סקירת מסעדות


הסניף החיפאי של רשת אגאדיר נמצא על גבול מרכז הכרמל, קרוב מאוד לאודיטוריום ולסינמטק, במרחק 30 מטרים מציר מוריה, שהוא הציר המרכזי של רכס הכרמל ועורק תחבורה עיקרי. בעבר היה שם הסדר עם מגרש החנייה הפרטי שגובל במסעדה, אך לא עוד. חנייה ברחובות הסמוכים אפשר למצוא די בקלות, מלבד בערבים בהם מתקיימים מופעים באודיטוריום הסמוך. אנחנו הגענו בערב חמישי בשעה 19:00, ומצאנו חנייה של כחול-לבן ממש בסמוך.

קרא עוד
0 הערות

BBB

סניף BBB שעל הר הכרמל ידע תמורות ומהפכים במהלך השנים בהן פעל בשדרות מוריה. הסניף הוקם על הריסות פאב לוינסקי בו הייתי בן בית. אחר כך נכנסה לשם רשת BBB, והמקום הפך לפופולארי מאוד, לפחות בקרב ילדי התיכון. בתי וחברותיה נהגו להיפגש שם, והשמחה היתה רבה. אחר כך ירד המקום מגדולתו, ובהמשך התחלפו הבעלים. אושיר מאיוסט הפך לזכיין החדש, עודד חן התמנה למנהל המסעדה – והמקום שוב עבר מהפך. הפעם, לטובה.

קרא עוד
0 הערות

מניסיוני שלי ומניסיון חברים שלי – אם בא לכם לסעוד במסעדת ויוינו, כדאי שתתכננו זאת כשבועיים מראש בממוצע. המסעדה האיטלקית שנפתחה באוגוסט 2015, הפכה מקום עלייה לרגל לסועד החיפאי שרוצה לשלב אוכל טעים עם חוויית בילוי. התוצאה – המקום מלא כמעט תמיד, וחובה להזמין מקום מראש...

קרא עוד
0 הערות

פעמיים סעדתי במסעדת ארטו מאז נפתחה ב-1 בספטמבר 2016 במרכז הקונגרסים שבמבואות הדרומיים של חיפה, וקצת חששתי להגיע לשם בפעם השלישית. למה, תתמהו? אז ככה – לא בגלל שלא נהניתי בפעמיים הראשונות. נהפוך הוא. דווקא מאוד נעמו לי הפעמיים הראשונות, אבל חששתי שהקסם יאבד לו בפעם השלישית.

קרא עוד
0 הערות

מסעדת LEGEND הכשרה, היא מסעדת הדגל של מלון DAVID TOWER בנתניה, וממוקמת בקומת הלובי של המלון המפואר והחדש. היא אלגנטית ומרהיבה ביופיה, ומשלבת בין המטבח האירופאי הקלאסי, הבישול הים תיכוני עם מרכיבים מקומיים, לבין השפעות ממטבחים מודרניים. המסעדה מציעה מנות מבית היוצר של השף ניקיטה רוזבוזוב (לשעבר השף של מסעדת הרברט סמואל, ושל מלון ריץ קרלטון הרצליה).

קרא עוד
0 הערות

באפריל 2015 נפתח סניף של רשת מסעדות אחלה בשד' ההסתדרות 157, הכביש הרחב שמוביל מהקריות לחיפה. זמן קצר לאחר מכן הגעתי לבקר שם ולהכיר את הסניף. התרשמתי אז מאוד לטובה, הן מאיכות האוכל והן מהניקיון והסדר ששררו במסעדה הגדולה, אבל... חששתי שהמסעדה תתקשה להחזיק מעמד. באותו חלל עצמו כבר פעלו קודם כמה וכמה מסעדות, וכולן נסגרו. החליפו בעלים ושמות.

קרא עוד
0 הערות

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שכבר חגגה 17 שנים, היא אחת האהובות עלינו. לפני כשנה הצטרף אליה השף אבירם שטיינמץ, שהוא גם חבר וגם בשלן נהדר, כך שהחלטנו שהגיע הזמן לקפוץ ולבקר.

קרא עוד
0 הערות

לפני כ-17 שנה נטש מושיקו טיילר את עבודתו כברמן בפאב הדוב שבמרכז הכרמל, והכריז כי בכוונתו לפתוח מקום משלו. והוא לא פתח סתם פאב, אלא את הסושייה הראשונה בציר מוריה, הציר המרכזי של הכרמל. אם עד אז היינו מורגלים למסעדות סיניות ברמה לא גבוהה במיוחד, שייצגו עבורנו את הקולינריה של המזרח הרחוק, הרי שמושיקו לקחת אותנו צעד נוסף קדימה לכיוון היותר אמיתי והיותר איכותי של עולם הקולינריה הפחות נגיש לנו עד אז.

קרא עוד
0 הערות

במתחם G ביקנעם נפתח באוגוסט 2017 סניף חדש, שישי במספר, של רשת "מרינדו – הבשר מהגולן", והוא כולל קצבייה, מעדנייה ומסעדה, כשהתפריט מורכב מבשר המגיע טרי היישר מהגולן. בעלי הרשת, רועי תבור ואיתמר קנדליק, מטפחים טלאים ועגלים בחווה במושב כנף בדרום רמת הגולן. שש המעדניות של הרשת מציעות מגוון בשרים של מרינדו, יינות מרינדו

קרא עוד
0 הערות

האמת, הופתענו. הגענו אל מרגלות מסעדת דוריס קצבים בזכרון יעקב. לא הכרנו את המסעדה מקודם, ונפעמנו מהגודל, מהשרקוטרי הצמודה, ומהמעשנת המרשימה שגם לתוכה הצצנו.

קרא עוד
0 הערות

לב המפרץ. סינמול. גלידיום. האסוציאציה הראשונית שלי היתה שהגעתי למעבדה בכימיה. נכון שלמדתי ביולוגיה וכימייה, אבל הניסויים בבית הספר ובאוניברסיטה היו משמימים ביותר, ואילו כאן הנוסחאות מפיקות מוצרים צבעוניים, מתוקים וטעימים!

קרא עוד
0 הערות

אם חשבתם שקשה למצוא חידושים והמצאות בפיצה, אז כדאי שתכירו את פיצה אלכסנדר, שהחלה את דרכה לפני כארבע שנים על ידי תומר גולדפרב, והשף ירון וידר. לפני כשנתיים עברה הפיצרייה אל מיקומה הנוכחי בתחנת פז בקריית מוצקין, ומכיוון ששירות המשלוחים שלה לא מגיעה עד חיפה, אספנו את עצמנו השבוע ונסענו לשם.

קרא עוד
0 הערות