בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> גרג קיטשן - השקה חגיגית
 

 

גרג קיטשן - השקה חגיגית


 

מסעדת השף החיפאית גרג קיטשן ערכה השקה חגיגית ## יאיר מלכה עדכן שלאור ההצלחה ייפתח בקרוב סניף גם גם בגינדי תל-אביב ## היה טעיםםםם!!!


 


דינה רפאל

אתר כדאי לדעת


 
השותפים של  גרג קיטשן. צילום: גלעד הר שלג
 
השקה חגיגית בהשתתפות עשרות אנשי תקשורת, אנשי עסקים וסלב חיפאים התקיימה השבוע במסעדת השף החיפאית גרג קיטשן, שבכיכר ספר. על מלאכת יחסי הציבור הופקד משרדה של דניאלה רייבנבך, שמייחצנת בהצלחה גם את הרשתות האחרות של איש העסקים יאיר מלכה ושותפיו - רשת קפה גרג ורשת ביגה. יאיר מלכה, יחד עם שותפיו גלעד אלמוג וניר אדרי, ולצדם השותף בסניף והמנהל בפועל דניאל יזרעאלי, אירחו את המוזמנים ביד רחבה, והוכיחו כי גם הרשת החדשה שעומדת לצמוח מהסניף הראשון תהיה איכותית ומקצועית, והפעם מדובר ברשת שהדגש בה הוא על מטבח מסעדה של ממש.
 
צילום: אתר כדאי לדעת

לאירוע הוזמנו כאמור גם אנשי עסקים, בכירי המשק, בכירי ענף הקניונים, חברים ובני משפחה אשר נהנו מארוחת טעימות המושתתת על מטבח עשיר ומגוון, החל ממנות בשריות ועד מנות חלביות וטבעוניות. שף הרשת הוציא לאורחים את המנות באופן אישי והגיש בין היתר: פילה בקר על מצע פירה כמהין, פטה כבד עוף לצד קבב ים על הגריל, סלט קיסר, סלט מוצרלה ועוד. כמו כן, נהנו האורחים מבר משקאות עשיר שהציע מגוון קוקטיילים תוצרת הבית, מבחר יינות עשיר ומשקאות איכותיים מרחבי העולם.
 
גם הגשת המנות היתה לתפארת. צילום: אתר כדאי לדעת

יאיר מלכה ציין במהלך הארוע כי: "המסעדה הפכה בין לילה לאחד מהמקומות בילוי המבוקשים בעיר חיפה, וזה בזכות שילוב של השקעה מרובה בעיצוב, איכות חומרי הגלם ובחירת השף. מידי שבוע יציע שף המסעדה תפריט משתנה, שיכלול מנות חדשות ומפתיעות בהשראת שווקים מכל העולם". עוד סיפר מלכה, שהמנות במסעדה מגיעות בכלי הגשה שנאספו על-ידו באופן אישי מגלריות ברחבי העולם.
 
מבחר מהמנות שהוגשו לשולחן. צילום: כדאי לדעת

וכמי שידע למנף ולפתח בתי קפה חיפאים מצליחים לרשתות מרובות סניפים בכל רחבי הארץ, הרי שגם גרג קיטשן, עדכן מלכה, תהפוך לרשת. בימים אלה, כך מסר, חתמה הרשת החדשה על פתיחת סניף שני של גרג קיטשן  בתל-אביב, בקניון פאשן החדש של גינדי שייפתח בקרוב.
 
ועוד מנה טעימה עד מאוד! צילום: אתר כדאי לדעת

בין המגיעים לארוע נצפו: דודו שגיא, יפה גל, מילי דרור, דניאלה רייבנבך, ענת דאוס, רחלי בן גלים, יורם מארק-רייך, רונית קיטאי, ליאור מרום, יואב גולדברג, חגית הורנשטיין, ענת שקד, נטע פלג, צילה ושי לייפר, שאול בלגי, לילך שנפר, יפה גביש, אברהם ציבין, אלעד וורטמן, לילך מלכה, לאה שלם, בועז כהן, אבי שומר, ניר שמול, גיל מזרחי ועוד רבים וטובים.
הקינוחים המצוינים. צילום: אתר כדאי לדעת
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן
רשת קפה לואיז משיקים את הקיץ בערב מיוחד בכל סניפי הרשת משעה 19:00 ועד אחרון הלקוחות, בערב "פותחים שולחן" שיתקיים בתאריך ה-28.6, יום רביעי . בערב זה יוגש תפריט מיוחד המורכב ממנות פתיחה של תפריט הקיץ...
קישור לעמוד המלא

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט
רשת Black רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, בניצוחו של שף צחי בוקששתר מרעננת את תפריט הרשת ומתחדשת במספר מנות יחודיות עשירות בטעמים....
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6
יום הסושי הבינלאומי יחגג ברחבי העולם ביום ראשון, 18.6, וגם בישראל, אומה חובבת דגים נאים, יחגגו אותו בדרכים שונות. מינה טומיי, שמונה שלושה סניפים (הסניף החיפאי ממוקם בקסטרא), תחגוג את היום היפני...
קישור לעמוד המלא

טרנטינו: תפריט פיצות חדש

טרנטינו: תפריט פיצות חדש
כחלק מהמיתוג מחדש של רשת מסעדות טרנטינו, שהסניף הצפוני שלה ממוקם בקניון הסינמול בלב המפרץ, השיקה הרשת תפריט פיצות חדש, שעשה עבור הרשת השף מנה שטרום, המתמחה במטבח האיטלקי. הפיצות מצטרפות אל התפריט...
קישור לעמוד המלא

יבואני הממתקים: חדש ובזול

יבואני הממתקים: חדש ובזול
מאות השתתפו השבוע בהשקה נוצצת ומתוקה במיוחד במעמד הרב הראשי של קרית אתאהרב חיים דיסקין, של חנות ענק - יבואני הממתקים, שהינה גם חנות המפעל של גלידות נסטלה - ראשונה מסוגה בישראל, המשתרעת על שטח של...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב
פסטיבל "כרמים וטעמים" מביא את תעשיית היין למקום בו הכל התחיל. פסטיבל ססגוני שיתקיים ב 5-6 ביולי ברמת הנדיב הסמוכה לזכרון יעקב. בתוך גנים פורחים ובניחוח יוקרתי, מול נוף השקיעה הניבט מההר אל הים, ברקע..
קישור לעמוד המלא

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה
ניר וערן קרמון, בעלי סניף באשר פרומז'רי בעופר גרנד קניון חיפה אמרו כי: "הקהל החיפאי הנחשב לאנין טעם, מאוד אוהב את החנות, ניהנה לבקר ולרכוש בה את המוצרים המיוחדים המיובאים מכל העולם." לדברי ניר וערן...
קישור לעמוד המלא

חגיגה לבנה ברולדין לחג השבועות

חגיגה לבנה ברולדין לחג השבועות
רולדין רשת קונדיטוריות ובתי קפה, יוצאת בקולקציה לבנה וחגיגית לשבועות עם מאפים מתוקים, מלוחים, עוגות גבינה קלאסיות ועוגות חגיגיות ביניהן: פבלובה צ'יז קייק, ונילה פרומבואז, Gelee Caribian ועוד. בנוסף...
קישור לעמוד המלא

קולקציית שבועות של מיקי שמו

קולקציית שבועות של מיקי שמו
רגע לפני שנעטה סלינו על כתפינו ונצא בביכורים, רשת "קונדיטוריית שמו", בניצוחו של השף-קונדיטור מיקי שמו, אשר חוגגת השנה יום הולדת 25 שנה משיקה קולקציית שבועות ייחודית עם מוצרים המתאימים לשילוב בסעודת...
קישור לעמוד המלא

קונדיטוריה שני: מארז חג שבועות

קונדיטוריה שני: מארז חג שבועות
קולקציית שבועות 2015 ברשת קונדיטוריה שני: - עוגת גבינה שמנת אפויה (עגולה) - במארז חג מהודר עם רטבים - קפוצ'ינו, וניל הדרים ופירות יער – עוגת גבינה קרם קרמל וקרמבל (פס) 59 ...
קישור לעמוד המלא

יקב שורק מארח את יריד היקבים הביתיים התשיעי

יקב שורק מארח את יריד היקבים הביתיים התשיעי
יריד היקבים הביתיים של יקב שורק בית ספר לעשיית יין, מתקיים זו השנה ה- 9 והינו אחד מאירועי היין המסקרנים והמעניינים ביותר שמתקיימים בישראל . אירוע תרבות יין אמתי ששבה בקסמו מאות חובבי יין לאורך השנים..
קישור לעמוד המלא

מסעדת סושי-מן הכשרה הושקה בקניון עזריאלי חיפה

מסעדת סושי-מן הכשרה הושקה בקניון עזריאלי חיפה
ביום חמישי 18.5 התקיימה ההשקה החגיגית של מסעדת סושי-מן . האירוע המרהיב בניהול משרד יח"צ לימור כרסנטי ובהפקתה של סיוון קסטיאל, כלל מעל ל-400 איש בתחלופה משתנה עד הלילה. האורחים פונקו במגוון מנות של...
קישור לעמוד המלא

מה חדש במסעדת אלחיר?

מה חדש במסעדת אלחיר?
אם חלפתם במרכז הכרמל במהלך השנה האחרונה, לא יכולתם שלא להבחין במסעדת אלחיר המקושטת בשלל שיחים ופרחים צבעוניים מכל עבר. זהו מראה נדיר במקומותינו, ואם אתם מתפלאים מהיכן המומחיות שמאפשרת טיפוח כה מקסים..
קישור לעמוד המלא

גרנד קניון: שוק מחנה יהודה והשף אבי לוי מגיעים לרגל חג השבועות

גרנד קניון: שוק מחנה יהודה והשף אבי לוי מגיעים לרגל חג השבועות
לרגל חג השבועות שוק מחנה יהודה, מצפין באופן חד פעמי ומגיע לעופר גרנד קניון חיפה, מקבוצת קניוני עופר. השוק יפתח בימים א'-ב'- ג' החל מה 28.5 עד ה 30.5, ברחבת "לגעת באוכל" בקומה ג' בקניון...
קישור לעמוד המלא

השף ירון שלו נבחר לשף הראשי של אל על

השף ירון שלו נבחר לשף הראשי של אל על
חברת אל על בחרה בירון שלו להוביל את תחום הקולינריה בתפריטי החברה המוגשים במטוסים – בכל מחלקות השירות: תיירים, עסקים וראשונה. ירון שלו יגבש תפריטים חדשים לארוחות בכל טיסות אל על בארץ ובעולם...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים