בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> פיצה סיציליאנו
 
 

פיצה סיציליאנו

שדרת הכוכבים, קריון, קריית ביאליק

טלפון:  04-7706070


 
 
צילומים: דן לב
 
סניף הדגל של פיצה סיציליאנו הוקם בשנת 2009 ע"י אוסבלדו קוסטא, נצר למשפחה סיציליאנית, אשר עוסקת בתחום המסעדנות מזה 70 שנה. אוסבלדו מעיד על עצמו כי מהיום שהוא זוכר את עצמו, תמיד היה בסביבת אוכל טוב. 
 
את התשוקה והידע הרב שצבר החליט להביא לארץ ולפתוח פיצרייה שכונתית קטנה בראש פינה – 'פיצה סיציליאנו'. הפיצרייה הפכה במהרה להצלחה מסחררת בקרב תושבי הצפון. הם ניסו לשמור על הסוד בקנאות, אך התורים הארוכים שנוצרו מדי ערב דיברו בעד עצמם. הבשורה התפשטה מהר מאד, ועד מהרה הוחלט להרחיב ולמקסם את ההצלחה ע"י הקמת רשת פיצריות שכונתית, שמספקת חוויה סיציליאנית אמיתית.

 

רשת סיציליאנו, שמציעה פיצריה ומטבח איטלקי, נפתחה באפריל 2013, וכיום היא כבר מונה 15 סניפים ברחבי הארץ. המוטו הוא אוכל פשוט ולא מתוחכם, חומרי גלם טריים והרבה כבוד לבצק! 
 

הרשת מנוהלת על ידי אנשי העסקים חיים חלפון, אבי דניאל ואורן לוני. "הרשת משקיעה רבות בזכיינים, בליווי צמוד של שף הרשת, יועצת ארגונית וקואוצ'רית", אומר חיים חלפון, מנכ"ל ובעלים משותף ברשת. "השקענו בחוויית לקוח, בטיב המוצרים ובנראות הסניפים."

 

סיציליאנו מציגה עצמה כשילוב מדויק בין מסעדה לפאסט פוד, כלומר חוויה מקסימלית ללקוח במחיר שווה לכל כיס. התפריט, המוצרים והמטבח זהים בכל הסניפים, אך כל סניף רשאי להציע ספיישלים יומיים מתוך מספר קטגוריות. התפריט מציע ארוחת בוקר שמוגשת לאורך כל היום, מנות פתיחה,  14 סוגי פיצות עם 100% גבינת מוצרלה, 6 סוגי סלטים, 9 סוגי פסטות טריות עם 12 אפשרויות לרטבים שונים, קלצונה, קינוחים ומנות ילדים. המנות נדיבות בגודלן והמחירים שפויים.
 
הסניף בקריון נפתח במאי, 2014, בקומת בתי הקולנוע של הקניון. הבעלים היא מיטל סמטוק, 31, כלכלנית בחברת החשמל, שהגשימה בכך דווקא את חלומו של בעלה שי סמטוק.
 
שי: "עסקי המזון אינם קלים. הסטטיסטיקה מדברת על 60% שנסגרים במהלך השנתיים הראשונות לקיומם. אנו מתמקדים באיכות המוצר ובניהול נכון וזהיר. בשיקול דעת. אני פדנט. שם לב לפרטים הכי קטנים, מחזיק רק טבחים סוג שלוש ולא פחות מזה, מתגמל בעין יפה את העובדים, וזה בהחלט משתלם. הפסטות שלנו הן טריות וטבעיות. הן אומנם מחזיקות מעמד פחות זמן, אבל האיכות שווה את זה, והלקוחות יודעים להעריך אותה."

 
משלוחים: יש.

שעות פעילות:

א-ד: 10:30-23:00
ה-שבת: 10:30-24:30
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים
ניר חודריאן ושותפיו במסעדת אחלה חיפה הכשרה, מפנקים כבר שנה שלישית ברציפות את חיילי צה"ל ואת כוחות הביטחון. כל חייל ואיש ביטחון שמגיע לסניפי הרשת על מדים במהלך שני ימי ההצדעה לצה"ל ולכוחות הביטחון...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות
רשת BBB ומשרד הפרסום "דה בוקס" פרסמו לכבוד 1 באפריל פוסט מתיחה, בו הכריזו על המבורגר חדש ברשת – BURGER INSIDE OUT – בורגר אינסייד אאוט: הלחמנייה והקציצה החליפו במקומות, ולמעשה שתי קציצות המבורגר...
קישור לעמוד המלא

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל
מסעדת מורל אשר שוכנת בעיר התחתית של חיפה ולוקחת את המבלים למסע חובק עולם של מטבחים וטעמים מובחרים מגיעה במסעה למקסיקו ותחגוג 3 שבועות של חגיגה מקסיקנית בשת"פ עם חברת טרז פזוס של השף איתמר דוידוב...
קישור לעמוד המלא

ברווזים, ברווזים, בואו לשולחן החג!

ברווזים, ברווזים, בואו לשולחן החג!
בפסח שעבר עשינו לראשונה היכרות עם בשר הברווז. זו היתה הפתעה לטובה. כל מי שהשתתף בארוחה ההיא הילל ושיבח את המארחת, שחזרה ואמרה בענווה, שתודה על המחמאות, אבל הן מגיעות לא לה, אלא לברווז שבשרו טעים...
קישור לעמוד המלא

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"
אם אתם משתייכים, כמוני, למיליון הישראלים שבכל טיסה חזרה ארצה מארה"ב אורזים עוגה קפואה ומביאים לארץ, אז אתם בודאי מבינים את ההתרגשות שאחזה בהמוני האנשים שפקדו את הקריון, בתקווה לטעום מהעוגה הנחשקת...
קישור לעמוד המלא

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי
ב9 לפברואר יציינו ברחבי העולם את יום הפיצה הבינלאומי, כיום חג למיליוני המעריצים של המאכל האיטלקי הקלאסי, המוכר והאהוב. לכבוד היום המיוחד, יציעו בסניפי מסעדות רפאלו, תפריט פיצות מיוחד, שיוגש במהלך סוף.
קישור לעמוד המלא

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD
אלמא, מרכז אמנויות ומלון היוקרה, ייקחו לראשונה חלק בשבוע הקולינריה הצרפתי SO FRENCH SO FOOD שיתקיים זו הפעם ה-6 בין התאריכים ה-5 ועד ה-8 לפברואר 2018. הפסטיבל יערך בשיתוף עם "איל דה פראנס"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14
הגשם הגיע סופסוף ורחץ את אבק הקיץ מעל גבעות ושדות בעמקים. הכלניות, העיריות, הנרקיסים ושאר פרחי החורף מתחילים לבצבץ ולצבוע את הגבעות שכוסו ירק, בשלל צבעים. זהו זמן מצוין להגיע כדי ליהנות מהנוף, מהטבע..
קישור לעמוד המלא

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף
תמיד כיף להגיע להשקות התפריט של רשת בלאק, כי תמיד צפויות הפתעות. בלאקק, שהיא רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, התברכה בשותף שהוא לא פחות מאשר שף צחי בוקששתר, והמוח היצירתי שלו קודח וממציא מנות חדשות...
קישור לעמוד המלא

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח
רשת בורגרים מתמחה במיני בורגרים (80 גרם כ"א לפני צלייה), במבחר טעמים. היות ומדובר בבורגרים קטנים, הסועד מזמין יותר מקציצה אחת, וכך הוא נחשף למגוון רחב של טעמים. אפשר להזמין את הבורגרים בזוגות...
קישור לעמוד המלא

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה
השבוע (יום ב, 1.1.18) נפתחה באופן רשמי באירוע השקה המסעדה הראשונה בחיפה של רשת לודנס אקספרס, רשת המזון מהיר הטבעונית הראשונה בישראל. הרשת הינה בבעלותם של אורן פטאל ומיכל שוחט פטאל והמסעדה המקומית...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס
כחלק ממהלך רב שנתי של שדרוג התפריט בכל הקשור לאיכות וטעם, משיקה בימים אלו דומינו'ס פיצה תפריט חדש לפיצות המובנות עם Domino's MIXהכוללת חמש פיצות חדשות לגמרי. תכירו את פרימוורה MIX המשלבת גבינת 100...
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: תפריט חורף

מינה טומיי: תפריט חורף
מינה טומיי השיקה תפריט חדש פרי יצירתו של השף משה בדישי. המסעדה מאגדת בתפריטיה מנות מפתיעות מחמישה מטבחים אסייתיים מהודו, ויאטנם, קוריאה, יפן ותאילנד. חלק מאותם מטבחים ותיקים, מוכרים ואהובים על הקהל...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה
"תאפה פיצה טובה יותר, והעולם כבר ימצא את הדרך אליה!" את הביטוי שנאמר לראשונה בשנת 1972, הגה ג'ון שאטנר - המייסד של פאפא ג'ונס בזמן אפיית הפיצה הראשונה שלו ללקוחות הפאב של אביו באינדיאנה, ומאז ועד...
קישור לעמוד המלא

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן
החורף עדיין מתבושש להגיע השנה, אבל מסעדת אלסולטן בבית זרזיר נכנסה לכוננות חורף, והיא מציעה לסועדים תמהיל חדש של תבשילים בדואיים מהבילים ליום סגריר. עונת הסתיו ותחילת החורף היא מומלצת לביקור במסעדות...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים