בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> חדש על המדף הקולינרי >> פומה: אבטיח מיני אישי
 

 

פומה: אבטיח שתצליחו לחסל לגמרי לבד


 

המונח 'בגודל אבטיח' כבר לא תקף... ## חברת "הזרע" מציעה לנו את "פומה" - אבטיח מיני אישי ללא גרעינים עד 2.5 ק"ג!


 

יורם מארק-רייך /

אתר כדאי לדעת


 
צילום: יח"צ 
 
כמה פעמים קרה לכם שבחרתם לקנות אבטיח גדול, ובבית חציתם אותו לשניים, וחצי אחד נשכח במקרר והתקלקל בתוך ימים אחדים? אצלנו זה קורה לא מעט.

אבל, שימו לב, עונת האבטיחים כבר בשיאה והחידושים הם השולטים בשוק. חברת 'הזרע' מפתחת ומשדרגת את הזן הכי מעניין בקיץ הקרוב - אבטיח פומה.

את האבטיח פיתח ערן יוסוב, מטפח זנים של אבטיחים בחברה.

במסגרת עבודתו כמטפח אבטיחים מכל הסוגים והסגמנטים וביניהם גם "אבטיחי המיני" שהם סגמנט חדש בתחום, מדובר באבטיחים אישים קטנים חב' הזרע הצליחה לייצר שילוב מדהים בין גודל אישי קל ונוח לשימוש, קל לנשיאה לכל מקום, (אחסון במקרר נוח יותר מאבטיח גדול שלעיתים צריך לחצות אותו ואז קשה לשמר אותו לאורך זמן ולשמור על טריותו) וכמובן והכי חשוב טעם מתוק מתוק וצבע אדום עז המאפשרים נוחות אחסון וזמינות לפרי איכותי במהלך כל השנה.

המטרה של ערן בפיתוח הייתה לייצר אבטיח מיני שישמור על התכונות האטרקטיביות של האבטיחים הגדולים: טעם, צבע, טקסטורה, אבל בקוטר קטן כאמור וללא גרעינים.

חברת "הזרע", הנמנית בין החברות המובילות בעולם בטיפוח, ייצור ושיווק זרעי ירקות וגידולי שדה, הביאה כל הדרך אל ישראל מהפכה שלמה בעולם האבטיחים, כאשר היא מציגה בפנינו את "פומה" – אבטיח מיני אישי בצבע אדום עז ללא גרעינים.
 
פומה נחל הצלחה רבה מעבר לים ויושק בישראל בעונה הקרובה. מדובר באבטיח אישי עם טעם ואיכות יוצאי דופן אשר פותח בישראל על ידי ערן יוסוב, מטפח בחברת הזרע. 'פומה' מתאים במיוחד לצרכן הישראלי של שנות האלפיים המחפש פתרונות נוחות מבחינת קניה ואחסון מחד, וצריכה בריאותית ואיכותית מאידך.
 
'פומה' מאופיין בצורתו העגולה, צבעו אדום עז, בריקס גבוה המקנה לפרי מתיקות יוצאת דופן, מירקם קראנצ'י, קליפת טייגר, ומגיע במשקל של עד 2.5 ק"ג בלבד! גודלו מהווה פתרון אידיאלי לאחסון במקרר, קל לנשיאה מהחנות לבית הצרכן, לים ולטיול. משקלו הקל הופך אותו גם לידידותי לסביבה, כאשר נחסכים פלחי פירות אשר בסופו של דבר מוצאים את עצמם נשלחים לפחי האשפה. אורך חיי המדף של אבטיח פומה הינו ארוך במיוחד, ועומד על כשישה שבועות בקירור, אולם גם בטמפרטורת החדר יישמר שבועות ארוכים באיכות גבוהה.

הזן פומה משווק כבר בהצלחה מרובה בארה"ב, כאשר קטגורית האבטיחים האישיים מהווה כשליש מצריכת האבטיחים במדינה, ומדינות נוספות בשוק האירופאי כבר החלו להביע עניין משמעותי בזן זה עבור מספר רב של רשתות שיווק מובילות. הצלחה זו היא תוצאה של תכונותיו ויתרונותיו יוצאות הדופן של 'פומה' המיטיבות עם המגדלים, המשווקים וכמובן גם עם הצרכן הסופי. 

איציק עזרא, מנהל שוק ישראל בחברת 'הזרע': ''אבטיח 'פומה' נהנה מפופולאריות גבוהה בשוק העולמי, נחשב לאבטיח האישי הטוב בעולם ואנו צופים רמות ביקוש גבוהות לזן בישראל. אבטיח אישי הוא חלק ממגמה עולמית ולמעלה משליש מהאבטיחים הנמכרים בארה''ב הם אבטיחים אישיים. עונת גידול האבטיחים היא ממרץ ועד דצמבר, אך הזרע פועלת במטרה שזמינות האבטיח האישי תהיה ברוב חודשי שנה''.
 

 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים
סימפלי בורגר (75 ₪) – שתי קציצות של 130 גרם כל אחת. מעל כל קציצה גבינת צ'דר, ומעל לכל הטוב הזה עוד 80 גרם של נתחי אסאדו. בסטרו-בורגר (69 ₪) – קציצה של 230 גרם, ומעליה פטריות ובייקון טלה. רשת...
קישור לעמוד המלא

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים
אם תצליחו להגיע אל מאחורי הקלעים של קצביית אנגוס תתוודעו למקררים מרשימים בהם תלויים על אנקולות נתחי ענק מיושנים, מקוטלגים ומסודרים בצורה מהפנטת. ייחודיות הנתחים של אנגוס היא הדרך שהם עוברים, זהו...
קישור לעמוד המלא

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה
במרכז המבקרים של יקב וורטמן יקיימו כמדי המסורת בית פתוח, בו ימזגו מיינות היקב לטעימה ומכירה במחירים מיוחדים,זאת לקראת השנה החדשה שבפתח. השנה, חוגג יקב הבוטיק עשור לבציר הראשון בשיתוף עם מסעדת...
קישור לעמוד המלא

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה
ראש השנה כבר בפתח וזו הזדמנות נפלאה לחגוג קצת עם החברים והמשפחה ולהירגע מכל התרוצצויות וההכנות סביב החג. מסיבה זו, יקב אמפורה מקיים את פסטיבל הבציר זו השנה ה-5 ברציפות ומזמין את הקהל הרחב להגיע...
קישור לעמוד המלא

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת
ראשון האחרון, רשת קקאו, הידועה בבתי הקפה האיכותיים שלה, הפועלים עד השעות הקטנות של הלילה, משיקה סניף ראשון בקריות, ברח' אח"י אילת, באירוע למוזמנים בלבד! מאות איש מהקריות ומחיפה באים להגיד מברוק ...
קישור לעמוד המלא

רפאלו חוגגת יומולדת 4

רפאלו חוגגת יומולדת 4
מסעדת רפאלו שבמרכז קסטרא בחיפה, מהמסעדות האיטלקיות הטובות בארץ, תציין ב5 בספטמבר 4 שנים להיווסדה והפיכתה למוסד ולמוקד עלייה לרגל לכל חובב אוכל איטלקי קלאסי בחיפה ובארץ בכלל. את יום ההולדת, תציין...
קישור לעמוד המלא

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה
במסגרת האירוע החגיגי ניתן יהיה ליהנות במרכז המבקרים ובגינת היקב הקסומה מטעימת יינות בבר יין ענק אותו יקימו לכבוד החגיגה, מתאבנים גליליים לצד היין, גבינות ממחלבת ברקנית (בתשלום), מוזיקה של להקה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן
בשבוע שעבר אירחו שף מאהרן פארס ויוסף טנטורי הבעלים של מסעדת ביילסאן במדרחוב בן עמי בעכו, את שף עומר עילוואן (בוגר משחקי השף ועד לאחרונה שף מסעדת עלה גפן הידועה) בערב שכולו על טהרת המטבח הערבי, אך עם..
קישור לעמוד המלא

ADAMA חוגגת יומולדת 8

ADAMA חוגגת יומולדת 8
שמונה שנים חלפו מאז נפתחה בקיץ 2009 מסעדת אדמה, המגדירה את עצמה כבקתה קולינארית, ברפת המשוחזרת על גבעת זמארין בזיכרון יעקב. שמונה שנים הם כמעט נצח כשמדובר בעולם המסעדנות הישראלי הלא קל. שמונה שנים...
קישור לעמוד המלא

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש
מסעדת ביילסאן בלב העיר החדשה בעכו, שמביאה סטייל שונה בנוף המסעדות הידועות בעיר, אווירת אלף לילה ולילה בזכות עיצובה המיוחד, ומגישה תפריט פיין קז'ואל לצד ספיישלים מהמטבח הערבי, תקיים ערב קונספט מיוחד...
קישור לעמוד המלא

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017
הענבים הם הפרי המזוהה ביותר עם הקיץ והשנה עומד להיות קיץ מלא בטעמים, עם מגוון זני ענבים שחורים וירוקים שמגיעים היישר מהמגדלים והכרמים של ענבי טלי בחבל לכיש. הכורמים של ענבי טלי בוצרים באהבה את הענבים.
קישור לעמוד המלא

BBB: ברלין בידינו – לשלושה שבועות!

BBB: ברלין בידינו – לשלושה שבועות!
באמצע חודש יוני יצאה רשת BBB בקמפיין הכולל סדרת רשת שבנויה מ-4 פרקים, כשבכל פרק מדובר על המבורגר אחר בעולם – כל המבורגר מוגש במשך 3 שבועות בכל סניפי הרשת. העלילה: השף טל T (טל טרינגל) פוגש את דנה...
קישור לעמוד המלא

אושי אושי: סניף ראשון בצפון

אושי אושי: סניף ראשון בצפון
ראשון האחרון, רשת הסושי אושי אושי משיקה את הסניף הצפוני הראשון בקניון שער הצפון, באירוע מושקע באווירה יפנית למוזמנים בלבד. בתפריט: סושי משובח, מתנה לכל אורח, ופינות מסאג' מפנקות לאורחים...
קישור לעמוד המלא

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב
רשת קפה גרג, הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, פתחה לאחרונה שני סניפים חדשים, ברחוב החשמונאים בתל אביב ובמרכז חורב בחיפה בהשקעה כוללת של 4 מיליון ₪. הסניף החיפאי...
קישור לעמוד המלא

מיקי שמו: קולקציית קינוחים רומנטית לט"ו באב

מיקי שמו: קולקציית קינוחים רומנטית לט"ו באב
ט"ו באב בפתח ורשת "קונדיטוריית שמו" של השף-קונדיטור המוערך מיקי שמו משיקה קולקציית קינוחים לאוהבים על טהרת הפטיסרי הצרפתי הקלאסי, המשלבת בין שלוש קטגוריות: מקרונים, אקלרים ועוגות בצורת לב, כמתנה...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים