרכז חורב, חיפה...
קישור לעמוד המלא

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!

אוכל, קדימה, אל מקומות האוכל!
בעיר התחתית בחיפה יש לא מעט שיש לא מעט מוסדות שמלווים את העיר ותושביה כבר שני דורות לפחות, ולצערנו הרב הם לא יהיו כאן לנצח. אם נודה על האמת, רוב החיפאים לא ישבו בהם מעולם, ובמקרה הטוב רק שמעו את שמם..
קישור לעמוד המלא

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019

ביגה חורב השיקה את תפריט חורף 2019
רשת בתי הקפה BIGA, בסגנון בולנז'רי פטיסרי, משיקה בימים אלה, תפריט עשיר לחורף 2019. אבי לוי, איש חיי לילה ומסעדנות ותיק שמנהל כיום את ביגה הפופולארית (והכשרה) שברחוב חורב 12, הזמין מספר חברים טובים...
קישור לעמוד המלא

יומנגס - "כל הקודם טועם"

יומנגס - "כל הקודם טועם"
בסוף השבוע האחרון, קיימה רשת "יומנגס" בסניף נשר, את אירוע "כל הקודם טועם", אשר מתקיים פעם בחודש, בכל פעם בסניף אחר של הרשת. מדובר באירועים אקסקלוסיביים לקליקת החברים של יומנגס - חברי "השמנמן המתמיד"..
קישור לעמוד המלא

פסטיבל טעמים בעמקים חוגג 15

פסטיבל טעמים בעמקים חוגג 15
פסטיבל טעמים בעמקים חוגג השנה ט'ו שנים, השנה נחגוג פסטובל של 15 חורפים בהם מוזמנים אורחי הפסטיבל ליהנות מחוויה שמשלבת טבע ירוק ופורח, מכירת תוצרת חקלאית טרייה, ארוחות במסעדות כפריות, תערוכות אומנים..
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!

פאפא ג'ונס: 30 דקות מרגע ההזמנה, והפיצה אצלכם!
רשת פאפא גונ'ס יצאה בקמפיין במסגרתו הם מתחייבים להגעת משלוח הפיצה תוך חצי שעה מרגע ההזמנה. אין עלות משלוח ללקוח, אבל מחיר המינימום להזמנה הוא 50 ש"ח. בת"א ובחיפה ישנם אזורים שהמינימום הוא מעל 100 ש"ח.
קישור לעמוד המלא

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח
החורף בפתח ובמדפי הפירות בסופר כבר ניתן למצוא זני אבוקדו בשלים וטעימים. הפרי הבריא והחשוב הזה, המכיל בעיקר שומן בלתי רווי הבריא עבורנו, מכיל בנוסף כמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C ויטמין K וחומצה...
קישור לעמוד המלא

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!
במסעדת ליבירה החליטו לרקוח עבורכם פסטיבל חריף של סופ"ש ארוך ולוהט במיוחד הכולל מנות לוהטות עם פלפלים כמו צ'ילי תאילנדי, צ'יפוטלה, חלפניו, הבנרו, שאטה, פלפל ג'ולוקיה ועוד. תפריט הפסטיבל החריף שרקח השף.
קישור לעמוד המלא

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים