בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> צרכנות >> טיפים / עצות / כתבות >> נא להכיר: ד"ר דבור
 

 

נא להכיר: ד"ר דבור, בית ג'אן


 

מתפקיד בכיר בצבא הישראלי למפעל מוצרי אנטי אייג'ינג כחול לבן בחתימת הטבע המעודד העסקת נשים ## מפעל ד'ר דבור מבית ג'אן מביא כבוד לישראל גם בסין


 

יורם מארק-רייך

אתר כדאי לדעת


 
תמונות: באדיבות ד"ר דבור
סגן אלוף לשעבר, ד'ר דבור זיאד מהכפר הדרוזי בית ג'אן, ביקש להעצים נשים דרוזיות כשהחליט להקים מרכז קוסמטי ייחודי הכולל מפעל קוסמטיקה ומעבדה המייצרת סדרות מוצרים ייחודיים לשמירה על בריאות ומראה צעיר של העור המבוססת על הצמחים שמפארים את הרי הגליל.
 
כיום הוא עומד מאחורי פיתוח ושיווק ברחבי העולם של 70 מוצרי טיפוח ואנטי אייג'ינג הרשומים במשרד הבריאות כשאת הרעיון עוד טיפח מילדותו כשהיה מסתובב עם סבו הפלח בהר מירון והתוודע למגוון צמחי הגליל השונים.
 
מה הקשר בין הסבתות הדרוזיות מבית ג'אן לבין מעבדה טכנולוגית כחול לבן עם פיתוח של כ-70 מוצרי טיפוח ואנטי אייג'ינג ? איך 7 נשים ללא תעודת מקצוע אשר עד לפני מספר שנים לא דברו עברית ואנגלית, היום הן המנהלות של מפעל קוסמטיקה העומד בתנאי התקינה האירופאית.
 
מאחורי החזון וההגשמה עומד ד'ר זיאד דבור (בן 58, נשוי + 4 ילדים) מהכפר הדרוזי בית ג'אן בשמורת הר מירון - שמורת הטבע הגדולה והעשירה בצמחיית מרפא בארץ.
עוד כילד נהג זיאד ללוות את סבו, פלח מהגליל, ששמח כי נכדו מצטרף לעבודות בכרמי הענבים, הפלחה ורעיית העיזים. כבר בשנים מוקדמות אלו התוודע ד'ר דבור למגוון צמחי הגליל השונים, אסף את כל סיפורי המרפא מפי הסבתות וזקני העדה והרווה צימאונו באוצרות הידע המסורתי שעברו בסוד מפה לאוזן. כשבגר הצטרף לצה'ל, השלים קריירה מפוארת בדרגת סגן אלוף, התמחה בתחום הפרמקולוגיה, תפקד כרוקח הראשי של צה'ל, השלים תואר דוקטור במדעי הרפואה מהטכניון (מומחה לאינטראקציות בין צמחי מרפא ותרופות) בחיפה וכיום חבר בוועדת סל הבריאות הישראלית ומרצה מבוקש בבתי ספר לרפואה, סיעוד ופיזיותרפיה, פרמקולוגיה קלינית, ביוכימיה וצמחי מרפא.

עם שחרורו מהשירות, החליט ד'ר דבור לחזור אל שורשיו: הוא ראיין מעל 100 נשים דרוזיות מאזור מגוריו והחליט להשקיע את עתידו בשילוב בין מסורת המרפא רבת השנים של העדה הדרוזית הגלילית לבין הידע, הטכנולוגיה והכלים של המאה ה-21.

המיזם החל עם אג'נדה חברתית של תמיכה והעסקת נשים דרוזיות שבגלל מגבלות חברתיות ודתיות  קשה להן למצוא עבודה מחוץ לכפר וכיום המיזם הוא דוגמא למופת.
 
ד'ר דבור נבחר לעבוד צמוד עם עמותת 360 - החממה לעסקים חברתיים, התומכת ומלווה עסקים חברתיים עם תוכנית שנתית מקיפה לפיתוח העסק. החממה סייעה לד'ר דבור באמצעות הידע, הקשרים והניסיון שלה, להצליח ולבסס בישראל תרבות עסקית חדשה, לטובת המשק כולו.
 
כיום מעבדות ד'ר דבור בע'מ (2010), משווקות בסין ובארץ ברשתות הפארמה בעקבות הצלחתם של כ-70 מוצרי אנטי אייג'ינג עם מרכיבים טבעיים ושוכנות בלב שמורת הטבע הר מירון.
 

כיום מציעים במקום לאורחים ליהנות ממרכז מבקרים מטופח, להתרשם ממעל 60 צמחי מרפא, להשתתף בסדנאות וסיורים שונים, ללמוד כיצד להכין מוצרים מהטבע ועוד. 'היכרותנו המעמיקה עם מרכיבים טבעיים - התורמים לתהליכים הביוכימיים והפיזיולוגיים של העור, מהווים משאב בלתי נדלה בפיתוח וייצור סדרות מוצרים ייחודיות לשמירה על מראה צעיר ובריאות העור. השילוב בין ניסיון החיים והניסיון המקצועי העצום שצברנו, מאפשרים לנו להציע שילוב המושלם בין סודות המרפא מהגליל לידע והטכנולוגיה של ימינו', מסביר ד'ר דבור.
 
בשורת האנטי אייג'ינג מהגליל, זוכה להתעניינות גוברת ברחבי העולם, לצד ביקושים ברוסיה, קנדה, צרפת וסין. השנה, בבמסגרת חגיגות השבעים למדינה בשגרירות הישראלית בסין, חולקו כ-700 מתנות תוצרת ד'ר דבור כחול לבן לכל הנציגים מכל השגרירויות ומהממשל הסיני.


 
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס
+ שלח משוב

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה
פסטיבל DRINKS מביא לחיפה את מיטב המיקסולוגים בישראל, לצד עשרות מותגי אלכוהול מובילים מהארץ והעולם, ליומיים של חגיגה צבעונית ושמחה מלאת קוקטיילים מקוריים אשר נוצרו במיוחד עבור הפסטיבל. הפסטיבל יתקיים..
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה
את מסעדת 'איטליאנו דה לה קוסטה' אני אוהב במיוחד, ולכן כאשר התקשרו ושאלו אותי אם אני ספונטני ובא לי להגיע לסעודת אלף לילה ולילה שם, מיד עניתי בחיוב. הסעודה הזו התקיימה ביום רביעי, 9 במאי, במסגרת...
קישור לעמוד המלא

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה
אחרי ההדרן הגיעה הפתעה: מחרוזת לטינית ללהיטים שהוא יצר בעבר לכמה מהזמרים הים תיכוניים המובילים בישראל, וביניהם איל גולן ("אלוהי" ו"אני קורא לך"), עופר לוי ("רוח ים"), ישי לוי ("תמיד תישארי") ורון...
קישור לעמוד המלא

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים

אחלה: ארוחה ללא תשלום ללובשי מדים
ניר חודריאן ושותפיו במסעדת אחלה חיפה הכשרה, מפנקים כבר שנה שלישית ברציפות את חיילי צה"ל ואת כוחות הביטחון. כל חייל ואיש ביטחון שמגיע לסניפי הרשת על מדים במהלך שני ימי ההצדעה לצה"ל ולכוחות הביטחון...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות

רשת BBB: המבורגר אחד באפריל שהפך למציאות
רשת BBB ומשרד הפרסום "דה בוקס" פרסמו לכבוד 1 באפריל פוסט מתיחה, בו הכריזו על המבורגר חדש ברשת – BURGER INSIDE OUT – בורגר אינסייד אאוט: הלחמנייה והקציצה החליפו במקומות, ולמעשה שתי קציצות המבורגר...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים