בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> תרבות וספרים >> מה חדש >> בית רוטנברג: יום גרמניה בחיפה
 

 

יום גרמניה בישראל 


 

המאסטר שף תום פרנץ, אורי אמנותי ולהקת Einshoch6 ממינכן ישתתפו בארוע בבית רוטנברג, לציון 50 שנה ליחסים הדיפלומטיים בין גרמניה וישראל

מאת יורם מארק-רייך 


 
תום פרנץ. צילום: דן פרץ
 

לרגל 50 שנה ליחסים הדיפלומטיים בין ישראל לגרמניה מגיש מכון גתה שלושה ימים של אירועים פתוחים לקהל בחיפה, בבאר שבע ובאילת. הארוע בחיפה יתקיים ביום רביעי, 29 באפריל, בין השעות 14:00 - 21:00, בבית רוטנברג, שדרות הנשיא 77. המאסטר שף תום פרנץ יעביר סדנת בישול המשלבת את מקורותיו הגרמניים עם השפעות ישראליות, השחקן והבמאי אורי אמנותי יציג סדנת משחק/אימפרוביזציה שבוחנת את העברית והגרמנית, ולהקת Einshoch6 שנמצאת בסיבוב בינלאומי בביקור ראשון בארץ. חברי ההרכב, כולם מוזיקאים קלאסיים בהשכלתם, ישלבו בין היפ הופ למוזיקה קלאסית.
 
המאסטר שף תום פרנץ משלב במטבחו בין סודות המטבח הגרמני עליו גדל לבין השפעות שספג בארץ. בימי גרמניה הוא ילמד את הקהל להכין מנה שמאפיינת את השילוב המיוחד הזה - רייבכוכן, לביבת תפוחי אדמה גרמנית האופיינית לאזור הריין בו גדל תום, מוגשת עם קומפוט תפוחי עץ ואגסים עם תבלינים ים תיכוניים וסירופ סלק מתקתק.
 

 
Einshoch6. צילום: שירין קאסראיין
 
Einshoch6 ממינכן היא להקה יוצאת דופן שכל חבריה בעלי הכשרה של מוזיקה קלאסית והם משלבים בין קלאסי להיפ הופ. הלהקה מופיעה בהצלחה ברחבי העולם. הלהקה הוקמה לפני עשר שנים על ידי קרל אמדאוס הילר ודניס רוזנברג במינכן. זמן קצר אחרי שהוקמה כבר זכתה הלהקה בכמה פרסים. מאז הלהקה מרבה לשתף פעולה עם תזמורות סימפוניות כגון הפילהרמונית של דורטמונד והתזמורת הסימפונית של פרייבורג. מאז 2013 הלהקה מופיעה ברחבי העולם. עיתון הערב של מינכן כתב עליהם: ״חוויה יוצאת דופן, אפילו בטהובן היה משתעשע״. הרעיון של סיבוב ההופעות העולמי שלהם הוא ללמוד גרמנית דרך מוזיקה.
 
אז מה קורה במפגש בין שחקן שדובר עברית בלבד, לשחקן שמדבר רק גרמנית? ידעתם שיש מילה גרמנית בת יותר מעשרים אותיות? צעקות בגרמנית מפחידות אתכם? חכו שתראו גרמניה זועמת על היוגורט שלה! מפגש תיאטרלי משעשע: שלושה שחקנים בוחנים את העברית והגרמנית, ככלי משחק בתיאטרון. קרנבל של הברות, מצלולים, מילים חדשות ותרגומים משעשעים. יחד עם הקהל נבדוק את הקשר בין השפה לבמה, כיצד היא משרתת את השחקן או מקשה עליו. כיצד משפיעים הבדלי מנטליות והגיה על הופעתו של שחקן. באמצעות אילתור, שירה, מחזות מוכרים וסיפורים אישיים, תרגילי תיאטרון, משחקי אילתור משעשעים ובו בזמן מאתגרים את המחשבה בנוגע לשימוש בטקסטים ושפה. הקהל הוא חלק פעיל במופע ואורכו כשעה וחצי.


רביעי, 29.4, בשעה 14:00. בית רוטנברג, שדרות הנשיא 77, חיפה


 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח

כיצד לבחור את האבוקדו המנצח
החורף בפתח ובמדפי הפירות בסופר כבר ניתן למצוא זני אבוקדו בשלים וטעימים. הפרי הבריא והחשוב הזה, המכיל בעיקר שומן בלתי רווי הבריא עבורנו, מכיל בנוסף כמות גבוהה של ויטמיני B, A, E, C ויטמין K וחומצה...
קישור לעמוד המלא

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!

ליבירה: סופשבוע חריף מאוד!
במסעדת ליבירה החליטו לרקוח עבורכם פסטיבל חריף של סופ"ש ארוך ולוהט במיוחד הכולל מנות לוהטות עם פלפלים כמו צ'ילי תאילנדי, צ'יפוטלה, חלפניו, הבנרו, שאטה, פלפל ג'ולוקיה ועוד. תפריט הפסטיבל החריף שרקח השף.
קישור לעמוד המלא

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה
את מסעדת 'איטליאנו דה לה קוסטה' אני אוהב במיוחד, ולכן כאשר התקשרו ושאלו אותי אם אני ספונטני ובא לי להגיע לסעודת אלף לילה ולילה שם, מיד עניתי בחיוב. הסעודה הזו התקיימה ביום רביעי, 9 במאי, במסגרת...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים