בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא
 

 

בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא 


 

האחים אסף ומקי מתפעלים את הסניף החדש והכשר של רשת בורגרים ברמת הנשיא בחיפה ## מקי נוהג לצ'פר לקוחות חדשים, אבל אם תראו אותו עצמו אוכל רק פירה או קינוח, ולא מתנפל על טריו של מיני-בורגרים, יש לכך סיבה טובה...
 

יורם מארק-רייך


 
ניסים מקי ישעיהו. צילומים: אתר כדאי לדעת
 
ברחוב אלמוג 20 במרכז המסחרי של רמת הנשיא בחיפה נפתח סניף חדש וכשר של רשת בורגרים, בניהולם של אסף בן דוד ואחיו ניסים ישעיהו, שכולם קוראים לו מקי. אם אתם מתפלאים מדוע הם נושאים שמות משפחה שונים, התשובה היא שזה משום שהם נולדו לאותה אם, אבל לא לאותו אב. אם אתם תוהים מאיפה צץ הכינוי 'מקי', התשובה היא שבבית הספר היו שני ילדים שקראו להם ניסים, ומכיוון ששמו האמצעי של ניסים שלנו הוא מקס, נולד הכינוי מקי.
 
שני האחים הם גם הבעלים של פיצרייה פדאל הוותיקה בעתלית. מקי: "אנחנו תושבי עתלית, ולפני שמונה שנים הזמנו הביתה פיצה, שממש התבאסנו ממנה ומהתוספות שלה. כל כך התאכזבנו, עד כי החלטנו לפתוח פיצרייה משלנו..."
 

 

ב-15.1.15 פתחו האחים את סניף בורגרים בשכונה המתפתחת במהירות, רמת הנשיא. אסף (26) בעיקר בפיצרייה בעתלית, מקי (35) בעיקר בסניף בורגרים בחיפה. מקי והצוות עברו הכשרה במשך 3 חודשים בסניף בורגרים בטירת כרמל לפני פתיחת הסניף החדש, שהוא הסניף ה-65 של רשת Burgerim שפועלת משנת 2008 בפריסה ארצית.
 
הרשת נרכשה בשנה שעברה על ידי רשת BBB, שמקפידה גם בה על הסטנדרטים הגבוהים שלה. בורגרים מציעה ללקוח מיני בורגרים (80 גר') במבחר טעמים, והמוגשים ללקוח באריזות אישיות כזוג, שלישיה, שמינייה או 16 יחידות. העובדה שמדובר בהמבורגרים קטנים מאפשרת לסועד לבחור כמה המבורגרים וליהנות ממגוון טעמים.
 
הסניף כשר, וכולל 45 מקומות ישיבה. במזג אוויר נאה אפשר גם לשבת ברחבה הגדולה בחוץ. המסעדה מעוצבת באופן נאה ומודרני.
 
התפריט כולל, מלבד המבורגרים, גם מרקים, סלטים, כריכים, מנות עוף, מנות טבעוניות ותוספות. מקי מספר כי ישנם סניפים עם תפריט משודרג, אך בשלב זה הוא מעדיף להיצמד לתפריט הקבוע. הוא עשה לו מנהג לצ'פר לקוחות חדשים, והוא שמח לגלות שהם באמת חוזרים וחלקם הופכים ללקוחות קבועים.
 

מי שזכה להכיר את מקי רק לאחרונה, כמוני, יתקשה להאמין שעד לפני שנתיים הוא שקל 165 ק"ג. מקי: "הייתי זללן נוראי. כל מה שמצאתי במקרר, זללתי וזללתי. נהגתי לחזור הביתה בחצות, אחרי שהרעבתי את עצמי יום שלם, ומתחיל לזלול בלי חשבון. הרגשתי נורא ואיום עם הגוף שלי, ולפני שנתיים עברתי ניתוח שרוול, שזה לחתוך 75% מהקיבה. מאז הקיבולת שלי ירדה מאוד. אני אוכל הכול, אבל בכמויות קטנות."
 
מבצעים:
 
בכל יום ראשון, בין השעות 17:00-23:00 יש מבצע: 10 פריטים ב-10 ₪. מה שמאפשר גם למי שהשקל אינו מצוי בכיסו בדרך כלל, להזמין צ'יפס, בירה, טבעות בצל, המבורגר בודד, קינוחים ושאר פריטים שבמבצע.
 
 
שעות פעילות:
 
א'-ה': 11:00-24:00.
שישי: עד שעה לפני כניסת השבת.
מוצ"ש: החל משעה אחרי צאת השבת.

 
בורגרים. כשר. אלמוג 20, מרכז רמת הנשיא. טל: 04-6262266
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

אוקטוברפסט מגיע לחיפה

אוקטוברפסט מגיע לחיפה
ב- 9-10.10 לראשונה קניון עזריאלי חיפה בשיתוף עם מועדון זאפה מביאים את פסטיבל הבירה "האוקטוברפסט" לחיפה. לכל מי שאינו מכיר, ה"אוקטוברפסט" הוא פסטיבל בירה שנערך מדי שנה בעיר מינכן בבוואריה שבגרמניה...
קישור לעמוד המלא

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים

אנגוסרי: 2 המבורגרים חדשים
סימפלי בורגר (75 ₪) – שתי קציצות של 130 גרם כל אחת. מעל כל קציצה גבינת צ'דר, ומעל לכל הטוב הזה עוד 80 גרם של נתחי אסאדו. בסטרו-בורגר (69 ₪) – קציצה של 230 גרם, ומעליה פטריות ובייקון טלה. רשת...
קישור לעמוד המלא

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים

תפריט קצביית אנגוס חנות המפעל כרמיאל בחגים
אם תצליחו להגיע אל מאחורי הקלעים של קצביית אנגוס תתוודעו למקררים מרשימים בהם תלויים על אנקולות נתחי ענק מיושנים, מקוטלגים ומסודרים בצורה מהפנטת. ייחודיות הנתחים של אנגוס היא הדרך שהם עוברים, זהו...
קישור לעמוד המלא

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה

יקב וורטמן חוגג עשור לבציר הראשון בשיתוף מסעדת קוואנדו פאשה
במרכז המבקרים של יקב וורטמן יקיימו כמדי המסורת בית פתוח, בו ימזגו מיינות היקב לטעימה ומכירה במחירים מיוחדים,זאת לקראת השנה החדשה שבפתח. השנה, חוגג יקב הבוטיק עשור לבציר הראשון בשיתוף עם מסעדת...
קישור לעמוד המלא

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה

יקב אמפורה: פסטיבל הבציר השנתי לקראת ראש השנה
ראש השנה כבר בפתח וזו הזדמנות נפלאה לחגוג קצת עם החברים והמשפחה ולהירגע מכל התרוצצויות וההכנות סביב החג. מסיבה זו, יקב אמפורה מקיים את פסטיבל הבציר זו השנה ה-5 ברציפות ומזמין את הקהל הרחב להגיע...
קישור לעמוד המלא

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת

רשת קקאו השיקה סניף ראשון ברח' אח"י אילת
ראשון האחרון, רשת קקאו, הידועה בבתי הקפה האיכותיים שלה, הפועלים עד השעות הקטנות של הלילה, משיקה סניף ראשון בקריות, ברח' אח"י אילת, באירוע למוזמנים בלבד! מאות איש מהקריות ומחיפה באים להגיד מברוק ...
קישור לעמוד המלא

רפאלו חוגגת יומולדת 4

רפאלו חוגגת יומולדת 4
מסעדת רפאלו שבמרכז קסטרא בחיפה, מהמסעדות האיטלקיות הטובות בארץ, תציין ב5 בספטמבר 4 שנים להיווסדה והפיכתה למוסד ולמוקד עלייה לרגל לכל חובב אוכל איטלקי קלאסי בחיפה ובארץ בכלל. את יום ההולדת, תציין...
קישור לעמוד המלא

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה

יקב דלתון: הרמת כוסית לכבוד ראש השנה
במסגרת האירוע החגיגי ניתן יהיה ליהנות במרכז המבקרים ובגינת היקב הקסומה מטעימת יינות בבר יין ענק אותו יקימו לכבוד החגיגה, מתאבנים גליליים לצד היין, גבינות ממחלבת ברקנית (בתשלום), מוזיקה של להקה...
קישור לעמוד המלא

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן

מסעדת ביילסאן מארחת את שף עומר עילוואן
בשבוע שעבר אירחו שף מאהרן פארס ויוסף טנטורי הבעלים של מסעדת ביילסאן במדרחוב בן עמי בעכו, את שף עומר עילוואן (בוגר משחקי השף ועד לאחרונה שף מסעדת עלה גפן הידועה) בערב שכולו על טהרת המטבח הערבי, אך עם..
קישור לעמוד המלא

ADAMA חוגגת יומולדת 8

ADAMA חוגגת יומולדת 8
שמונה שנים חלפו מאז נפתחה בקיץ 2009 מסעדת אדמה, המגדירה את עצמה כבקתה קולינארית, ברפת המשוחזרת על גבעת זמארין בזיכרון יעקב. שמונה שנים הם כמעט נצח כשמדובר בעולם המסעדנות הישראלי הלא קל. שמונה שנים...
קישור לעמוד המלא

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש

שף עומר עילוואן יתארח במסעדת ביילסאן בעכו לערב ערבי חדש
מסעדת ביילסאן בלב העיר החדשה בעכו, שמביאה סטייל שונה בנוף המסעדות הידועות בעיר, אווירת אלף לילה ולילה בזכות עיצובה המיוחד, ומגישה תפריט פיין קז'ואל לצד ספיישלים מהמטבח הערבי, תקיים ערב קונספט מיוחד...
קישור לעמוד המלא

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017

ענבי טלי: משיקים את הענבים של קיץ 2017
הענבים הם הפרי המזוהה ביותר עם הקיץ והשנה עומד להיות קיץ מלא בטעמים, עם מגוון זני ענבים שחורים וירוקים שמגיעים היישר מהמגדלים והכרמים של ענבי טלי בחבל לכיש. הכורמים של ענבי טלי בוצרים באהבה את הענבים.
קישור לעמוד המלא

BBB: ברלין בידינו – לשלושה שבועות!

BBB: ברלין בידינו – לשלושה שבועות!
באמצע חודש יוני יצאה רשת BBB בקמפיין הכולל סדרת רשת שבנויה מ-4 פרקים, כשבכל פרק מדובר על המבורגר אחר בעולם – כל המבורגר מוגש במשך 3 שבועות בכל סניפי הרשת. העלילה: השף טל T (טל טרינגל) פוגש את דנה...
קישור לעמוד המלא

אושי אושי: סניף ראשון בצפון

אושי אושי: סניף ראשון בצפון
ראשון האחרון, רשת הסושי אושי אושי משיקה את הסניף הצפוני הראשון בקניון שער הצפון, באירוע מושקע באווירה יפנית למוזמנים בלבד. בתפריט: סושי משובח, מתנה לכל אורח, ופינות מסאג' מפנקות לאורחים...
קישור לעמוד המלא

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב
רשת קפה גרג, הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, פתחה לאחרונה שני סניפים חדשים, ברחוב החשמונאים בתל אביב ובמרכז חורב בחיפה בהשקעה כוללת של 4 מיליון ₪. הסניף החיפאי...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים