בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> מסעדות, בתי קפה, פאבים >> ללה
 
 

ללה

צומת כפר ברוך - מתחם תחנת דלק סונול

 

טלפון:  04-6444030


 
 
צילום: אתר כדאי לדעת
 
ללה נפתחה במתכונתה הראשונה לפני כ-10 שנים באזור התעשייה בעפולה, תוך כדי הקפדה על איכות וחומרי גלם משובחים. החברות האמיצה של מורן קורן והשף איתי קורנט הקרינה גם על המלצרים והמלצריות, שהתחלופה שלהם נמוכה מאוד לעומת מקומות אחרים. בללה יש מלצרים שהתחילו לעבוד לפני לימודי התואר והם ממשיכים לעבוד גם לאחר שסיימו ללמוד.
 
מורן קורן ואיתי קורנט. צילום: אגמדיה
איתי קורנט ומורן קורן החליטו עוד בהיותם חברי ילדות, שיום יבוא והם יפתחו יחדיו עסק שיהיה קשור בבישול, אהבתו הגדולה של איתי עוד מילדותו. ואכן, לפני כעשר שנים, הם פתחו את מסעדת ללה האיטלקית בעפולה, אך אחרי חמש שנים העתיקו אותה אל מקום מושבה הנוכחי בצומת כפר ברוך, בלב עמק יזרעאל.  
 
התפריט:

מנות ראשונות:

אנטיפסטי שמוגשים בתוך טאפסים של ירקות קלויים עם לחמניות וממרחי הבית (38 ₪), פטה כבד המוגש עם טוסטונים וריבת הבית (37 ₪), חציל אפוי בתנור עם רוטב עגבניות ופרמזן (36 ₪), נתחוני עוף בבירה (36 ₪), ועוד...

סלטים:
מוגשים עם לחמניות וממרחי הבית: סלט רוקפור (52 ₪), סלט גבינת עיזים (53 ₪), סלט פרגית (59 ₪), סלט חזה עוף (57 ₪), סלט ירקות קצוץ (38 ₪), סלט טונה (49 ₪), סלט אנטי פסטי (52 ₪).

כריכים:
מוגשים עם סלט ירוק. כריך חביתה (32 ₪), כריך גבינת עיזים (45 ₪), כריך ים תיכוני (44 ₪), כריך חזה עוף (47 ₪), כריך בריאות (38 ₪), כריך טונה (41 ₪), כריך רצועות אנטריקוט (59 ₪), מבחר טוסטים (45 ₪).

פסטות:
פנה פומודורו (49 ₪), ספגטי בולונז (56 ₪), פטוצ'יני שמנת פטריות (53 ₪), פטוצ'יני בטטה (52 ₪), סוגי רביולי (57058 ₪), ניוקי רוקפור (57 ₪), לזניה בולונז (63 ₪).


 
צילומי מנות: דרור כץ

עיקריות:
כבדי עוף ברוטב קרמל (59 ₪), סקלופיני סיציליאני (57 ₪), סקלופיני שמנת רוזמרין (59 ₪), סקלופיני חרדל ודבש (57 ₪), חזה עוף על הגריל (56 ₪), נתחי פרגית על גריל, ברוטב צ'ילי וחלב קוקוס 69 ₪), פילה סלמון ברוטב שמנת (92 ₪), נתח עסיסי של 300 גרם אנטרקוט עשוי בגריל ברוטב צ'ימיצ'ורי (104 ₪) ועוד.     

קינוחים:
קרם ברולה (35נש"ח), טראפל שוקולד (35 ₪) טירימיסו (35 ₪), עוגת שוקולד חמה (36 ₪), ועוד...

מנות הילדים כוללות בין היתר את שניצל הבית בתוספת אורז, טוגנים או פירה ופסטה ברוטב עגבניות או שמנת, שתייה, ואפילו מתנה קטנה לילד בסוף הארוחה.  איתי: "יש הרבה ילדים שגוררים ביוזמתם את ההורים למסעדות שלנו, כי הם נהנים פה. אנחנו משקיעים בילדים שאוכלים אצלנו. מבחינתנו הם לא רק דור העתיד של הלקוחות, הם לקוחות לכל דבר, שצריך להתייחס אליהם במלוא הכבוד."

 
צילומי מנות: דרור כץ

לאחרונה, לאחר שקיבלו המון תשבחות מצד סועדים רבים על הפיצות שלהם, החליטו איתי ומורן לפתוח בצמידות למסעדה, את הפיצרייה 'ל-פיצה', שמציעה פיצות מרגריטה, אנטי-פסטי, פונג'י, חצילים, שמפיניון ושמן כמהין, ורוקפור עם בצק איטלקי ותוספות כגון: גבינת ריקוטה, חצילים קלויים, בזיליקום, בצל מתוק ועוד, הפיצות נאפות בתוך תנור אבן מיוחד. המחירים נעים בין 45-52 ₪. יש גם פיצה מקמח מלא ופיצה טבעונית. מחיר תוספת לפיצה: 5 ₪.

שעות פתיחה:
ראשון-שישי: 07:30 עד הלקוח האחרון
שבת: 08:00 עד הלקוח האחרון

עסקיות:
ראשון-חמישי: 12:00-17:00
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן
רשת קפה לואיז משיקים את הקיץ בערב מיוחד בכל סניפי הרשת משעה 19:00 ועד אחרון הלקוחות, בערב "פותחים שולחן" שיתקיים בתאריך ה-28.6, יום רביעי . בערב זה יוגש תפריט מיוחד המורכב ממנות פתיחה של תפריט הקיץ...
קישור לעמוד המלא

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט
רשת Black רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, בניצוחו של שף צחי בוקששתר מרעננת את תפריט הרשת ומתחדשת במספר מנות יחודיות עשירות בטעמים....
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6
יום הסושי הבינלאומי יחגג ברחבי העולם ביום ראשון, 18.6, וגם בישראל, אומה חובבת דגים נאים, יחגגו אותו בדרכים שונות. מינה טומיי, שמונה שלושה סניפים (הסניף החיפאי ממוקם בקסטרא), תחגוג את היום היפני...
קישור לעמוד המלא

טרנטינו: תפריט פיצות חדש

טרנטינו: תפריט פיצות חדש
כחלק מהמיתוג מחדש של רשת מסעדות טרנטינו, שהסניף הצפוני שלה ממוקם בקניון הסינמול בלב המפרץ, השיקה הרשת תפריט פיצות חדש, שעשה עבור הרשת השף מנה שטרום, המתמחה במטבח האיטלקי. הפיצות מצטרפות אל התפריט...
קישור לעמוד המלא

יבואני הממתקים: חדש ובזול

יבואני הממתקים: חדש ובזול
מאות השתתפו השבוע בהשקה נוצצת ומתוקה במיוחד במעמד הרב הראשי של קרית אתאהרב חיים דיסקין, של חנות ענק - יבואני הממתקים, שהינה גם חנות המפעל של גלידות נסטלה - ראשונה מסוגה בישראל, המשתרעת על שטח של...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב
פסטיבל "כרמים וטעמים" מביא את תעשיית היין למקום בו הכל התחיל. פסטיבל ססגוני שיתקיים ב 5-6 ביולי ברמת הנדיב הסמוכה לזכרון יעקב. בתוך גנים פורחים ובניחוח יוקרתי, מול נוף השקיעה הניבט מההר אל הים, ברקע..
קישור לעמוד המלא

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה
ניר וערן קרמון, בעלי סניף באשר פרומז'רי בעופר גרנד קניון חיפה אמרו כי: "הקהל החיפאי הנחשב לאנין טעם, מאוד אוהב את החנות, ניהנה לבקר ולרכוש בה את המוצרים המיוחדים המיובאים מכל העולם." לדברי ניר וערן...
קישור לעמוד המלא

