דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> מסעדת הבוקרים במרום גולן: שף חדש
 

 

מסעדת הבוקרים במרום גולן: שף חדש 


 

שף יפתח צפריר מקיבוץ גונן, מונה לשף החדש של מסעדת הבוקרים הכשרה, המתמחה בבשרים מעדרי הבקר הגדלים ברמת הגולן  
 

אתר כדאי לדעת



 
שף יפתח צפריר בחוות הסוסים. צילום: בועז לביא
 
שף יפתח צפריר, בן 39, מקיבוץ גונן, מונה לשף החדש של מסעדת הבוקרים הכשרה, המתמחה בבשרים משובחים מעדרי הבקר הגדלים ברמת הגולן וממוקמת בקיבוץ מרום גולן 1,000 מ' מעל פני הים.
 
צפריר בעל ותק של חמש-עשרה שנים בתחום הקולינריה, מתמחה בבשר, לחם, וקולינריה עולמית. את הכשרתו המקצועית ואת לימודיו לתואר שף עבר בבית הספר לקולינריה "רימונים" (הולידיי אין), ובבית הספר הגבוה לקולינריה "בישולים".
 
שף צפריר התמחה במספר מסעדות בשר בארץ ובעולם. במסעדת פורט מאיירס - פלורידה, בישראל - כיהן כשף ומנהל מזון ומשקאות של כפר הנופש נופי גונן, שף ומקים אחוזת דוברובין - גן אירועים ומסעדת בשרים, שימש כשף במסעדת דוריס קצבים, ובמסעדה בחוות בת יער.


 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
לייבסיטי - בניית אתרים