בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> הסושייה שבמתחם I-WAY
 

 

הסושייה שבמתחם I-WAY


 

האחים סהר ואורי הרשקוביץ עבדו והזיעו בעבודות שונות עם תום שירותם הצבאי, ולפני שנה וחצי הגשימו את חלומם הגדול ## הם פתחו בשדרות ההסתדרות סניף כשר משלהם של הרשת


 

יורם מארק-רייך /

אתר כדאי לדעת


 
סהר, אורי, קיריל. הסושיה. צילומים: אתר כדאי לדעת
 

בטח לא כולנו זוכרים כמה יקר היה הסושי בשנת 2003. סושי נצרך במסעדות יוקרה והיה נחשב כמותרות. באוגוסט 2003 נפתחה ברחוב אבן גבירול בתל אביב הסושיה הראשונה, מתוך צורך לתת לצרכן הישראלי את האפשרות לאכול את אחד המזונות הבריאים – ויש האומרים גם הטעימים בעולם – במחיר שווה לכל נפש.

 

 

המניע היה לאפשר לכל אחד מאיתנו ליהנות ממזון טעים, בריא וטרי, המוכן במהירות רק בעת ההזמנה, לעיני הלקוח ובמחיר שווה בכל נפש – "סושי לכל פועל". סושי פאסט פוד מהיר ואיכותי, כי סושי הוא לא רק בילוי: הוא מזון המכיל חלבון באיכות גבוהה, חומצות אמינו, אומגה 3, ברזל וויטמינים רבים החיוניים לגוף. מאז 2003 מביאה רשת הסושיה את בשורת הסושי לקהלים הולכים ומתרחבים.
 


במתחם I-WAY בשד' ההסתדרות 271, נפתח בתחילת 2015 סניף חיפאי של הסושיה. האחים סהר ואורי הרשקוביץ, 27 ו-30 בהתאמה, עבדו והזיעו בעבודות שונות עם תום שירותם הצבאי סהר בצנחנים, אורי בהנדסה קרבית ולפני שנה וחצי הגשימו את חלומם הגדול ופתחו בשדרות ההסתדרות סניף משלהם של הרשת.

 

שני האחים מחלקים ביניהם את העבודה. סהר עבר קודם השתלמות בת 8 חודשים בסושיה בתל אביב, והוא משמש כמנהל הפלור. במקביל, הוא לומד כלכלה ומתקרב לקבלת התואר. אורי שלמד ראיית חשבון, עוסק בהנהלת החשבונות ועוד. מנהל המטבח הוא עדן מזרחי, ולצדו עובדים התאילנדים. הסושימן המצטיין הוא קיריל גודס, שהפתיע אותנו במנת ספיישל מדהימה, שלמרות שנחתה על שולחננו אחרי שכבר שבענו וסיימנו את הארוחה – לא הצלחנו להתאפק, והתיאבון נפתח מחדש כאשר טעמנו מהמנה המעולה שהכין לנו.

 

המסעדה המרווחת והמעוצבת כוללת 70 מקומות ישיבה, מתוכם 15 על הבר.

הסניף כשר, ומספק משלוחים לכל הקריות. עד לב המפרץ והצ'ק פוסט.

 


בין המבצעים:

 

מבצע LATE NIGHT אחרי 22:00, במסגרתו כמעט כל המוקפצים נמכרים ב-39 ₪.

מבצע ארוחה לזוג ב-149 ₪, וארוחה לארבעה ב-259 ₪.

מבצע סטודנטים 1+1 על אינסייד אאוט.

מבצע 1+1 לכל הלקוחות ביום ראשון החל מהשעה 17:00 לאכילה במקום.

 

שעות פעילות:

 

א'-ה': 12:00 עד אחרון הלקוחות.

שישי: עד שעה לפני כניסת השבת

מוצ"ש: שעה אחרי צאת השבת עד אחרון הלקוחות

 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"
אם אתם משתייכים, כמוני, למיליון הישראלים שבכל טיסה חזרה ארצה מארה"ב אורזים עוגה קפואה ומביאים לארץ, אז אתם בודאי מבינים את ההתרגשות שאחזה בהמוני האנשים שפקדו את הקריון, בתקווה לטעום מהעוגה הנחשקת...
קישור לעמוד המלא

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי
ב9 לפברואר יציינו ברחבי העולם את יום הפיצה הבינלאומי, כיום חג למיליוני המעריצים של המאכל האיטלקי הקלאסי, המוכר והאהוב. לכבוד היום המיוחד, יציעו בסניפי מסעדות רפאלו, תפריט פיצות מיוחד, שיוגש במהלך סוף.
קישור לעמוד המלא

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD
אלמא, מרכז אמנויות ומלון היוקרה, ייקחו לראשונה חלק בשבוע הקולינריה הצרפתי SO FRENCH SO FOOD שיתקיים זו הפעם ה-6 בין התאריכים ה-5 ועד ה-8 לפברואר 2018. הפסטיבל יערך בשיתוף עם "איל דה פראנס"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14
הגשם הגיע סופסוף ורחץ את אבק הקיץ מעל גבעות ושדות בעמקים. הכלניות, העיריות, הנרקיסים ושאר פרחי החורף מתחילים לבצבץ ולצבוע את הגבעות שכוסו ירק, בשלל צבעים. זהו זמן מצוין להגיע כדי ליהנות מהנוף, מהטבע..
קישור לעמוד המלא

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף
תמיד כיף להגיע להשקות התפריט של רשת בלאק, כי תמיד צפויות הפתעות. בלאקק, שהיא רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, התברכה בשותף שהוא לא פחות מאשר שף צחי בוקששתר, והמוח היצירתי שלו קודח וממציא מנות חדשות...
קישור לעמוד המלא

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח
רשת בורגרים מתמחה במיני בורגרים (80 גרם כ"א לפני צלייה), במבחר טעמים. היות ומדובר בבורגרים קטנים, הסועד מזמין יותר מקציצה אחת, וכך הוא נחשף למגוון רחב של טעמים. אפשר להזמין את הבורגרים בזוגות...
קישור לעמוד המלא

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה
השבוע (יום ב, 1.1.18) נפתחה באופן רשמי באירוע השקה המסעדה הראשונה בחיפה של רשת לודנס אקספרס, רשת המזון מהיר הטבעונית הראשונה בישראל. הרשת הינה בבעלותם של אורן פטאל ומיכל שוחט פטאל והמסעדה המקומית...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס
כחלק ממהלך רב שנתי של שדרוג התפריט בכל הקשור לאיכות וטעם, משיקה בימים אלו דומינו'ס פיצה תפריט חדש לפיצות המובנות עם Domino's MIXהכוללת חמש פיצות חדשות לגמרי. תכירו את פרימוורה MIX המשלבת גבינת 100...
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: תפריט חורף

מינה טומיי: תפריט חורף
מינה טומיי השיקה תפריט חדש פרי יצירתו של השף משה בדישי. המסעדה מאגדת בתפריטיה מנות מפתיעות מחמישה מטבחים אסייתיים מהודו, ויאטנם, קוריאה, יפן ותאילנד. חלק מאותם מטבחים ותיקים, מוכרים ואהובים על הקהל...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה
"תאפה פיצה טובה יותר, והעולם כבר ימצא את הדרך אליה!" את הביטוי שנאמר לראשונה בשנת 1972, הגה ג'ון שאטנר - המייסד של פאפא ג'ונס בזמן אפיית הפיצה הראשונה שלו ללקוחות הפאב של אביו באינדיאנה, ומאז ועד...
קישור לעמוד המלא

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן
החורף עדיין מתבושש להגיע השנה, אבל מסעדת אלסולטן בבית זרזיר נכנסה לכוננות חורף, והיא מציעה לסועדים תמהיל חדש של תבשילים בדואיים מהבילים ליום סגריר. עונת הסתיו ותחילת החורף היא מומלצת לביקור במסעדות...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: פיצה ללא גלוטן

דומינו'ס: פיצה ללא גלוטן
דומינו'ס פיצה ממשיכה לפתח פיצות ייחודיות בעבור קהלי הלקוחות השונים. לאחר הפיצה הטבעונית והחיטה המלאה, דומינו'ס משיקה לראשונה פיצה ללא גלוטן. הפיצה ללא גלוטן של דומינו'ס תוצע בגודל משפחתי בלבד, ותהווה.
קישור לעמוד המלא

בלאק הגיעה אל מול זכרון

בלאק הגיעה אל מול זכרון
לפני כ-13 שנים נפתח הסניף הראשון של רשת Black, ומאז בממוצע נפתח סניף חדש בכל שנה ברשת הנפרשת לה על פני המדינה. בחודש אוגוסט נפתח במול זכרון הסניף ה-15 במספר, ובתחילת דצמבר נערכה בו השקה חגיגית...
קישור לעמוד המלא

קונדיטוריה שני: בחזרה אל הסבנטיז עם סופגניות פרלין

קונדיטוריה שני: בחזרה אל הסבנטיז עם סופגניות פרלין
גם השנה רשת קונדיטוריה שני מגישה את הנוסחה המקורית והרעננה ביותר בתחום הסופגניות – סופגניות בגודל פרלין, ביס מתפרץ של טעמים עם הפחתה ניכרת של רגשות אשם במובן הקלורי..השנה הסופגניות (הרגילות והפרלין)..
קישור לעמוד המלא

פסטיבל האוכל הערבי חוזר לחיפה!

פסטיבל האוכל הערבי חוזר לחיפה!
למעלה מ-70 שפים ואנשי קולינריה, יציגו מגוון טעמים וסיפורים מהמטבח הערבי במסעדות ובברים בעיר התחתית בחיפה- מנות "חומוס שף" מיוחדות של שפים מוכרים, מתחם אוכל רחוב, סדנאות בישול ויצירה, מפגשי שיחות...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים