בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> מסיבת בירה של פילזנר בשאנן בר
 

 

שאנן בר: מסיבת בירה של פילזנר  


 

שאנן בר-רחוב מארח את מסיבת הטעם של בירה פילזנר הצ'כית, עם חבית 25 ליטר של פילזנר אורקוול המוטסת בקירור במיוחד מצ'כיה, היישר אל הפאב החיפאי ## יום שני, 10.8, החל מהשעה 19:00  


 
החבית ממתינה לפתיחתה החגיגית... צילום: יחצ
 
מבשלת פילזנר אורקוול מאפשרת ללקוחותיה ברחבי העולם ליהנות מחוויית הטעם המקורית של פילזנר, כפי שהיא בצ'כיה. לא מפוסטרת ולא מסוננת, ישירות מחבית עץ אלון.

פילזנר, מבשלת הבירה הגדולה בצ'כיה, מציעה כמחווה למעריצי הבירה והטעם של פילזנר - את הבירה בטעם הכי מקורי ואותנטי שלה - כאילו נמזגה כרגע מהחבית במבשלה עצמה. המבשלה מטיסה בקירור חבית של 25 ליטר, שהינה בעלת חיי מדף קצרים (חמישה ימים בלבד) מאחר והיא אינה מסוננת או מפוסטרת - ולכן יש לסיימה תוך 24 שעות מרגע הפתיחה.
 
ביום שני, 10.8, בשעה 19:30 בדיוק, תיפתח החבית של פילזנר ע"י פטיש עץ מיוחד, בשאנן בר בחיפה, ומסיבת הבירה תתחיל. 
החל מהשעה 20:30 הבר יפתח כרגיל.

עלות השתתפות (הכוללת רבע בירה מהחבית המיוחדת + בקבוק פילזנר שליש + הדרכת בירה קצרה ע"י מנהל תחום בירה של היבואן) – 50 ש"ח.

במהלך הקיץ יגיעו לישראל חביות פילזנר נוספות לארץ ויפתחו בברים נוספים.

השאנן בר-רחוב הינו פאב קטן הממוקם במרכז זיו, בקומה השנייה של רח' שלום עליכם 3. הפאב מעוצב במראהו כמו רחוב טיפוסי (לוחות מודעות, פנסי רחוב, חלון ענק שמכניס את כל הרחוב מבחוץ פנימה...) ומכאן שמו. בפאב ניתן ליהנות ממטבח פשוט אך עשיר ומגוון, מתפריט אלכוהול ומיחס אישי. הכול במחירים נוחים ואטרקטיביים המותאמים לסטודנטים הרבים המתגוררים באזור. במקום מתקיימים ערבי תוכן מגוונים ומבצעים מיוחדים, והופעות חיות אינטימיות של אמנים ידועים ביום שלישי.
 



כדאי לדעת: 

הבירה בחבית היא בירת לאגר פילזנר לא מפוסטרת ולא מסוננת עם 4.4% אלכוהול - מאוזנת ומרעננת, עשויה מים "רכים" נטולי מינרלים, שעורה מובחרת וכשות מסוג סאאז. מראה זהוב צלול והיא מתאפיינת בארומה מרירה ופרחונית כשל כשות צ'כי, טעמי לתת עדינים, גוף מורגש וגיזוז ממוצע.

השמרים, המיוצרים במיוחד במבשלה, הם הסוד השמור ביותר שלה, והם אחראים ליצירת אלכוהול אשר אינו גורם כאבי ראש גם לאחר שתייה מרובה!!!
 

פילזנר: הבירה הצלולה הראשונה בהיסטוריה מאז שנת 1842. נוצרה בעיר פילזן (ומכאן שמה) ע"י ז'וסף גרול.

משמעות המילה אורקוואל היא "מן המקור", ואכן פילזנר היא המקור וההשראה לרוב מוצרי הלאגר בעולם. זוהי בירת הפילזנר הראשונה והמקורית וזו שיצרה והגדירה את הסגנון שכיום הוא הפופולארי ביותר בעולם. היא מהווה אבן דרך בהיסטוריה של המשקה. המים הרכים במיוחד של אזור בוהמיה, וזן כשותית מקומי בשם סאאז  (Saaz) הם המעניקים לבירה זו את העדינות והארומטיות שלה.



שאנן בר. שלום עליכם 3 חיפה. טל: 077-702-0031
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

בלאק וביסלי משתפים פעולה

בלאק וביסלי משתפים פעולה
גם כשאנחנו כבר בטוחים שאי אפשר להמציא שום דבר חדש בנושא ההמבורגרים, מגיעות לפעמים הפתעות מרעישות. והפעם זה שוב מגיע מכיוון מסעדת ההמבורגרים האהובה עלינו מכולן - מסעדת Black...
קישור לעמוד המלא

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!

קפה לואיז: מעכשיו גם מגשי אירוח!
קפה לואיז, שהסניף הראשון שלו הוקם במפגש של שכונת כרמליה עם שדרות מוריה בשנת 2007, היה נושא הדגל של מהפיכת הצמחונות, הטבעונות והמנות ללא גלוטן בחיפה. הרעיון שעמד מאחורי קפה לואיז מבוסס על הבשורה...
קישור לעמוד המלא

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה

ניו יורק בנוסח דומינו'ס פיצה
מהדורת הקיץ של דומינו'ס פיצה יצאה לדרך ב-8.7, והיא מוגבלת לשלושה חודשים בלבד. קבלו את New York Pizza משפחתית, שנחתכת ל-6 משולשים במקום 8, כך שכל משולש הינו דק דק וענק. מעליו מפוזרות גבינות ייחודיות...
קישור לעמוד המלא

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ

רשת טיב טעם פתחה סניף דגל במתחם חוצות המפרץ
חדשות טובות למי שאוהב לאכול טוב - השבוע נפתח הסניף ה-40 במספר של רשת טיב טעם. לרגל הפתיחה הגיעו עשרות אנשי תקשורת ומובילי דעת קהל מחיפה והסביבה, כדי להכיר מקרוב את הסניף החדש, ולהתכבד בתקרובת עשירה...
קישור לעמוד המלא

בלאק: אמריקה זה כאן!!

בלאק: אמריקה זה כאן!!
רשת בלאק רשת ההמבורגרים הותיקה במדינה בניצוחו של השף צחי בוקששתר, יוצאת במהדורה מוגבלת לחודש אחד בלבד. עם גרסת ההמבורגר הייחודית במשקל 1.200 והפעם עם תוספות של מיקס צ'יפס, צ'יפס רגיל וצ'יפס בטטה...
קישור לעמוד המלא

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ

וניה ביסטרו: השקת תפריט הקיץ
כאשר ישנה בחיפה השקה של תפריט חדש במסעדה נחשבת, מתייצבים כל המי ומי. ידוענים, אנשי תקשורת וכמובן - לירן חולצה אפורה. על אחת כמה וכמה, כאשר מדובר בשף ששמו יצא לפניו, ובמסעדת ביסטרו מהטובות בסביבה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו

מסעדת מינא: ביי ביי נצרת, ברוכה הבאה לעכו
מינא הינה מסעדת דגים עם תפריט עשיר ומיוחד, בה נפגשים המזרח והמערב בנוף עוצר נשימה המשקיף על חומות עכו, חיפה והרי הכרמל. המסעדה עברה לפני חודשים אחדים אל משכנה החדש בו פעלה בעבר מסעדת "אל באבור"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל היין חוזר לחיפה

פסטיבל היין חוזר לחיפה
לאור ההצלחה לה זכה בשנים האחרונות פסטיבל היין המסורתי ובתזמון מושלם לחג השבועות, חוזר בתאריכים 5-6.6 הפסטיבל אל חיפה ואל רחבת גן האודיטוריום המקסימה. הפסטיבל באחריות של קבוצת VPL GROUP,ORIZONS הפקות..
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא

דומינו'ס: בצק פיצה מכוסמין מלא
לאחר השקת פיצה טבעונית ופיצה ללא גלוטן, דומינו'ס ממשיכה לחדש ולפנות לקהלים נוספים, והפעם לקהל שוחר הבריאות, עם בצק כוסמין מלא טרי הנפתח במקום ושומר על מרקמו הפריך. בצק כוסמין הינו פיתוח ייחודי של...
קישור לעמוד המלא

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!

היכונו ליום ההמבורגר הבינלאומי!!
לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי יחגגו ברשת בורגר סאלון ברחבי הארץ מזמינים אתכם להגיע להרכיב את ההמבורגר המושחת שלכם וליהנות מהטבה של תוספות מעל ההמבורגר בחצי מחיר וללא הגבלה בכמות התוספות בהטבה...
קישור לעמוד המלא

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!

האירוויזיון בפתח, דומינו'ס תפחית את המתח!
אוטוטו מדינת ישראל תתמלא בתיירים, מוזיקה, שמחה והמון גאווה ישראלית ובדומינו'ס פיצה החליטו להצטרף לחגיגה עם פיצות דוז פואה מנצחות המשלבות לא פחות מ-12 תוספות מטורפות על כל פיצה. פיצת הדוז פואה הבשרית..
קישור לעמוד המלא

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה

יקב טוליפ ומסעדות מובילות נרתמים למען כפר תקוה
ערך התרומה החברתית הוא אחד היסודות החזקים של יקב טוליפ, שפועל בכפר תקווה ומעסיק אנשים בעלי צרכים מיוחדים. השנה החליט היקב לתת ביטוי נוסף לפעילות החברתית שלו ולהוציא את בשורת העשייה החברתית מחוץ...
קישור לעמוד המלא

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד

פאב אפטר דארק פתח סטריט פוד
רעבים באמצע היום? לא חייבים לטרוף דווקא פלאפל או שווארמה. אפשר להשביע את הרעב באופן מעניין בהרבה, אם תגיעו אל פאב האפטר דארק שבעיר התחתית. נתי טולוצ'ינסקי, הבעלים של הפאב הידוע ב-30 ברזי הבירה שלו...
קישור לעמוד המלא

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה

גל בוכניק פתח בית ספר למקצועות האפייה והקונדיטוריה בחיפה
גל בוכניק, שף קונדיטור וותיק ומוערך הפועל בתחום הקונדיטוריה מזה למעלה מ- 20 שנה פתח לאחרונה בית ספר קולינרי למקצועות האפייה והקונדיטוריה בצ'ק פוסט, חיפה. גל בוכניק זכור לציבור גדול מתוקף השתתפותו...
קישור לעמוד המלא

חגיגת החורף של זוזה מאמא

חגיגת החורף של זוזה מאמא
באחד מימי חמישי, באמצע החורף, יצאה לה מסעדת זוזה מאמא במסיבה עליזה וצוהלת, כאשר כל המי ומי מחיפה והקריות הגיעו לשם כדי ליהנות מערב חד-פעמי של מוזיקה סוערת (בווליום קצת מוגזם למי שישב ממש קרוב), ומנות.
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים