דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> קציר: בית על ההר
 

 

קציר: בית על ההר 


 

טלי ואפרת פתחו את בית על ההר, שמארח קבוצות ומטיילים על פסגת הר אמיר לחוויית טיולים ותכנים ## ארוחות בוקר כשרות לקהל הרחב מוגשות בימי שישי
 

יורם מארק-רייך 


 
צילומים: אתר כדאי לדעת
 
בית על ההר הפך להיות אבן שואבת למדריכים טיולים ומורי דרך בשל נוחות ונגישות לעצירה, כמה שעות של רגיעה, אוכל טוב וכשר ועוד. המקום מחומם בחורף עם קמין נהדר ובקיץ ממוזג טבעית ברוב הימים באוויר הררי אך במידת הצורך גם במזגן.
 
קריית האמנים הציורית בישוב קציר, מרחק 6 דקות נסיעה ממחלף עירון (כביש 6), 4 דקות מכביש 65. במקום חנייה בשפע לרכבים פרטיים ואוטובוסים.

בית על ההר הוא פרי יצירתן של טלי אופק ארגוב (45) ואפרת צימט (39), שחיפשו להעניק חוויה לא שגרתית. המקום כשר ויש בו עד 100 מקומות. בקיץ אפשר כמובן להוסיף כיסאות ושולחנות גם בחוץ. מארח קבוצות ומטיילים לאתנחתא חווייתית, המשלבת אזור נהדר לטיולים, ומקום לנוח, להתכנס ולאכול.

 

"לקציר הגעתי לפני 14 שנה ואי אפשר שלא להתאהב במקום ממבט ראשון, הנוף הפנורמי, האוויר הצלול ומזג האוויר הנהדר כל השנה, וכל זה כמה דקות מכביש שש" מספרת טלי, "כשהתחלתי לחשוב על מה צריך לקרות הדבר הראשון היה למצוא סיבה להביא כמה שיותר אנשים לאזור כדי ליהנות ולגלות, לא להאמין שמאות אלפי רכבים בשנה חולפים על עורקי התחבורה הקרובים אלינו ולא מגיעים לחלוק עמנו את הכיף שבאזור."
 
אפרת צימט הגיעה מתחום הפרסום והפקת האירועים, נחתה בקציר לפני כ-5 שנים, והחליטה שפסק הזמן שלה מעולם הפרסום הקיצבי הוא עבודה שקשורה בשקט ושלווה אך עדיין עם אנשים "מהרגע שהתחלתי לדבר עם טלי עלה רעיון המקום כניצוץ, כנראה שהמקום תמיד היה פה בראש שלנו והיה צריך להתחיל לדבר כדי להבין שזה הכיוון שלנו, חשוב היה לנו להביא את עצמנו למקום שישדר את התחושות שאנו מצפות כאורחות במקומות אחרים: מקום חם ונעים בפן האישי, חווית אירוח, נוחות וכיף לאורחים והכי חשוב בגובה העיניים ובלי התנשאות".

 

קציר הוא ישוב קהילתי שהוקם ב-1982, ובו 900 משפחות. את הקמתו ניתן לזקוף לזכותו של אריק שרון עליו השלום. השתיים הכירו בזכות ועד ההורים הכיתתי. טלי היתה בוועד, ובכל פעם שהתקשרה אל ביתו של יו"ר הוועד, צחי, ענתה לה אשתו אפרת. מפה לשם התפתחה חברות, שהפכה ליזמות משותפת. הן שמעו שהבעלים הקודמת של המקום, ששימש כקייטרינג, מתכוונת לעזוב. בדצמבר לפני שנתיים הן פתחו את בית על ההר.
 
בימי שישי פתוח המקום לקהל הרחב, בין השעות 8:00-14:00. תמורת 60 ₪ אפשר לאכול באופן חופשי מהמזנון, שכולל סלטים, גבינות, מטבלים, לחמים, חביתות, פשטידות, עוגת הבית ועוד. בתוספת של 10 ₪ אפשר לקבץ מיץ טבעי. קפה – בתוספת 5 ₪.


 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
לייבסיטי - בניית אתרים