סקירת מסעדות #קפה מסעדה נור


אוכל דרוזי אני מכיר היטב. כמי שמתגורר על הכרמל, בסמוך לדליית אל-כרמל ועוספייא, וכמי שאחד מחבריי הטובים הוא ח'יר חלבי, הבעלים של מסעדת אל-ח'יר בה סעדתי המון פעמים – אני מכיר ואוהב את המאכלים הדרוזיים. ובכל זאת, הייתי סקרן להגיע אל קפה-מסעדה נור בכפר ג'וליס, כי סיפרו לי שבכל כפר יש אלמנטים שונים של המאכלים – יותר חריף פה, יותר שומני שם, וכיו"ב.

קרא עוד
0 הערות