בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> תרבות וספרים >> מה חדש >> חנה יפה - השקת ספר, שכולו מסע לשימור והעצמה
 

 

חנה יפה: השקת ספר, שכולו מסע לשימור והעצמה


 

ספרה החדש של חנה יפה, 'התרבות והמרחב השבטיים', מוקדש לזכר אחיה חמי יפה ז"ל שנפטר בחטף ## ההשקה תהיה במסגרת מסיבת רחוב שתתקיים ביום חמישי, 20 בספטמבר, בשוק תלפיות בחיפה ## ולהקת סומסום תעשה שמח!!!


 

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת


 
עטיפת הספר. התרבות והמרחב השבטיים
במהלך חודש ספטמבר ייצא לאור ספרה של חנה יפה – 'התרבות והמרחב השבטיים', שהינו מסע לשימור והעצמה. הספר, שרואה אור בהוצאת רסלינג, נפתח בתיאור מאבק להצלת מרחב קדוש וטבעי בעל הוד קדומים ועובר דרך העצמת שבטים ותרבויות נעלמות.
 
חנה יפה, ילידת 1959, היא אדריכלית נוף; דוקטורנטית בפקולטה לארכיטקטורה בטכניון. היא טיילת ותיקה ברחבי עולם, עוסקת בשימור הסובב הטבעי, והייתה שותפה למאבקים סביבתיים רבים, ואף זכתה בפרס קרוון על תכנון "פארק הגשרים" בנשר.

 

הספר מוקדש לאחיה של חנה, חמי (נחמיה) יפה, רופא, בוגר הטכניון, שבתפקידו הצה"לי האחרון, בדרגת אל"מ, שירת כקצין רפואה זרועי של חיל האוויר. הוא היה מומחה ברפואה תעופתית ותרם רבות לשילובן של נשים בטיס. באזרחות כיהן חמי כסמנכ"ל בית החולים רמב"ם,  מנהל מחוז חיפה והצפון במכבי, מרצה ומנחה תארים מתקדמים בלימודי בריאות הציבור וחוקר במכון גרטנר. מעבר לתפקידיו אלה, הוקירו אותו כולם כאדם ערכי ואנושי.  

עם פרישתו מהתפקיד השלים בהצטיינות לימודי עריכת דין, ועסק בייעוץ בנושא. חמי היה נשוי לנעמה, רופאת אף אוזן גרון, ואב גאה לשלושה ילדים וסב לחמישה נכדים. הוא נפטר בחטף ב-8 באוגוסט השנה, יום לאחר שחגג את יום הולדתו ה-63, ויומיים לפני הורדת הספר לדפוס.

 

חמי, כמו אחותו חנה, שניהם ילידי חיפה ובוגרי הריאלי, עסק בייעוץ מקצועי לזולת, כל אחד בתחומו, וחמי עודד את חנה להוציא את ספרה באומרו: "עלינו להשאיר משהו אחרינו". 

הספר חוצה יבשות וימים, דרך נופים שהולכים ונכחדים לצד אורחות חיים מסורתיים המשלבים בתוכם את המודרנה; הוא מעניק טעימה לצד הרחבה והעמקה ביחס לנוהגיהם ומסורותיהם של בני תרבויות בכל רחבי עולם – על המשותף והשונה ביניהם. 
 
דרך תיאור מסע לארצות רחוקות וקרובות – אסיה, אמריקה ואגן הים התיכון – עולים רשמים תרבותיים מתוצריהן של תרבויות המזרח והמערב, ואף עולה הקשר-מפגש האנושי מתוך תיאור תופעות טבע וסביבה ייחודיות במינן. חנה מצביעה על המשותף והשונה ביחס לארכיטיפים שונים ברחבי עולם, ומתוך התיאור המפורט עולות שאלות באשר לעתידן של התרבויות הללו ועתידנו בכלל. הספר מבוסס על מפגשים אישיים עם התושבים, על ניתוח טקסטים ספרותיים-מקומיים, ועל ניסיון לשקף מתוך חוויית המתבונן את ייחודה של כל תרבות ותרבות.
 
חנה יפה מקבלת את פרס קרוון, ה"אוסקר" של אדריכלי הנוף מידי רון חולדאי וראש ועדת הפרס, אדריכל דן איתן. 2007

ב-20 בספטמבר מתוכננת מסיבת השקה לספר, מסיבת רחוב בשוק תלפיות, בה תופיע להקת סומסום, שמבצעת בעיקר מוזיקה צוענית שמחה. באותו ארוע תשיק גם הלהקה את הדיסק החדש שלה.
 
חנה שוזרת לאורך סיפרה דוגמאות רבות למאבקים מקומיים לשימור סביבה ותרבות, הרלוונטיים לכולנו, ובכלל זה לתושבי חיפה והמפרץ.
 
חנה, איך נולד הרעיון להוציא את הספר?

"הרעיון להוציא את הספר גמל בלבי עת זכיתי בשנת 2007 בפרס קרוון היוקרתי, שנחשב לאוסקר של אדריכלי הנוף. לאחר הטקס נשאלתי על ידי יעקב שקולניק, עורך מגזינים עימו הייתי בקשרי עבודה ממושכים, מה אעשה בסכום הכסף, ועניתי בספונטניות שאוציא ספר לחברים. שקולניק השיב מיד, שאינו יודע מה זה ספר לחברים, אבל הוא יודע מה זה ספר... הספר התפתח על בסיס ידע שרכשתי בעת שייצגתי את המדינה בקונגרסים בינלאומיים ובהשתתפות בקורסים בינלאומיים רבים."
 

 

לאור היכרותך עם מאבקים שונים ברחבי העולם בנושא שימור הסביבה, מהו לדעתך הפתרון הדרוש לחיפה בתחום זה?
 
"במקביל לעבודתי כאדריכלית מרחב הצפון בקק"ל, כיהנתי כנציגת פורום הירוקים בוועדות המחוזיות, ונחשפתי לאופן קבלת ההחלטות התכנוניות, הן ברמה המחוזית והן הארצית. הייתי שותפה למאבקים סביבתיים שהצליחו. השאלה קצת פשטנית, אבל צריך לקיים  שיתוף אמיתי של הקהילה, ולא רק מהשפה ולחוץ, ולא כפי שהוא כביכול מתקיים בחיפה ברמה העירונית. הייתי חלק משיתוף מוצלח כזה שהתקיים במגדל העמק ותוצריו ניכרים לעין וממשיכים להיווצר גם בימים אלה."  

 

מה הקשר שלך אל להקת סומסום, שתופיע בהשקת ספרך?
 
"למוזיקה הצוענית של להקת סומסום נחשפתי לפני שנים בקונצרט ביתי ביוקנעם. בהמשך, נתקלתי בפרוייקט הדסטארט שהם פתחו להוצאת הדיסק הרביעי שלהם.  חבר הלהקה זאבי יניב מגדיר את המוזיקה כ'כנענית', נכונה לכל סוג של מאורע או שמחה, ורסטילית, מושפעת מהרחוב ומהקהל. ככזו, חשבתי שיהיה נחמד לשלב את הוצאת ספרי עם הוצאת הדיסק ולהעניק לתושבי חיפה עירי מסיבת רחוב, אירוע המתאים לרוח הספר. מתופף הלהקה הוא אף המורה שלי לתיפוף על הקחון אותו רכשתי לצורך ליווי בהופעות חבורת הזמר "'צלילים' של בית הלוחם בה אני חברה כבר 13 שנים."      
   
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה
את מסעדת 'איטליאנו דה לה קוסטה' אני אוהב במיוחד, ולכן כאשר התקשרו ושאלו אותי אם אני ספונטני ובא לי להגיע לסעודת אלף לילה ולילה שם, מיד עניתי בחיוב. הסעודה הזו התקיימה ביום רביעי, 9 במאי, במסגרת...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה
פסטיבל DRINKS מביא לחיפה את מיטב המיקסולוגים בישראל, לצד עשרות מותגי אלכוהול מובילים מהארץ והעולם, ליומיים של חגיגה צבעונית ושמחה מלאת קוקטיילים מקוריים אשר נוצרו במיוחד עבור הפסטיבל. הפסטיבל יתקיים..
קישור לעמוד המלא

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה
אחרי ההדרן הגיעה הפתעה: מחרוזת לטינית ללהיטים שהוא יצר בעבר לכמה מהזמרים הים תיכוניים המובילים בישראל, וביניהם איל גולן ("אלוהי" ו"אני קורא לך"), עופר לוי ("רוח ים"), ישי לוי ("תמיד תישארי") ורון...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים