נשואה למאפיה / קרן אגם / מודן


נשואה למאפיה

קרן אגם / מודן  

ספר בישול ראשון לבעלת בלוג האפייה "נשואה למאפיה" שזכה להצלחה מטאורית. 

לקרן אגם יש דחף בלתי נשלט לאפייה. היא מכורה לניירות אפייה, לסדקים בעוגה, לאבקת סוכר, לפרג ולקינמון, והיא מאוהבת בעוגות שמרים חמות ובריח המיוחד שמתפשט בבית כשהן תופחות בתנור. 

הרומן של קרן עם אפייה החל כשקיבלה את המיקסר הראשון שלה מדודתה, וההתלהבות והשמחה שלה מידבקות. תתכוננו להתמכר, כמו מאות האלפים שעוקבים אחרי מתכוניה ברשת, בבלוג האפייה המצליח שלה ובאינסטגרם.

בספר תמצאו מתכונים שטרם פורסמו, נוסף על להיטי הבלוג. כולם עשויים מחומרי גלם נגישים ומתבססים על מסורת של אפייה ביתית לא מתחכמת. 

הספר כולל עוגות שמכינים בקערה אחת בלי צורך במיקסר, מאפים שמכינים בצ'יק מבצק עלים, מתכונים שהפכו ללהיטי רשת כמו עוגת רוגלך מבולגנת, בגט צרפתי ללא לישה וחלות בייגלה ירושלמי, ועשרות מאפים מתוקים ומלוחים טעימים להפליא.