בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> הסושייה שבמתחם I-WAY
 

 

הסושייה שבמתחם I-WAY


 

האחים סהר ואורי הרשקוביץ עבדו והזיעו בעבודות שונות עם תום שירותם הצבאי, ולפני שנה וחצי הגשימו את חלומם הגדול ## הם פתחו בשדרות ההסתדרות סניף כשר משלהם של הרשת


 

יורם מארק-רייך /

אתר כדאי לדעת


 
סהר, אורי, קיריל. הסושיה. צילומים: אתר כדאי לדעת
 

בטח לא כולנו זוכרים כמה יקר היה הסושי בשנת 2003. סושי נצרך במסעדות יוקרה והיה נחשב כמותרות. באוגוסט 2003 נפתחה ברחוב אבן גבירול בתל אביב הסושיה הראשונה, מתוך צורך לתת לצרכן הישראלי את האפשרות לאכול את אחד המזונות הבריאים – ויש האומרים גם הטעימים בעולם – במחיר שווה לכל נפש.

 

 

המניע היה לאפשר לכל אחד מאיתנו ליהנות ממזון טעים, בריא וטרי, המוכן במהירות רק בעת ההזמנה, לעיני הלקוח ובמחיר שווה בכל נפש – "סושי לכל פועל". סושי פאסט פוד מהיר ואיכותי, כי סושי הוא לא רק בילוי: הוא מזון המכיל חלבון באיכות גבוהה, חומצות אמינו, אומגה 3, ברזל וויטמינים רבים החיוניים לגוף. מאז 2003 מביאה רשת הסושיה את בשורת הסושי לקהלים הולכים ומתרחבים.
 


במתחם I-WAY בשד' ההסתדרות 271, נפתח בתחילת 2015 סניף חיפאי של הסושיה. האחים סהר ואורי הרשקוביץ, 27 ו-30 בהתאמה, עבדו והזיעו בעבודות שונות עם תום שירותם הצבאי סהר בצנחנים, אורי בהנדסה קרבית ולפני שנה וחצי הגשימו את חלומם הגדול ופתחו בשדרות ההסתדרות סניף משלהם של הרשת.

 

שני האחים מחלקים ביניהם את העבודה. סהר עבר קודם השתלמות בת 8 חודשים בסושיה בתל אביב, והוא משמש כמנהל הפלור. במקביל, הוא לומד כלכלה ומתקרב לקבלת התואר. אורי שלמד ראיית חשבון, עוסק בהנהלת החשבונות ועוד. מנהל המטבח הוא עדן מזרחי, ולצדו עובדים התאילנדים. הסושימן המצטיין הוא קיריל גודס, שהפתיע אותנו במנת ספיישל מדהימה, שלמרות שנחתה על שולחננו אחרי שכבר שבענו וסיימנו את הארוחה – לא הצלחנו להתאפק, והתיאבון נפתח מחדש כאשר טעמנו מהמנה המעולה שהכין לנו.

 

המסעדה המרווחת והמעוצבת כוללת 70 מקומות ישיבה, מתוכם 15 על הבר.

הסניף כשר, ומספק משלוחים לכל הקריות. עד לב המפרץ והצ'ק פוסט.

 


בין המבצעים:

 

מבצע LATE NIGHT אחרי 22:00, במסגרתו כמעט כל המוקפצים נמכרים ב-39 ₪.

מבצע ארוחה לזוג ב-149 ₪, וארוחה לארבעה ב-259 ₪.

מבצע סטודנטים 1+1 על אינסייד אאוט.

מבצע 1+1 לכל הלקוחות ביום ראשון החל מהשעה 17:00 לאכילה במקום.

 

שעות פעילות:

 

א'-ה': 12:00 עד אחרון הלקוחות.

שישי: עד שעה לפני כניסת השבת

מוצ"ש: שעה אחרי צאת השבת עד אחרון הלקוחות

 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

רנה קריון: השקת תפריט הערב

רנה קריון: השקת תפריט הערב
כעשרים אנשי תקשורת מחיפה והצפון, ועוד כמה דמויות מוכרות מהאזור הוזמנו ביום חמישי האחרון לסדרת טעימות מתוך תפריט הערב החדש של בביסטרו בר קפה "רנה" שנמצא במדרחוב בקריון...
קישור לעמוד המלא

קניון הסינמול: השקת ביירן מרקט

קניון הסינמול: השקת ביירן מרקט
ביירן מרקט הדוכן הבווארי הגרמני הראשון מסוגו בארץ, מגיע כעת לצפון, ופותח דוכן סטריט פוד ראשון מסוגו בקניון הסינמול. ביירן מרקט שמגיע לאזור היישר משרונה מרקט, מבוסס על הקונספט הייחודי "דוכן אוכל רחוב..
קישור לעמוד המלא

מסעדת אורטוריו במלון אלמא: השקת תפריט החורף

מסעדת אורטוריו במלון אלמא: השקת תפריט החורף
מלון אלמא היוקרתי השוכן בזכרון יעקב הוא מלון של איכות ברמה אחרת. בהזדמנות קרובה נשמח לספר לכם על המלון המדהים הזה, שמאובזר ברמה מעוררת התפעלות, ושכל מה שבין קירותיו ומחוצה להם משדר קלאסה גבוהה...
קישור לעמוד המלא

אוקטוברפסט מגיע לחיפה

אוקטוברפסט מגיע לחיפה
ב- 9-10.10 לראשונה קניון עזריאלי חיפה בשיתוף עם מועדון זאפה מביאים את פסטיבל הבירה "האוקטוברפסט" לחיפה. לכל מי שאינו מכיר, ה"אוקטוברפסט" הוא פסטיבל בירה שנערך מדי שנה בעיר מינכן בבוואריה שבגרמניה...
קישור לעמוד המלא

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים
סימפלי בורגר (75 ₪) – שתי קציצות של 130 גרם כל אחת. מעל כל קציצה גבינת צ'דר, ומעל לכל הטוב הזה עוד 80 גרם של נתחי אסאדו. בסטרו-בורגר (69 ₪) – קציצה של 230 גרם, ומעליה פטריות ובייקון טלה. רשת...
קישור לעמוד המלא

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים
אם תצליחו להגיע אל מאחורי הקלעים של קצביית אנגוס תתוודעו למקררים מרשימים בהם תלויים על אנקולות נתחי ענק מיושנים, מקוטלגים ומסודרים בצורה מהפנטת. ייחודיות הנתחים של אנגוס היא הדרך שהם עוברים, זהו...
קישור לעמוד המלא

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה
במרכז המבקרים של יקב וורטמן יקיימו כמדי המסורת בית פתוח, בו ימזגו מיינות היקב לטעימה ומכירה במחירים מיוחדים,זאת לקראת השנה החדשה שבפתח. השנה, חוגג יקב הבוטיק עשור לבציר הראשון בשיתוף עם מסעדת...
קישור לעמוד המלא

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה
ראש השנה כבר בפתח וזו הזדמנות נפלאה לחגוג קצת עם החברים והמשפחה ולהירגע מכל התרוצצויות וההכנות סביב החג. מסיבה זו, יקב אמפורה מקיים את פסטיבל הבציר זו השנה ה-5 ברציפות ומזמין את הקהל הרחב להגיע...
קישור לעמוד המלא

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת
ראשון האחרון, רשת קקאו, הידועה בבתי הקפה האיכותיים שלה, הפועלים עד השעות הקטנות של הלילה, משיקה סניף ראשון בקריות, ברח' אח"י אילת, באירוע למוזמנים בלבד! מאות איש מהקריות ומחיפה באים להגיד מברוק ...
קישור לעמוד המלא

רפאלו חוגגת יומולדת 4

רפאלו חוגגת יומולדת 4
מסעדת רפאלו שבמרכז קסטרא בחיפה, מהמסעדות האיטלקיות הטובות בארץ, תציין ב5 בספטמבר 4 שנים להיווסדה והפיכתה למוסד ולמוקד עלייה לרגל לכל חובב אוכל איטלקי קלאסי בחיפה ובארץ בכלל. את יום ההולדת, תציין...
קישור לעמוד המלא

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה
במסגרת האירוע החגיגי ניתן יהיה ליהנות במרכז המבקרים ובגינת היקב הקסומה מטעימת יינות בבר יין ענק אותו יקימו לכבוד החגיגה, מתאבנים גליליים לצד היין, גבינות ממחלבת ברקנית (בתשלום), מוזיקה של להקה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן
בשבוע שעבר אירחו שף מאהרן פארס ויוסף טנטורי הבעלים של מסעדת ביילסאן במדרחוב בן עמי בעכו, את שף עומר עילוואן (בוגר משחקי השף ועד לאחרונה שף מסעדת עלה גפן הידועה) בערב שכולו על טהרת המטבח הערבי, אך עם..
קישור לעמוד המלא

ADAMA חוגגת יומולדת 8

ADAMA חוגגת יומולדת 8
שמונה שנים חלפו מאז נפתחה בקיץ 2009 מסעדת אדמה, המגדירה את עצמה כבקתה קולינארית, ברפת המשוחזרת על גבעת זמארין בזיכרון יעקב. שמונה שנים הם כמעט נצח כשמדובר בעולם המסעדנות הישראלי הלא קל. שמונה שנים...
קישור לעמוד המלא

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש
מסעדת ביילסאן בלב העיר החדשה בעכו, שמביאה סטייל שונה בנוף המסעדות הידועות בעיר, אווירת אלף לילה ולילה בזכות עיצובה המיוחד, ומגישה תפריט פיין קז'ואל לצד ספיישלים מהמטבח הערבי, תקיים ערב קונספט מיוחד...
קישור לעמוד המלא

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017
הענבים הם הפרי המזוהה ביותר עם הקיץ והשנה עומד להיות קיץ מלא בטעמים, עם מגוון זני ענבים שחורים וירוקים שמגיעים היישר מהמגדלים והכרמים של ענבי טלי בחבל לכיש. הכורמים של ענבי טלי בוצרים באהבה את הענבים.
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים