בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> תרבות וספרים >> מה חדש >> אריאלה גולדמינץ
 

 

המרוץ יצא לדרך 


 

אריאלה גולדמינץ החיפאית הוציאה את ספר הביכורים שלה, מרוץ שליחים', שעלילתו מתרחשת בחיפה, בין היתר סביב קונדיטוריה ידועה בשכונת הדר
 

מאת יורם מארק-רייך  


 
אריאלה גולדמינץ. צילום: ינאי יחיאל
עטיפת הספר

אריאלה גולדמינץ, תושבת חיפה, היא בוגרת החוגים ספרות אנגלית ותולדות התיאטרון באוניברסיטה העברית בירושלים ובעלת תואר שני מהחוג לספרות עברית והשוואתית, במגמת כתיבה יוצרת באוניברסיטת חיפה.
 
ספר הביכורים שלה, "מרוץ שליחים", שעלילתו מתרחשת בחיפה, יצא לאחרונה לאור בהוצאת כנרת זמורה ביתן. הספר זכה בפרס שרת התרבות ליצירה ספרותית לסופרים בראשית דרכם.
 
אריאלה, מדוע נקרא הספר "מרוץ שליחים"?
 
הספר נקרא כך מפני שהוא מתאר מרוץ שליחים "אמיתי" המתקיים בחיפה (בדיוני לגמרי מבחינת החוקים שלו), אך המרוץ הזה הוא גם מטפורה למבנה העלילתי של הספר: עלילה מובילה לעלילה, דמות מובילה לדמות. הכל מתחבר באמצעים נוספים: מקומות, אירועים, נושאים, ולעיתים גם באמצעות השפה.
 
על מה, בעצם, הספר?
 
הספר הוא על אכזבות ועל הזדמנויות שניות. הוא על אנשים מבוגרים מאוד, אך גם על צעירים יותר, ועל המחאה שלהם כנגד הגיל, הבדידות, הגורל, תחושת הנבגדות וכו'. כל אחד מוחה בדרכו, אך מה שמשותף לכולם, כמעט, היא העובדה שהם עושים זאת באמצעות חסד האהבה שהם מקבלים פתאום. העלילות חגות סביב מרוץ השליחים וסביב קונדיטוריה אחת, ישנה ומאובקת, הממוקמת בהדר הכרמל, שגם הוא, כמו הדמויות, מנסה להמציא את עצמו מחדש ולזכות בפריחה מחודשת. זו קונדיטוריה מהסוג שרבות כמוה היו ממוקמות בעיר בתקופה שבתי הקולנוע הגדולים פרחו כאן כמו גם חנויות הגלנטריה והבדים (וגם עליהם נכתב בספר. שנות אמצע המאה הקודמת מאוד נוכחות בו). מקומות קטנים ופשוטים שנמכרו בהם עוגות מופלאות, הרבה לפני שהדיאטות אכלו בנו כל חלקה טובה...
 
מה תפקידה של העיר חיפה בספר?
 
העיר חיפה, בנוסף להיותה מרחב המאכלס את הדמויות, משמשת בספר מעין דמות בפני עצמה. אני חושבת שחיפאים רבים ישמחו לגלות בו מקומות (הכרמל והדר הכרמל, טיילת לואי, רחוב יפה נוף ועוד) שהם חולפים בהם מדי יום ואירועים מחיי העיר. זו עיר שיחסית לא הרבו לכתוב עליה בספרות העברית והיא מרתקת לכתיבה בעיני. יש לה, כמו לכל מרחב, מעין "תת מודע", אך זה של חיפה, בגלל המבנה הטופוגרפי שלה וגורמים נוספים, באמת נמצא שם "מתחת" עם העיר והרכבת התחתיות, הוואדיות, המנהרות וכו' כמו גם חיות הבר המשוטטות מורעבות בלילות ברחובות.
 
פרסמת ספר בגיל מבוגר יחסית, 59. איך את מסבירה זאת?
 
אני מניחה שמשהו היה צריך להבשיל אצלי, הן מבחינת הכתיבה, והן מבחינת ניסיון החיים. אני פרפקציוניסטית. לא פרסמתי לפני שהייתי בטוחה שמה שיש בידי הוא בעל ערך, למרות שלכתוב התחלתי כבר לפני קרוב לעשר שנים. הענין של הספרות ליווה אותי תמיד. בנעורי כתבתי, והיו גם לימודי הספרות בירושלים בסוף שנות השבעים.
 
במה את עוסקת בחיי היומיום? מה מקצועך?
 
כיום אני עוסקת בכתיבה. בעבר עבדתי כמורה לאנגלית בתיכון ואחר כך הייתי מנהלת לשכה במספר חברות הי-טק. מקום העבודה האחרון שלי היה אוניברסיטת חיפה. לאחר שסיימתי לעבוד, למדתי לתואר שני בחוג לספרות באוניברסיטה במגמת כתיבה יוצרת ואף התחלתי ללמוד כתלמידה מן המנין לתואר השני בקולנוע, אולם בינתיים הפסקתי הלימודים לצורך התמקדות בכתיבה.
 
היכן ומתי את נוהגת לכתוב?
 
אני כותבת בעיקר בבית, אך גם בבתי הקפה השכונתיים, באזור מרכז הכרמל, בכל שעה משעות היום. באמת שאין לי שום פטיש בענין. השמש לא צריכה לעמוד בזווית מסוימת ואני לא צריכה לראות מולי נוף הרים וכו'...
 
האם את זקוקה למוזה כדי לכתוב, או שזה עניין של החלטה?
 
אני חושבת שבכתיבה יש שילוב בין השניים. לשבת לחכות ל"מוזה" לא ממש יתרום לכתיבה רצינית. כתיבת ספר זה באמת פרויקט גדול ותובעני, שאין ברירה אלא "לנהל" אותו בעבודה רציפה וממושכת. בתוך כל ההתגייסות הזו, יש גם רגעי החסד של מה שנקרא "מוזה", כשהכתיבה זורמת מאליה ובאמת, כמעט משום מקום, מופיעים על המסך (או הדף) דברים נפלאים. אפשר, אם כך, לדבר על זימון של ה"מוזה" בדרך של עבודה והתמדה. זה עדיין לא סותר את העובדה שיש לי פנקסים ופתקים בכל חדר בבית למקרה שיעלה פתאום במוחי איזה רעיון שלא ארצה לשכוח. משהו שמבזיק פתאום. זה קורה לא מעט, במיוחד בתקופות שאני "מכווננת" לכתיבה, ויש מין עין או אוזן שלישית שפתוחה לקלוט את העולם, לתת לדברים את הפירוש האישי שלי.
 
מה את מתכננת להמשך?
 
קיבלתי תגובות מצוינות על הספר וישנו גם ענין הפרס. זו בהחלט רוח גבית  להמשך. אבל גם בלי זה, כבר התחלתי לעבוד על הספר השני עוד בטרם הראשון ראה אור. הזמן קצר ויש המון דברים לכתוב עליהם!
 
בחרת לספר על אנשים בעשור השביעי לחייהם – למה דווקא הדמויות הללו מושכות אותך?
 

מעניין אותי לכתוב על דמויות לא מושלמות כמו גם להפנות זרקור אל כל מיני "פגמים" הקיימים בעולם. אני אוהבת לכתוב על אנשים מבוגרים מאוד. אוהבת להביט עליהם מביטים לאחור על חייהם. וגם לראות אותם ככותבת חשוב לי. את אלה שנוטים להתעלם מהם, על כל הפגמים שבהם, כאמור, ועל כל הדברים הנפלאים שעדיין יש להם להציע. הורידים ברגליים וכאבי גב, הם חלק מהמציאות היום-יומית, והם שם עוד לפני שמתחילים לעסוק בעלילות ובתימות. מה אם לא הם? המרגש, בעיני, הוא לקחת את הבנאלי, היום-יומי, הגופני, ולהפוך אותו לפיוט, או לפחות לכזה שניתן לו מקום של כבוד לצד הדרמות הגדולות.
 
אחת המשתתפות במרוץ שלך מחליטה לפרוש ולעבור להתגורר בדיור מוגן, למרות שהיא אישה די צעירה. מה מקור המשיכה של הפנטסיה הזו, לדעתך?
 
בעולמנו התזזיתי, עתיר הטכנולוגיה, אכן קיימת לעיתים איזו פנטסיה על פרישה מוקדמת מכל ההמולה שמסביב, אל המקום בו הזמן מאט, ושבין כתליו אתה רשאי לזנוח את המרוץ, להרפות. אתה גם הופך שם יקר ושביר, משהו שיש לשמרו ולדאוג לו. במובן מסוים, זו חזרה לגיל הינקות. אז, כמובן, שהעולם בעשרות השנים האחרונות נתפס כשייך לצעירים, וגם משאת הנפש היא להישאר כזה, אבל בעולם הבידיון, זה של הספרות, אפשר לחוות, תיאורטית לפחות, את יתרונותיה (הלא רבים) של הזיקנה.
 
יש הרבה מקום לאוכל, בעיקר מהסוג המתוק, בספר. מה הקינוח האהוב עלייך בספר, ולמה?
 

בספר, הסברינה היא מלכת העוגות והיא המושלת בכיפה המתוקה של קונדיטוריות הדור הישן. שם, ישובים אל שולחן פורמייקה דביק ומתנודד, מעל צלחת סברינה מלאה בקצפת, אנשים מתאהבים לראשונה וגם שוב ושוב, ביושבים מולם. כי הנה, גם אם הם נידונים מאוחר יותר, לאבד זה את זה, תמיד יישאר ביניהם הרגע המתוק.
 
 
 
 

 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה
פסטיבל DRINKS מביא לחיפה את מיטב המיקסולוגים בישראל, לצד עשרות מותגי אלכוהול מובילים מהארץ והעולם, ליומיים של חגיגה צבעונית ושמחה מלאת קוקטיילים מקוריים אשר נוצרו במיוחד עבור הפסטיבל. הפסטיבל יתקיים..
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה
את מסעדת 'איטליאנו דה לה קוסטה' אני אוהב במיוחד, ולכן כאשר התקשרו ושאלו אותי אם אני ספונטני ובא לי להגיע לסעודת אלף לילה ולילה שם, מיד עניתי בחיוב. הסעודה הזו התקיימה ביום רביעי, 9 במאי, במסגרת...
קישור לעמוד המלא

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה
אחרי ההדרן הגיעה הפתעה: מחרוזת לטינית ללהיטים שהוא יצר בעבר לכמה מהזמרים הים תיכוניים המובילים בישראל, וביניהם איל גולן ("אלוהי" ו"אני קורא לך"), עופר לוי ("רוח ים"), ישי לוי ("תמיד תישארי") ורון...
קישור לעמוד המלא

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים
ניר חודריאן ושותפיו במסעדת אחלה חיפה הכשרה, מפנקים כבר שנה שלישית ברציפות את חיילי צה"ל ואת כוחות הביטחון. כל חייל ואיש ביטחון שמגיע לסניפי הרשת על מדים במהלך שני ימי ההצדעה לצה"ל ולכוחות הביטחון...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות
רשת BBB ומשרד הפרסום "דה בוקס" פרסמו לכבוד 1 באפריל פוסט מתיחה, בו הכריזו על המבורגר חדש ברשת – BURGER INSIDE OUT – בורגר אינסייד אאוט: הלחמנייה והקציצה החליפו במקומות, ולמעשה שתי קציצות המבורגר...
קישור לעמוד המלא

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל

חגיגה מקסיקנית במסעדת מורל
מסעדת מורל אשר שוכנת בעיר התחתית של חיפה ולוקחת את המבלים למסע חובק עולם של מטבחים וטעמים מובחרים מגיעה במסעה למקסיקו ותחגוג 3 שבועות של חגיגה מקסיקנית בשת"פ עם חברת טרז פזוס של השף איתמר דוידוב...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים