בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> נחשולים: ארוחת בוקר ים תיכונית - פתוחה לציבור הרחב
 

 

נחשולים: ארוחת בוקר ים תיכונית - פתוחה לציבור הרחב 


 

בחורף הסוער מול אלפי גווני אפור, או ביום שימשי מול הכחול הכחול הזה ## מקום מושלם על מנת לפתוח את הבוקר בחוף היפה בישראל ## ארוחות בוקר מושקעות ואיכותיות - לא רק לאורחי המלון 
 

אתר כדאי לדעת


 
צילום: אתר כדאי לדעת
 
מלון חוף נחשולים כולל בתים קטנים פזורים לחופו של הים התיכון על רצועת חוף לבנה, שיש הטוענים שהיא היפה ביותר בישראל, למרגלות הר הכרמל. מפרץ טבעי, לגונות של מים צלולים ותכולים, איים קטנים סמוכים אל קו החוף, דגים, ציפורים ושקיעות קסומות. מרחבי דשא חובקים את הבתים מכל עבר, צמחייה מטופחת ושבילים מתפתלים בין 152 יחידות אירוח ברמות שונות - חדרי בוטיק מפוארים וחדשים הסמוכים אל קו המים ומשקיפים אל נוף נדיר ביופיו, יחידות משפחתיות, חדרי "נופש כפרי", וגם וילה משפחתית.
 
השף עופר בן גיגי עם אחראי המסעדה והמלצרים ואליד אבו ליל. צילום: אתר כדאי לדעת
 
מלון נחשולים, הינו מלון קסום המציע טבע פראי ובתולי של לגונה טבעית, בריכות רדודות וחול לבן כמו בגלויות בתוספת היסטוריה וקולינריה משובחת. חופשה בנחשולים היא מעבר פיזי ונפשי לכפר נופש ירוק ורחב ידיים בו אורחי המלון המתאכסנים בחדרים הפזורים בין מדשאות, פינות נוי מטופחות וערסלים מפנקים נהנים משפע של מרחב ירוק במרחק צעדים ספורים מהחוף היפה ביותר בישראל.
מלון נחשולים כולל 2 מסעדות: האחת - מסעדת החוף החדשה הממוקמת על החוף עצמו, במבנה יפיפה מחופה כולו זכוכית, והשניה - מסעדת 'רוזמרין' הוותיקה יותר. שתי המסעדות מציעות ארוחות בוקר וערב כשרות וטעימות להפליא, בניצוחו של השף עופר בן גיגי. מסעדת החוף שמעניקה חוויה בלתי רגילה אל מול הכחול כחול הקרוב-קרוב, משרתת את אורחי חדרי הבוטיק ובה מגיש שף המלון עופר בן גיגי ארוחות בופה יצירתיות ומענגות במיוחד.
 
בופה ארוחת הבוקר. צילום: בועז לביא
 
החל מינואר 2016 מוגשת במלון ארוחת בוקר חדשה הפתוחה לכלל הציבור, תחת הקונספט של "השראה ממטבחי הים התיכון". ארוחת הבוקר הים תיכונית בנחשולים מבוססת חומרי גלם טריים, מקומיים, עונתיים, צלייה בתנור אבן או על גריל. אוכל של שמש וים. בתפריט משולבים שפע ירקות ועשבי תבלין טריים, שמן זית, גבינות צאן ובקר, קטניות ודגנים, דגים נפלאים מהים התיכון, טחינה ופירות הדר. המטבח הים תיכוני העשיר, על מגוון סגנונות הבישול שלו וחומרי הגלם המשובחים, מאפשר להגיש אוכל כשר צבעוני וטעים. ארוחת הבוקר העשירה והטריה בניצוחו של שף עופר בן גיגי מוגשת עם המון אהבה וכוללת מזנון סלטים עשיר, גבינות עיזים בטעמים שונים, מבחר גבינות קשות, גבינות צאן (סנט מור, קממבר, רוקפור), מבחר דגים (הרינג כבוש בשמן, רוסט סלומון, פרוסות פלמידה מעושנת), לחמי שעור בטעמים ולחמי מחמצת, קישים מגוונים, ריבות וממרחים, מאפים חמים ישירות מהתנור, פירות העונה, שתיה חמה וקרה ועוד פינוקים.בין המנות המיוחדות: בריוש ממולא בגינת שמנת וביצה עלומה;רביולי סלק;רושטי עם שמנת חמוצה וסלמון מעושן;שקשוקה ירוקה;סלמון גרבלקס, סביצ'ה טונה אדומה טרייה, סביצ'ה לוקוס, מוצרלה בורטה טריה, הרינג הולנדי ועוד ועוד.
 
צילום: בועז לביא
 

ארוחות הבוקר מוגשות בכל השבוע בין השעות 08:00-12:00, ופתוחות לציבור הרחב.
מחיר לילד - 65 ₪.
מחיר למבוגר - 85 ₪.

 
 
מלון חוף נחשולים – 04-6399533, http://www.nahsholim.co.il
 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

אוקטוברפסט מגיע לחיפה

אוקטוברפסט מגיע לחיפה
ב- 9-10.10 לראשונה קניון עזריאלי חיפה בשיתוף עם מועדון זאפה מביאים את פסטיבל הבירה "האוקטוברפסט" לחיפה. לכל מי שאינו מכיר, ה"אוקטוברפסט" הוא פסטיבל בירה שנערך מדי שנה בעיר מינכן בבוואריה שבגרמניה...
קישור לעמוד המלא

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים
סימפלי בורגר (75 ₪) – שתי קציצות של 130 גרם כל אחת. מעל כל קציצה גבינת צ'דר, ומעל לכל הטוב הזה עוד 80 גרם של נתחי אסאדו. בסטרו-בורגר (69 ₪) – קציצה של 230 גרם, ומעליה פטריות ובייקון טלה. רשת...
קישור לעמוד המלא

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים
אם תצליחו להגיע אל מאחורי הקלעים של קצביית אנגוס תתוודעו למקררים מרשימים בהם תלויים על אנקולות נתחי ענק מיושנים, מקוטלגים ומסודרים בצורה מהפנטת. ייחודיות הנתחים של אנגוס היא הדרך שהם עוברים, זהו...
קישור לעמוד המלא

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה
במרכז המבקרים של יקב וורטמן יקיימו כמדי המסורת בית פתוח, בו ימזגו מיינות היקב לטעימה ומכירה במחירים מיוחדים,זאת לקראת השנה החדשה שבפתח. השנה, חוגג יקב הבוטיק עשור לבציר הראשון בשיתוף עם מסעדת...
קישור לעמוד המלא

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה
ראש השנה כבר בפתח וזו הזדמנות נפלאה לחגוג קצת עם החברים והמשפחה ולהירגע מכל התרוצצויות וההכנות סביב החג. מסיבה זו, יקב אמפורה מקיים את פסטיבל הבציר זו השנה ה-5 ברציפות ומזמין את הקהל הרחב להגיע...
קישור לעמוד המלא

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת
ראשון האחרון, רשת קקאו, הידועה בבתי הקפה האיכותיים שלה, הפועלים עד השעות הקטנות של הלילה, משיקה סניף ראשון בקריות, ברח' אח"י אילת, באירוע למוזמנים בלבד! מאות איש מהקריות ומחיפה באים להגיד מברוק ...
קישור לעמוד המלא

רפאלו חוגגת יומולדת 4

רפאלו חוגגת יומולדת 4
מסעדת רפאלו שבמרכז קסטרא בחיפה, מהמסעדות האיטלקיות הטובות בארץ, תציין ב5 בספטמבר 4 שנים להיווסדה והפיכתה למוסד ולמוקד עלייה לרגל לכל חובב אוכל איטלקי קלאסי בחיפה ובארץ בכלל. את יום ההולדת, תציין...
קישור לעמוד המלא

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה
במסגרת האירוע החגיגי ניתן יהיה ליהנות במרכז המבקרים ובגינת היקב הקסומה מטעימת יינות בבר יין ענק אותו יקימו לכבוד החגיגה, מתאבנים גליליים לצד היין, גבינות ממחלבת ברקנית (בתשלום), מוזיקה של להקה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן
בשבוע שעבר אירחו שף מאהרן פארס ויוסף טנטורי הבעלים של מסעדת ביילסאן במדרחוב בן עמי בעכו, את שף עומר עילוואן (בוגר משחקי השף ועד לאחרונה שף מסעדת עלה גפן הידועה) בערב שכולו על טהרת המטבח הערבי, אך עם..
קישור לעמוד המלא

ADAMA חוגגת יומולדת 8

ADAMA חוגגת יומולדת 8
שמונה שנים חלפו מאז נפתחה בקיץ 2009 מסעדת אדמה, המגדירה את עצמה כבקתה קולינארית, ברפת המשוחזרת על גבעת זמארין בזיכרון יעקב. שמונה שנים הם כמעט נצח כשמדובר בעולם המסעדנות הישראלי הלא קל. שמונה שנים...
קישור לעמוד המלא

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש
מסעדת ביילסאן בלב העיר החדשה בעכו, שמביאה סטייל שונה בנוף המסעדות הידועות בעיר, אווירת אלף לילה ולילה בזכות עיצובה המיוחד, ומגישה תפריט פיין קז'ואל לצד ספיישלים מהמטבח הערבי, תקיים ערב קונספט מיוחד...
קישור לעמוד המלא

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017
הענבים הם הפרי המזוהה ביותר עם הקיץ והשנה עומד להיות קיץ מלא בטעמים, עם מגוון זני ענבים שחורים וירוקים שמגיעים היישר מהמגדלים והכרמים של ענבי טלי בחבל לכיש. הכורמים של ענבי טלי בוצרים באהבה את הענבים.
קישור לעמוד המלא

BBB: ברלין בידינו – לשלושה שבועות!

BBB: ברלין בידינו – לשלושה שבועות!
באמצע חודש יוני יצאה רשת BBB בקמפיין הכולל סדרת רשת שבנויה מ-4 פרקים, כשבכל פרק מדובר על המבורגר אחר בעולם – כל המבורגר מוגש במשך 3 שבועות בכל סניפי הרשת. העלילה: השף טל T (טל טרינגל) פוגש את דנה...
קישור לעמוד המלא

אושי אושי: סניף ראשון בצפון

אושי אושי: סניף ראשון בצפון
ראשון האחרון, רשת הסושי אושי אושי משיקה את הסניף הצפוני הראשון בקניון שער הצפון, באירוע מושקע באווירה יפנית למוזמנים בלבד. בתפריט: סושי משובח, מתנה לכל אורח, ופינות מסאג' מפנקות לאורחים...
קישור לעמוד המלא

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב
רשת קפה גרג, הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, פתחה לאחרונה שני סניפים חדשים, ברחוב החשמונאים בתל אביב ובמרכז חורב בחיפה בהשקעה כוללת של 4 מיליון ₪. הסניף החיפאי...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים