בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> קבלו את גרג קיטשן
 

 

קבלו את קפה גרג קיטשן !!!


 

הסניף הראשון של רשת מסעדות השף של גרג נפתח בכיכר ספר, על חורבות מסעדת פסטו האהובה ## נא להכיר את הקונספט של הרשת החדשה...


 

יורם מארק-רייך /

אתר כדאי לדעת


 
יאיר מלכה על רקע הבייבי החדש. צילומים: אלעד גוטמן
 
בבוקר שלאחר מסיבת הסגירה של מסעדת פסטו הוותיקה בכיכר ספר לפני חודשים אחדים, הגיעו פועלים עם כלי עבודה אימתניים, יריעות בד ניתלו סביב, והמקום נתקף בפעילות קדחתנית. והנה, המסך ירד בתחילת חודש מאי, והתגלתה המסעדה החדשה והמסקרנת – גרג קיטשן, המשתרעת על שטח של כ-350 מ"ר, ואשר ההשקעה בה נאמדת בכ- 3 מיליון ₪.
 
הקונספט החדש של שלושת החברים השותפים בממלכת גרג – יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי – הוא של מסעדת מנות שף מיוחדות, במחירים נוחים. גרג קיטשן מתוכננת לתת מענה ללקוחות שמחפשים אוכל איכותי ומגוון, מנות בשריות ומנות חלביות מיוחדות.
 
כבר מיומו הראשון של הסניף החדש, בתחילת חודש מאי, הוא שוקק חיים. משעות הבוקר, דרך שעות הצהריים וכלה בשעות הערב, מציפים סועדים ובליינים את המקום. בפנים ובחצר. בנוסף לדניאל יזרעאלי, הבעלים של פסטו לשעבר ששותף בסניף הדגל של גרג קיטשן, נראים שם גם מיטב הכוחות הניהוליים של בתי הקפה של גרג וביגה, שבאים לתת יד ועצות, ולסייע להפוך את החלום למציאות. במהלך שנת 2016 יפתחו עוד 5 סניפים במיקומים אסטרטגיים.

 
גרג קיטשן, מבט מבפנים

קפצנו לביקור קצר במקום, דגמנו כמה מנות מומלצות, והתרשמנו מהקונספט. אין ספק שיאיר מלכה ושותפיו שוב הולכים על צעד מנצח. היה טעים, היה נעים, היה כיף לפגוש פנים מוכרות כמו אור בן חמו שאחראי על צוות העובדים ואשר הכרנו בשנה שעברה כשניהל את גרג בגרנד קניון, את מנהל המסעדה דניאל יזרעאלי שהוא חבר טוב, את לילך מלכה המקסימה שהיא אחותו של יאיר ואחראית בין היתר על השיווק של רשת גרג, את יאיר מלכה וגילי אלמוג, ועוד אנשי מפתח מהתחום. בהזדמנות קרובה אנחנו מבטיחים להגיע לשם שוב ולהביא סקירה מעמיקה של המקום.
 
בינתיים, קבלו הצצה אל התפריט, שמציע ארוחות בוקר, מנות ראשונות, ביניים, אחרונות ועיקריות. לדוגמא: פילה בקר על מצע פירה כמהין וירקות ירוקים (132 ₪), נתח אנטריקוט 350 גרם, גרטן תפו"א וירקות ירוקים, (135 ₪), סקלופיני עגל א-לה לימון על מצע פירה תפו"א וירקות גינה בצד (89 ₪), כבדי עוף ומגוון פטריות, ציר בקר ויין מרסלה, בצלצלי שאלוט ופירה (56 ₪), המבורגר אנגוס 220 גרם (53 ₪), פפרדלה בולונז ראגו עגל (62 ₪), שניצל על מצע פירה, חרדל דיז'ון וסלט עלים (59 ₪), לחמא בעג'ין עם בשר בקר גס (58 ₪), קבב ים על הגריל (54 ₪), פטה כבדי עוף (42 ₪),  סלט קיסר (48 ₪),  סלט כרובית (45 ₪), סלט קרעי מוצרלה (42 ₪) ועוד...



 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים
ניר חודריאן ושותפיו במסעדת אחלה חיפה הכשרה, מפנקים כבר שנה שלישית ברציפות את חיילי צה"ל ואת כוחות הביטחון. כל חייל ואיש ביטחון שמגיע לסניפי הרשת על מדים במהלך שני ימי ההצדעה לצה"ל ולכוחות הביטחון...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות
רשת BBB ומשרד הפרסום "דה בוקס" פרסמו לכבוד 1 באפריל פוסט מתיחה, בו הכריזו על המבורגר חדש ברשת – BURGER INSIDE OUT – בורגר אינסייד אאוט: הלחמנייה והקציצה החליפו במקומות, ולמעשה שתי קציצות המבורגר...
קישור לעמוד המלא

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל
מסעדת מורל אשר שוכנת בעיר התחתית של חיפה ולוקחת את המבלים למסע חובק עולם של מטבחים וטעמים מובחרים מגיעה במסעה למקסיקו ותחגוג 3 שבועות של חגיגה מקסיקנית בשת"פ עם חברת טרז פזוס של השף איתמר דוידוב...
קישור לעמוד המלא

ברווזים, ברווזים, בואו לשולחן החג!

ברווזים, ברווזים, בואו לשולחן החג!
בפסח שעבר עשינו לראשונה היכרות עם בשר הברווז. זו היתה הפתעה לטובה. כל מי שהשתתף בארוחה ההיא הילל ושיבח את המארחת, שחזרה ואמרה בענווה, שתודה על המחמאות, אבל הן מגיעות לא לה, אלא לברווז שבשרו טעים...
קישור לעמוד המלא

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"
אם אתם משתייכים, כמוני, למיליון הישראלים שבכל טיסה חזרה ארצה מארה"ב אורזים עוגה קפואה ומביאים לארץ, אז אתם בודאי מבינים את ההתרגשות שאחזה בהמוני האנשים שפקדו את הקריון, בתקווה לטעום מהעוגה הנחשקת...
קישור לעמוד המלא

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי
ב9 לפברואר יציינו ברחבי העולם את יום הפיצה הבינלאומי, כיום חג למיליוני המעריצים של המאכל האיטלקי הקלאסי, המוכר והאהוב. לכבוד היום המיוחד, יציעו בסניפי מסעדות רפאלו, תפריט פיצות מיוחד, שיוגש במהלך סוף.
קישור לעמוד המלא

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD
אלמא, מרכז אמנויות ומלון היוקרה, ייקחו לראשונה חלק בשבוע הקולינריה הצרפתי SO FRENCH SO FOOD שיתקיים זו הפעם ה-6 בין התאריכים ה-5 ועד ה-8 לפברואר 2018. הפסטיבל יערך בשיתוף עם "איל דה פראנס"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14
הגשם הגיע סופסוף ורחץ את אבק הקיץ מעל גבעות ושדות בעמקים. הכלניות, העיריות, הנרקיסים ושאר פרחי החורף מתחילים לבצבץ ולצבוע את הגבעות שכוסו ירק, בשלל צבעים. זהו זמן מצוין להגיע כדי ליהנות מהנוף, מהטבע..
קישור לעמוד המלא

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף
תמיד כיף להגיע להשקות התפריט של רשת בלאק, כי תמיד צפויות הפתעות. בלאקק, שהיא רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, התברכה בשותף שהוא לא פחות מאשר שף צחי בוקששתר, והמוח היצירתי שלו קודח וממציא מנות חדשות...
קישור לעמוד המלא

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח
רשת בורגרים מתמחה במיני בורגרים (80 גרם כ"א לפני צלייה), במבחר טעמים. היות ומדובר בבורגרים קטנים, הסועד מזמין יותר מקציצה אחת, וכך הוא נחשף למגוון רחב של טעמים. אפשר להזמין את הבורגרים בזוגות...
קישור לעמוד המלא

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה
השבוע (יום ב, 1.1.18) נפתחה באופן רשמי באירוע השקה המסעדה הראשונה בחיפה של רשת לודנס אקספרס, רשת המזון מהיר הטבעונית הראשונה בישראל. הרשת הינה בבעלותם של אורן פטאל ומיכל שוחט פטאל והמסעדה המקומית...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס
כחלק ממהלך רב שנתי של שדרוג התפריט בכל הקשור לאיכות וטעם, משיקה בימים אלו דומינו'ס פיצה תפריט חדש לפיצות המובנות עם Domino's MIXהכוללת חמש פיצות חדשות לגמרי. תכירו את פרימוורה MIX המשלבת גבינת 100...
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: תפריט חורף

מינה טומיי: תפריט חורף
מינה טומיי השיקה תפריט חדש פרי יצירתו של השף משה בדישי. המסעדה מאגדת בתפריטיה מנות מפתיעות מחמישה מטבחים אסייתיים מהודו, ויאטנם, קוריאה, יפן ותאילנד. חלק מאותם מטבחים ותיקים, מוכרים ואהובים על הקהל...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה
"תאפה פיצה טובה יותר, והעולם כבר ימצא את הדרך אליה!" את הביטוי שנאמר לראשונה בשנת 1972, הגה ג'ון שאטנר - המייסד של פאפא ג'ונס בזמן אפיית הפיצה הראשונה שלו ללקוחות הפאב של אביו באינדיאנה, ומאז ועד...
קישור לעמוד המלא

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן
החורף עדיין מתבושש להגיע השנה, אבל מסעדת אלסולטן בבית זרזיר נכנסה לכוננות חורף, והיא מציעה לסועדים תמהיל חדש של תבשילים בדואיים מהבילים ליום סגריר. עונת הסתיו ותחילת החורף היא מומלצת לביקור במסעדות...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים