BBB קריון


BBB קריון: חוגגת בת-מצווש! 

 

מסיבת כל המסיבות התקיימה בסניף הכי שמח של רשת BBB, הלא הוא סניף הקריון ## לרגל הארוע הוצעו מנות, בירות, קוקטיילים וקינוחים ב-12 ₪, מבצעים של 1+1 ועוד צ'ופרים ## את הצ'ק שהבאנו לבת-מצווה, החזרנו הביתה...

 

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת

 

צילומים: אתר כדאי לדעת
 

בתשע בבוקר של יום רביעי צייץ הטלפון. הודעת ווטצאפ מניב קריספין, הבעלים של סניף קריון של BBB. " בוקר טוב, חבר יקר... היום אנחנו חוגגים 'בת מצווה' לbbb- בקריון. אני יותר מאשמח אם תקפוץ לבקר וליהנות מערב קצת שונה. אנחנו עושים פה הפקה קטנה שתהיה מלאה באווירה. אשמח מאוד שתבוא. אגב, אם תהיה נחמד אולי תעלה לתת איזה נאמבר של קילר הלוהטת?".

אל ההודעה גם צורף צילום של מה שצפוי להתרחש החל משעה 17:00 ועד אחרי חצות: הפעלות והפתעות לילדים, דוכני אוכל רחוב שיציעו מנות שונות, קוקטיילים וקינוחים ב-12 ₪, בירות טובורג וקרלסברג ב-12 ₪, מבצעי 1+1 על חלק גדול מהתפריט ועוד.
 

כותב שורות אלי עם יניב רונן (מימין) וניב קריספין (משמאל)


לנוכח הזמנה שכזו, לא יכולתי לסרב. אישרתי את הגעתי, ורק הדגשתי שלא אכפת לי לעלות עם הגיטרה החשמלית לשיר אחד, אבל היות והשירים של 'קילר הלוהטת' הם כסחניים למדי, סביר להניח שזה יהיה שיר סיום לחגיגה...
 


רשת BBB מונה 32 מסעדות, וזו שבקריון אהובה עלי במיוחד. ניב קריספין פתח אותה לפני 12 שנים (בת-מצווש, זוכרים?), וכעבור שנתיים קיבל לעבודה את יניב רונן, שהתחיל כמלצר, התקדם להיות אחמ"ש ולפני שנים אחדות הפך לשותף. שניהם חביבים וחייכניים, ואני מניח שאישיותם הלבבית מהווה את סוד ההצלחה שלהם בענף המסעדנות הקשוח כל כך.
 


בשעה 18:00, התייצבנו במסעדה. כל כולה היתה מלאה בקישוטים, אורות צבעוניים והמוני בלונים. ולא רק בפנים. כל הרחבה של שדרות הכוכבים, שם ממוקמת BBB לצד בתי הקולנוע, היתה מקושטת, מוארת וצבעונית, וגם צצו בה דוכני אוכל-אלכוהול-קינוחים ב-12 ₪, שעבדו נון-סטופ. מוזיקה שמחה בקעה מהרמקולים, והאווירה היתה צוהלת ושמחה.

במסעדה, על כל אגפיה, יש כ-50 שולחנות, שזה אומר כ-200 מקומות ישיבה. כל השולחנות היו תפוסים ומלאים בסועדים נלהבים ורעבים שהגיעו לחגוג וליהנות מהמבצעים ומהאווירה. לנו המתין שולחן זוגי, שכן הזמנו מקום מראש. ולאורך השעתיים ומשהו ששהינו שם, ראינו כיצד מתחלפים הסועדים, והסדר נשמר בזכות צוות מלצרים אדיב ומקצועי, ובמיוחד שמתי לב לנטע שניהלה היטב את העניינים.
 


ניב ויניב עברו בין השולחנות, וזכו לחיבוקים וברכות מכל עבר. שאלתי היכן לשלשל את הצ'ק שהבאתי לבת מצווש (בצחוק, בצחוק), ושניהם ענו שאצלם זה הפוך – הם אלה שמעניקים את המתנות ביום חגם ללקוחות שלהם. וואלה? אם כך, אני כבר מתחיל לספור את הימים עד למסיבת הבר-מצווה שלהם...

רשת BBB היא רשת שמחדשת ומתחדשת כל הזמן. היו שנים בהן הוזמנתי לשמש כשפן ניסיונות ולטעום מכל מיני מנות והמבורגרים חדשים שרקח שף הרשת, לצד נסיינים נוספים, כדי להמליץ מה מביניהם ראוי להצטרף לתפריט.
 


הצצנו בתפריט, ותוך כדי עיון בו, קיבלנו לשולחן צמד קוקטיילים טעימים. עברנו על המנות הראשונות, ההמבורגרים והעיקריות, ובחרנו. למרות העומס, המנות הגיעו בתוך דקות ספורות. אין ספק שהמסעדה הזו יודעת לעבוד, ונערכה כראוי אפילו לארוע מטורף שכזה!

וזה מה שטעמנו:

מחבת פטריות וגבינת פטה (29 ₪) – הפתעה נהדרת. הפטריות היו קריספיות וטעימות עד מאוד. פטריות שמפיניון בצ'ימיצ'ורי, עם גבינת פטה ואגוזי מלך.
 


חציל קלוי (31 ₪) – פילה חציל קלוי בתנור עם סלסת עגבניות, מיקס עשבי תיבול, בורגול, טחינה וצ'ימצ'ורי. שנינו מתים על חצילים, ולא מפספסים כשפוגשים אותו בתפריט.
 


קרפצ'ו (39 ₪) – מנת ספיישל שלא הופיעה בתפריט. במקדש בשרים כמו BBB תמיד כדאי להזמין מנות בשריות אם אתה קרניבור, ואנחנו בהחלט כאלה. הקרפצ'ו הגיע עם אורוגולה וגבינת פרמזן וטוסט חלה.
 


המבורגר קצבים (76 ₪) – המבורגר מנתחי בקר טריים מובחרים מ'המעשנת', אורגולה, בצל פריך, פרוסות מלפפון בכבישה ביתית, ריבת בצל ביין אדום ואיולי חרדל.
 


אסאדו צ'ימיצ'ורי בורגר (74 ₪) – המבורגר חדש לגמרי, שפותח סדרה בת 3 המבורגרים ארגנטינאיים. הבורגר עשוי מבשר אנגוס שחור, בתוספת אסאדו מפורק, בצל צרוב וצ'מיצ'ורי. מוגש בלחמנית מרקו עם איולי אדובה (עשבי תיבול) וירקות. תוספת בצד: תפו"א מדורה. אני העדפתי תוספת שעועית ירוקה במקומו. מומלץ לכם להזדרז ולהזמין את הבורגר הזה. הוא טעים בטירוף, והוא יוגש רק עד 24 בנובמבר!!
 


שעות פעילות: 
ימים ראשון-שבת: 12:00-24:00

טלפון: 04-8776633
 

הערות
* כתובת הדואר האלקטרוני לא תוצג באתר.