חגיגה לבנה ברולדין לחג השבועות

חגיגה לבנה ברולדין לחג השבועות
רולדין רשת קונדיטוריות ובתי קפה, יוצאת בקולקציה לבנה וחגיגית לשבועות עם מאפים מתוקים, מלוחים, עוגות גבינה קלאסיות ועוגות חגיגיות ביניהן: פבלובה צ'יז קייק, ונילה פרומבואז, Gelee Caribian ועוד. בנוסף...
קישור לעמוד המלא

קולקציית שבועות של מיקי שמו

קולקציית שבועות של מיקי שמו
רגע לפני שנעטה סלינו על כתפינו ונצא בביכורים, רשת "קונדיטוריית שמו", בניצוחו של השף-קונדיטור מיקי שמו, אשר חוגגת השנה יום הולדת 25 שנה משיקה קולקציית שבועות ייחודית עם מוצרים המתאימים לשילוב בסעודת...
קישור לעמוד המלא

קונדיטוריה שני: מארז חג שבועות

קונדיטוריה שני: מארז חג שבועות
קולקציית שבועות 2015 ברשת קונדיטוריה שני: - עוגת גבינה שמנת אפויה (עגולה) - במארז חג מהודר עם רטבים - קפוצ'ינו, וניל הדרים ופירות יער – עוגת גבינה קרם קרמל וקרמבל (פס) 59 ...
קישור לעמוד המלא

יקב שורק מארח את יריד היקבים הביתיים התשיעי

יקב שורק מארח את יריד היקבים הביתיים התשיעי
יריד היקבים הביתיים של יקב שורק בית ספר לעשיית יין, מתקיים זו השנה ה- 9 והינו אחד מאירועי היין המסקרנים והמעניינים ביותר שמתקיימים בישראל . אירוע תרבות יין אמתי ששבה בקסמו מאות חובבי יין לאורך השנים..
קישור לעמוד המלא

מסעדת סושי-מן הכשרה הושקה בקניון עזריאלי חיפה

מסעדת סושי-מן הכשרה הושקה בקניון עזריאלי חיפה
ביום חמישי 18.5 התקיימה ההשקה החגיגית של מסעדת סושי-מן . האירוע המרהיב בניהול משרד יח"צ לימור כרסנטי ובהפקתה של סיוון קסטיאל, כלל מעל ל-400 איש בתחלופה משתנה עד הלילה. האורחים פונקו במגוון מנות של...
קישור לעמוד המלא

מה חדש במסעדת אלחיר?

מה חדש במסעדת אלחיר?
אם חלפתם במרכז הכרמל במהלך השנה האחרונה, לא יכולתם שלא להבחין במסעדת אלחיר המקושטת בשלל שיחים ופרחים צבעוניים מכל עבר. זהו מראה נדיר במקומותינו, ואם אתם מתפלאים מהיכן המומחיות שמאפשרת טיפוח כה מקסים..
קישור לעמוד המלא

גרנד קניון: שוק מחנה יהודה והשף אבי לוי מגיעים לרגל חג השבועות

גרנד קניון: שוק מחנה יהודה והשף אבי לוי מגיעים לרגל חג השבועות
לרגל חג השבועות שוק מחנה יהודה, מצפין באופן חד פעמי ומגיע לעופר גרנד קניון חיפה, מקבוצת קניוני עופר. השוק יפתח בימים א'-ב'- ג' החל מה 28.5 עד ה 30.5, ברחבת "לגעת באוכל" בקומה ג' בקניון...
קישור לעמוד המלא

השף ירון שלו נבחר לשף הראשי של אל על

השף ירון שלו נבחר לשף הראשי של אל על
חברת אל על בחרה בירון שלו להוביל את תחום הקולינריה בתפריטי החברה המוגשים במטוסים – בכל מחלקות השירות: תיירים, עסקים וראשונה. ירון שלו יגבש תפריטים חדשים לארוחות בכל טיסות אל על בארץ ובעולם...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים