בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> תרבות וספרים >> מה חדש >> המו"ל יפתח אלוני על האנתולוגיה 'לא נשכח, נצא לרקוד
 

 

לא נשכח 


 

בצמוד ליום השואה יצא לאור קובץ של סופרים ישראלים וגרמנים שכותבים על הארץ האחרת ## יפתח אלוני, מו"ל הוצאת אפיק, מסביר מדוע ולמה 


 
עטיפת הספר

השנה, 2015, מציינים 50 שנות יחסים דיפלומטיים בין גרמניה לישראל. והנה, כתוצאה ממפגש בין עורך ספרותי גרמני בשם נורברט קרון, לבין עורך הישראלי עמיחי שלו במהלך משחק כדורגל בין נבחרות הסופרים של שתי המדינות, נולד לו קובץ הסיפורים "לא נשכח, נצא לרקוד", שיצא לאור במקביל בגרמניה (הוצאת פישר) ובישראל (הוצאת אפיק), ואשר מלווה בעשרות מפגשים ודיונים אקטואלים ותרבותיים המתקיימים בקו העובר דרך ירושלים – חיפה - לייפציג – ברלין - ותל אביב.
 
שמו של קובץ הסיפורים מגלם דבר והיפוכו, הרי איך אפשר לצאת לרקוד, פיזית ומטאפורית, כשהעבר עדיין בוער בזיכרון, ועדיין מתהלכים בינינו קשישים עם שמוטבעים על זרועותיהם מספרים מעוררי חיל ורעד.
 
הכותבים משתייכים לדור הצעיר בספרות הגרמנית והישראלית, כשכל צד כותב על חוויותיו בארץ האחרת. בין הכותבים הישראלים: שהרה בלאו, אסף גברון, ענת עינהר, עמיחי שלו, ליאת אלקיים, יפתח אלוני, יפתח אשכנזי, יאיר אסולין, עידית אלנתן וגלית דהן קרליבך.
 
הסופרים שקיבלו את המשימה פנו לטקסטים אישיים. אך בכל סיפור, אישי ככל שיהיה, תמיד נמצאת ההיסטוריה, נמצא העבר, אי אפשר לחמוק. למשל: סופר גרמני שמעריץ קבוצת כדורגל ישראלית ועוקב אחריה וכך נכנס לשאלות פוליטיות ואקטואליות, או סופרת ישראלית שבוחנת היתכנות יחסים אינטימיים בין ישראלית לגרמני ותוך כך משתכרת, ומספרת בדיחות שואה.
 
המסר שנובע מהסיפורים הוא של ידידות ונורמליות, הבנה והפנמה מחודשת של העבר, שמפנה את מבטה אל העתיד, ורוצה וגם מייצרת עתיד חדש של יחסים. גם ברמה המדינית והתרבותית, וגם ברמה האישית, במפגשים הלא רשמיים בין ישראלים לגרמנים, ובפרויקטים תרבותיים משותפים.
 
יפתח אלוני, מו"ל הוצאת אפיק, תרם גם הוא לקובץ סיפור קצר בשם 'סרגוסה בברלין'.  
 
 
יפתח אלוני. צילום: יונתן בלום


יפתח אלוני, האם יש לך קשר ישיר לגרמניה? לשואה. סיפור משפחתי?

- כן, סיפור מוזר באופן מסוים, שיש לו מספר צלעות. אבי היה במחנה עבודה ברומניה כנער, והגיע ארצה ברכבת הילדים המפורסמת שאורגנה על ידי קסטנר. אמי נולדה בארץ, אבל בני משפחתה של אמה, אחיות ואחים, שהיו קומוניסטיות והתאכזבו מהאדיקות שהפגינה התנועה בארץ באותה התקופה בארץ, שבו ללבוב, ונספו במחנות. חוצמזה, איכשהו השואה ופיגומי הרוע נהפכו אצלי לאובססיה. עד היום זה דבר שמעסיק ומעסיק אותי – מבנה הרוע."
 
האם, לדעתך, בהתייחס לשם האנתולוגיה, צריך למתוח קו על מה שהיה? לשכוח? לסלוח?

- הזיכרון ממזר גדול הוא, ובוודאי שלא ניתן, ואסור, לשכוח. אבל את המילים הטעונות האלו שווה בעיניי לפרק. אחרת הן יכולות להתעוות ולעוף עם הרוח לכל מיני כיוונים. יתר שימוש במילה יכול להפוך אותה לקצת סמרטוט. אפילו המילה הקשה, 'נאצי', נשמעת פה ושם כלאחר יד. אנשים יוצאים לרקוד בין כך ובין כך, וזה יופי. וכמו מהות ה'יהודי', שהיא העור ולא בגד שניתן להסיר, להרגשתי, כך השואה. היא חלק מהעור.
 
מה צריך לאפשר כיום, לדעתך, בקשר שבין המדינות, שלפני 50 שנה לא היה נכון לאפשר או לעשות?
 
- נו..., נדמה לי שהכל כבר מאופשר. ששכבות הקונגלומרט נערמות ונוצר עולם שיש לו חיים שלמים מעבר. הסיפור שלי מתייחס לכך דרך התיעוש של השואה לחומר סחיר -  יש את השואה, ויש את תעשיית השואה. אני אדם אינטימי, ומבחינתי הזכרון הוא עולם אינטימי. כך אני מעדיף. אבל זה עניין אישי.
 
האם גרמניה מחויבת לישראל עד אחרית הימים?

- בוודאי! ומתוך הנחה שאנחנו מתייחסים ל'אחרית הימים' כמושג סביר. השאלה שיותר מעסיקה אותי היא התוכן של המחוייבות הזו. נדמה לי שכותרת הספר – 'לא נשכח, נצא לרקוד' –  יש בה מהמחשבה הזו. שעוצמת החיים לא תיתן לסובב את הזמן לאחור, וגם לא נכון בעיניי שיקרה. אבל חייבים שיהיו 'שוורים' כמו השור סרגוסה בסיפור שלי, שלא הסכים להסתער כי לא רצה למות. ובעיניי חובה על גרמניה לטפח 'שוורים' כאלו. הקליפה התרבותית כל כך דקה ושבירה, כל כך בקלות החיה יכולה לפרוץ... אז כן, בעיניי זו חובתם כלפי העם היהודי והעולם.
 
 האם אתה מרגיש שהדור הצעיר בגרמניה, לא חש מחויבות היסטורית על מעשה אבותיו?

- אני רחוק מלומר משהו על הדור הצעיר הגרמני... מי אני? אצל הסופרים שפגשתי גיליתי עוצמה מפתיעה של התעסקות, כמעט אובססיבית, בזכרון. אבל פגשתי בהם כאן, ואולי זה חלק ממה שעורר את הבלוטות האלו. ניתן גם להתרשם מהסיפורים של הסופרים הגרמניים – כולם נוגעים בזכרון באופן כמעט לינארי. אצל הישראלים הנגיעה מרוחקת הרבה יותר.

מה דעתך על הנהירה של הישראלים הצעירים לברלין?

- את הרצון לשם אני מבין כעוד מימד סכיזופרני של החיים... משהו שאנחנו מתרגלים בו את עצמנו ואת הילדים – גדל את הילד שלך ברוך ואהבה, ושלח אותו לעקדה. משהו כזה. אז ברלין היא גם עיר קוסמופוליטית שנותנת תחושת חופש. זה המון בעיניי.
במימד האישי, הייתי פעם אחת בברלין לשלושה ימים. איכשהו זה היה די ממצה עבורי. משהו זמזם באוויר. צרם. גרם לי להתנשף. אני מעדיף שסרגוסה יסתובב שם עם צ'יקו ובועז...



 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה
פסטיבל DRINKS מביא לחיפה את מיטב המיקסולוגים בישראל, לצד עשרות מותגי אלכוהול מובילים מהארץ והעולם, ליומיים של חגיגה צבעונית ושמחה מלאת קוקטיילים מקוריים אשר נוצרו במיוחד עבור הפסטיבל. הפסטיבל יתקיים..
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה
את מסעדת 'איטליאנו דה לה קוסטה' אני אוהב במיוחד, ולכן כאשר התקשרו ושאלו אותי אם אני ספונטני ובא לי להגיע לסעודת אלף לילה ולילה שם, מיד עניתי בחיוב. הסעודה הזו התקיימה ביום רביעי, 9 במאי, במסגרת...
קישור לעמוד המלא

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה
אחרי ההדרן הגיעה הפתעה: מחרוזת לטינית ללהיטים שהוא יצר בעבר לכמה מהזמרים הים תיכוניים המובילים בישראל, וביניהם איל גולן ("אלוהי" ו"אני קורא לך"), עופר לוי ("רוח ים"), ישי לוי ("תמיד תישארי") ורון...
קישור לעמוד המלא

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים
ניר חודריאן ושותפיו במסעדת אחלה חיפה הכשרה, מפנקים כבר שנה שלישית ברציפות את חיילי צה"ל ואת כוחות הביטחון. כל חייל ואיש ביטחון שמגיע לסניפי הרשת על מדים במהלך שני ימי ההצדעה לצה"ל ולכוחות הביטחון...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות
רשת BBB ומשרד הפרסום "דה בוקס" פרסמו לכבוד 1 באפריל פוסט מתיחה, בו הכריזו על המבורגר חדש ברשת – BURGER INSIDE OUT – בורגר אינסייד אאוט: הלחמנייה והקציצה החליפו במקומות, ולמעשה שתי קציצות המבורגר...
קישור לעמוד המלא

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל
מסעדת מורל אשר שוכנת בעיר התחתית של חיפה ולוקחת את המבלים למסע חובק עולם של מטבחים וטעמים מובחרים מגיעה במסעה למקסיקו ותחגוג 3 שבועות של חגיגה מקסיקנית בשת"פ עם חברת טרז פזוס של השף איתמר דוידוב...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים