בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> פטריקס - פאב אירי חדש במרכז הכרמל
 

 

פטריקס - פאב אירי חדש במרכז הכרמל


 

לאור ההתמעטות המדאיגה של הפאבים ומקומות האוכל לאורך ציר מוריה, אנו שמחים לבשר על הפאב האירי החדש פטריקס שנפתח לאחרונה במיתחם קניון האודיטוריום שבמרכז הכרמל


 

יורם מארק-רייך /

אתר כדאי לדעת


 
צילומים אתר כדאי לדעת

 
במיתחם קניון האודיטוריום במרכז הכרמל נפתח לפני כחודשיים פאב אירי מרשת הפאבים פטריקס. הפאב המעוצב באופן מרשים ביותר, מצליח להעלים את אווירת מרכז הכרמל למי שנבלע בתוכו, ולטרנספר את המגיעים אל דאבלין וסביבותיה. הקשתות שולטות בעיצוב, הספוטים שעל השולחנות מוסיפים לאווירה, והמוזיקה זורמת מהרמקולים. מעל הבר מוצב מסך ענק המשמש לשידורי ספורט ועוד.

פטריקס מכיל כ-200 מקומות ישיבה, חלקם סביב בר גדול ובר קטן יותר שמצוי באגף המעשנים, ואשר מציעים לא פחות מ-40 סוגי בירה, מתוכם 19 מהחבית, 21 בבקבוקים.

הזכיין הוא יורם כהן, שהגיע מרקע עסקי בתחום הגז, וכעת הוא מסתער במלוא המרץ על חיי הלילה המקומיים, כשבאמתחתו תוכניות לפעילויות מוזיקליות ואחרות באמצע השבוע בפאב.


 
סלט קיסר קלאסי. 55 ש"ח
 
סלט עגבניות חריף. 49 ש"ח

יורם כהן, 47 וחצי, נשוי ואב לשני בנים, האחד מג"בניק טרי והשני תלמיד בן 14, מתגורר בחדרה, ועושה את דרכו לחיפה כמעט מדי ערב. חוץ מאשר דודה שהתגוררה בקריית אליעזר, לא היה לו קשר מיוחד אל עיר הכרמל, להוציא תקופה בה למד במכינה הקדם-אקדמית בטכניון, כאשר עדיין חלם להיות רואה חשבון במקצועו. והנה, הוא שוב בחיפה, ללא ניסיון קודם בענף, אחרי שהשקיע קרוב לשני מיליוני שקלים לטובת פאב גדול מאוד ויפהפה, והוא מאמין במקום, מאמין במוצר, ומאמין שתודעת השירות המפותחת שלו תסייע גם היא. אם לצטט אותו: "כל תלונה או הערה שלילית, מוציאות אותי משיווי המשקל. חשוב לי עד מאוד שכל לקוח ייצא מכאן מרוצה."
 
יורם ואנה כהן

אשתו של יורם כהן, אנה, היא קוסמטיקאית במקצועה, וכאשר פגשנו אותה בפאב התאהבנו בה ממבט ראשון. אישה מלאת מרץ ואנרגיות חיוביות, שרואה את העולם באור מפוקח ואופטימי. בדיוק רעיה מהזן הנכון לתמוך בבעל שהפך פתאום לעצמאי.
 
פטריקסבורגר + צ'יפס. 65 ש"ח
 
פיש-אנ-צ'יפס. 69 ש"ח

התפריט מציע אוכל פאבים משודרג, והמנות גדולות ונדיבות. זהו תפריט רשתי, ובקרוב יצטרפו אליו מנות חדשות כמו סטייק אנטריקוט, סטייק פרגית וקינוחים נוספים. ישנם גם ספיישלים, מתוצרתו של שף הפאב, אשר קיבלו את אישור הרשת.

ראשונות: נקניקייה בתפו"א, כרובית סלק, קלאמרי קראנץ', כנפיים, קרפצ'ו סינטה, צ'יפסים למיניהם, אדממה, נאצ'וס, טבעות בצל ועוד.

סלטים: סלט קיסר, סלט עוף וסלט עגבניות חריף.

עיקריות: פיש אנ' צ'יפס, שניצל, פטרקיסבורגר, פיצה מרגריטה, סטייק אנ' Egg, וחצי תרנגולת ללא עצמות.

 
קרפצ'ו סינטה. 55 ש"ח
 
קינוח.

שורה תחתונה: אווירה עליזה ומבטיחה, עיצוב נאה. לאור ההתמעטות המדאיגה של הפאבים ומקומות האוכל לאורך ציר מוריה, ישנה תקווה שפטריקס יהווה אבן שואבת לבליינים.
 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב
רשת קפה גרג, הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, פתחה לאחרונה שני סניפים חדשים, ברחוב החשמונאים בתל אביב ובמרכז חורב בחיפה בהשקעה כוללת של 4 מיליון ₪. הסניף החיפאי...
קישור לעמוד המלא

קפה לואיז יארח ערב גיאורגי

קפה לואיז יארח ערב גיאורגי
לפעמים ניגודים נמשכים ויוצרים משהו חדש שלא היה קיים ועדיין לא נטעם וכנראה ניגוד ומפגש כזה יכול להיות רק בארץ ייחודית אשר הביאה אליה את מטבחים מכל קצוות תבל. ערב גיאורגי-ים תיכוני יתקיים ביום שלישי...
קישור לעמוד המלא

הסניף הראשון של רשת חומוס ושליש נפתח בעתלית

הסניף הראשון של רשת חומוס ושליש נפתח בעתלית
תכירו את חומוס ושליש, רשת חומוס בר חדשה בישראל המשיקה בימים אלה סניף ראשון בעתלית (קניון דרך הים) בהשקעה כוללת של כ - 700 אלף שקלים, סיבה טובה למסיבה. בחמישי האחרון הוזמנו למקום קומץ אנשי תקשורת...
קישור לעמוד המלא

מסעדת ללוש בקניון G-6: השקה לתקשורת

מסעדת ללוש בקניון G-6: השקה לתקשורת
קניון G-6 יקנעם משיק מתחם בילוי חדש הכולל את מסעדת הבראסרי 'ללוש' וסניף של הפאב האירי 'פטריקס'. מתחם הבילוי החדש, שגודלו כ-600 מ"ר, נבנה באזור חדש בקומה העליונה של קניון G-6 יקנעם, והוא כולל מרפסת...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה ואסף גרניט: מהדורת הקיץ עם ארוחת טעימות מעולם מסעדות השף

דומינו'ס פיצה ואסף גרניט: מהדורת הקיץ עם ארוחת טעימות מעולם מסעדות השף
מהדורת הפרמיום Assaf Granit by Domino's Pizza מתרחבת עם שלוש פיצות חדשות ומפתיעות ובשורה קולינרית חדשה המגיעה מעולם מסעדות השף והגורמה – 2 ארוחת טעימות: צמחונית ובשרית פיצות השף כוללות את פיצת...
קישור לעמוד המלא

חנות האלכוהול 'נתיב היין' חוגגת יומולדת

חנות האלכוהול 'נתיב היין' חוגגת יומולדת
חנות "נתיב היין", חגגה בחמישי האחרון יומולדת 3, סיבה טובה למסיבה. למקום הוזמנו קומץ אנשי תקשורת: עיתונאים, עורכים, בלוגרים מהמדיה המקומית והארצית, כדי לשמוע הרצאה של תומר לוי, מבעלי יקב יפו על איך...
קישור לעמוד המלא

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן
רשת קפה לואיז משיקים את הקיץ בערב מיוחד בכל סניפי הרשת משעה 19:00 ועד אחרון הלקוחות, בערב "פותחים שולחן" שיתקיים בתאריך ה-28.6, יום רביעי . בערב זה יוגש תפריט מיוחד המורכב ממנות פתיחה של תפריט הקיץ...
קישור לעמוד המלא

לידיעת תושבי הקריות: השף שגב משה מגיע אליכם עד הבית!

לידיעת תושבי הקריות: השף שגב משה מגיע אליכם עד הבית!
לאחר שפתח את מתחמי "שגב קונספט" בתל-אביב, ראשון-לציון, קריות, נתניה, באר-שבע וכפר-סבא, בימים אלו משיק השף המוערך שגב משה שירות משלוחים ארצי עם תפריט עשיר ורחב במיוחד אותו ניתן להזמין דרך האפליקציה...
קישור לעמוד המלא

סניף קפה גרג נפתח בעתלית

סניף קפה גרג נפתח בעתלית
אלי גוטמן, מאמן העבר של נבחרת ישראל ערך אירוע חגיגי לרגל פתיחת סניף "קפה גרג" בעתלית אשר בבעלותו ובבעלות אחיו גיל. באירוע השתתפו בכירי רשת קפה גרג: יאיר מלכה, גילי אלמוג וניר אדרי...
קישור לעמוד המלא

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט
רשת Black רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, בניצוחו של שף צחי בוקששתר מרעננת את תפריט הרשת ומתחדשת במספר מנות יחודיות עשירות בטעמים....
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6
יום הסושי הבינלאומי יחגג ברחבי העולם ביום ראשון, 18.6, וגם בישראל, אומה חובבת דגים נאים, יחגגו אותו בדרכים שונות. מינה טומיי, שמונה שלושה סניפים (הסניף החיפאי ממוקם בקסטרא), תחגוג את היום היפני...
קישור לעמוד המלא

טרנטינו: תפריט פיצות חדש

טרנטינו: תפריט פיצות חדש
כחלק מהמיתוג מחדש של רשת מסעדות טרנטינו, שהסניף הצפוני שלה ממוקם בקניון הסינמול בלב המפרץ, השיקה הרשת תפריט פיצות חדש, שעשה עבור הרשת השף מנה שטרום, המתמחה במטבח האיטלקי. הפיצות מצטרפות אל התפריט...
קישור לעמוד המלא

יבואני הממתקים: חדש ובזול

יבואני הממתקים: חדש ובזול
מאות השתתפו השבוע בהשקה נוצצת ומתוקה במיוחד במעמד הרב הראשי של קרית אתאהרב חיים דיסקין, של חנות ענק - יבואני הממתקים, שהינה גם חנות המפעל של גלידות נסטלה - ראשונה מסוגה בישראל, המשתרעת על שטח של...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב
פסטיבל "כרמים וטעמים" מביא את תעשיית היין למקום בו הכל התחיל. פסטיבל ססגוני שיתקיים ב 5-6 ביולי ברמת הנדיב הסמוכה לזכרון יעקב. בתוך גנים פורחים ובניחוח יוקרתי, מול נוף השקיעה הניבט מההר אל הים, ברקע..
קישור לעמוד המלא

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה
ניר וערן קרמון, בעלי סניף באשר פרומז'רי בעופר גרנד קניון חיפה אמרו כי: "הקהל החיפאי הנחשב לאנין טעם, מאוד אוהב את החנות, ניהנה לבקר ולרכוש בה את המוצרים המיוחדים המיובאים מכל העולם." לדברי ניר וערן...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים