בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא
 

 

בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא 


 

האחים אסף ומקי מתפעלים את הסניף החדש והכשר של רשת בורגרים ברמת הנשיא בחיפה ## מקי נוהג לצ'פר לקוחות חדשים, אבל אם תראו אותו עצמו אוכל רק פירה או קינוח, ולא מתנפל על טריו של מיני-בורגרים, יש לכך סיבה טובה...
 

יורם מארק-רייך


 
ניסים מקי ישעיהו. צילומים: אתר כדאי לדעת
 
ברחוב אלמוג 20 במרכז המסחרי של רמת הנשיא בחיפה נפתח סניף חדש וכשר של רשת בורגרים, בניהולם של אסף בן דוד ואחיו ניסים ישעיהו, שכולם קוראים לו מקי. אם אתם מתפלאים מדוע הם נושאים שמות משפחה שונים, התשובה היא שזה משום שהם נולדו לאותה אם, אבל לא לאותו אב. אם אתם תוהים מאיפה צץ הכינוי 'מקי', התשובה היא שבבית הספר היו שני ילדים שקראו להם ניסים, ומכיוון ששמו האמצעי של ניסים שלנו הוא מקס, נולד הכינוי מקי.
 
שני האחים הם גם הבעלים של פיצרייה פדאל הוותיקה בעתלית. מקי: "אנחנו תושבי עתלית, ולפני שמונה שנים הזמנו הביתה פיצה, שממש התבאסנו ממנה ומהתוספות שלה. כל כך התאכזבנו, עד כי החלטנו לפתוח פיצרייה משלנו..."
 

 

ב-15.1.15 פתחו האחים את סניף בורגרים בשכונה המתפתחת במהירות, רמת הנשיא. אסף (26) בעיקר בפיצרייה בעתלית, מקי (35) בעיקר בסניף בורגרים בחיפה. מקי והצוות עברו הכשרה במשך 3 חודשים בסניף בורגרים בטירת כרמל לפני פתיחת הסניף החדש, שהוא הסניף ה-65 של רשת Burgerim שפועלת משנת 2008 בפריסה ארצית.
 
הרשת נרכשה בשנה שעברה על ידי רשת BBB, שמקפידה גם בה על הסטנדרטים הגבוהים שלה. בורגרים מציעה ללקוח מיני בורגרים (80 גר') במבחר טעמים, והמוגשים ללקוח באריזות אישיות כזוג, שלישיה, שמינייה או 16 יחידות. העובדה שמדובר בהמבורגרים קטנים מאפשרת לסועד לבחור כמה המבורגרים וליהנות ממגוון טעמים.
 
הסניף כשר, וכולל 45 מקומות ישיבה. במזג אוויר נאה אפשר גם לשבת ברחבה הגדולה בחוץ. המסעדה מעוצבת באופן נאה ומודרני.
 
התפריט כולל, מלבד המבורגרים, גם מרקים, סלטים, כריכים, מנות עוף, מנות טבעוניות ותוספות. מקי מספר כי ישנם סניפים עם תפריט משודרג, אך בשלב זה הוא מעדיף להיצמד לתפריט הקבוע. הוא עשה לו מנהג לצ'פר לקוחות חדשים, והוא שמח לגלות שהם באמת חוזרים וחלקם הופכים ללקוחות קבועים.
 

מי שזכה להכיר את מקי רק לאחרונה, כמוני, יתקשה להאמין שעד לפני שנתיים הוא שקל 165 ק"ג. מקי: "הייתי זללן נוראי. כל מה שמצאתי במקרר, זללתי וזללתי. נהגתי לחזור הביתה בחצות, אחרי שהרעבתי את עצמי יום שלם, ומתחיל לזלול בלי חשבון. הרגשתי נורא ואיום עם הגוף שלי, ולפני שנתיים עברתי ניתוח שרוול, שזה לחתוך 75% מהקיבה. מאז הקיבולת שלי ירדה מאוד. אני אוכל הכול, אבל בכמויות קטנות."
 
מבצעים:
 
בכל יום ראשון, בין השעות 17:00-23:00 יש מבצע: 10 פריטים ב-10 ₪. מה שמאפשר גם למי שהשקל אינו מצוי בכיסו בדרך כלל, להזמין צ'יפס, בירה, טבעות בצל, המבורגר בודד, קינוחים ושאר פריטים שבמבצע.
 
 
שעות פעילות:
 
א'-ה': 11:00-24:00.
שישי: עד שעה לפני כניסת השבת.
מוצ"ש: החל משעה אחרי צאת השבת.

 
בורגרים. כשר. אלמוג 20, מרכז רמת הנשיא. טל: 04-6262266
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב

סניף חדש של קפה גרג במרכז חורב
רשת קפה גרג, הנמצאת בבעלות יאיר מלכה, גלעד אלמוג וניר אדרי, פתחה לאחרונה שני סניפים חדשים, ברחוב החשמונאים בתל אביב ובמרכז חורב בחיפה בהשקעה כוללת של 4 מיליון ₪. הסניף החיפאי...
קישור לעמוד המלא

קפה לואיז יארח ערב גיאורגי

קפה לואיז יארח ערב גיאורגי
לפעמים ניגודים נמשכים ויוצרים משהו חדש שלא היה קיים ועדיין לא נטעם וכנראה ניגוד ומפגש כזה יכול להיות רק בארץ ייחודית אשר הביאה אליה את מטבחים מכל קצוות תבל. ערב גיאורגי-ים תיכוני יתקיים ביום שלישי...
קישור לעמוד המלא

הסניף הראשון של רשת חומוס ושליש נפתח בעתלית

הסניף הראשון של רשת חומוס ושליש נפתח בעתלית
תכירו את חומוס ושליש, רשת חומוס בר חדשה בישראל המשיקה בימים אלה סניף ראשון בעתלית (קניון דרך הים) בהשקעה כוללת של כ - 700 אלף שקלים, סיבה טובה למסיבה. בחמישי האחרון הוזמנו למקום קומץ אנשי תקשורת...
קישור לעמוד המלא

מסעדת ללוש בקניון G-6: השקה לתקשורת

מסעדת ללוש בקניון G-6: השקה לתקשורת
קניון G-6 יקנעם משיק מתחם בילוי חדש הכולל את מסעדת הבראסרי 'ללוש' וסניף של הפאב האירי 'פטריקס'. מתחם הבילוי החדש, שגודלו כ-600 מ"ר, נבנה באזור חדש בקומה העליונה של קניון G-6 יקנעם, והוא כולל מרפסת...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה ואסף גרניט: מהדורת הקיץ עם ארוחת טעימות מעולם מסעדות השף

דומינו'ס פיצה ואסף גרניט: מהדורת הקיץ עם ארוחת טעימות מעולם מסעדות השף
מהדורת הפרמיום Assaf Granit by Domino's Pizza מתרחבת עם שלוש פיצות חדשות ומפתיעות ובשורה קולינרית חדשה המגיעה מעולם מסעדות השף והגורמה – 2 ארוחת טעימות: צמחונית ובשרית פיצות השף כוללות את פיצת...
קישור לעמוד המלא

חנות האלכוהול 'נתיב היין' חוגגת יומולדת

חנות האלכוהול 'נתיב היין' חוגגת יומולדת
חנות "נתיב היין", חגגה בחמישי האחרון יומולדת 3, סיבה טובה למסיבה. למקום הוזמנו קומץ אנשי תקשורת: עיתונאים, עורכים, בלוגרים מהמדיה המקומית והארצית, כדי לשמוע הרצאה של תומר לוי, מבעלי יקב יפו על איך...
קישור לעמוד המלא

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן

לואיז: פותחים את הקיץ, ופותחים שולחן
רשת קפה לואיז משיקים את הקיץ בערב מיוחד בכל סניפי הרשת משעה 19:00 ועד אחרון הלקוחות, בערב "פותחים שולחן" שיתקיים בתאריך ה-28.6, יום רביעי . בערב זה יוגש תפריט מיוחד המורכב ממנות פתיחה של תפריט הקיץ...
קישור לעמוד המלא

לידיעת תושבי הקריות: השף שגב משה מגיע אליכם עד הבית!

לידיעת תושבי הקריות: השף שגב משה מגיע אליכם עד הבית!
לאחר שפתח את מתחמי "שגב קונספט" בתל-אביב, ראשון-לציון, קריות, נתניה, באר-שבע וכפר-סבא, בימים אלו משיק השף המוערך שגב משה שירות משלוחים ארצי עם תפריט עשיר ורחב במיוחד אותו ניתן להזמין דרך האפליקציה...
קישור לעמוד המלא

סניף קפה גרג נפתח בעתלית

סניף קפה גרג נפתח בעתלית
אלי גוטמן, מאמן העבר של נבחרת ישראל ערך אירוע חגיגי לרגל פתיחת סניף "קפה גרג" בעתלית אשר בבעלותו ובבעלות אחיו גיל. באירוע השתתפו בכירי רשת קפה גרג: יאיר מלכה, גילי אלמוג וניר אדרי...
קישור לעמוד המלא

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט

בלאק: מנות חדשות מצטרפות לתפריט
רשת Black רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, בניצוחו של שף צחי בוקששתר מרעננת את תפריט הרשת ומתחדשת במספר מנות יחודיות עשירות בטעמים....
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6

מינה טומיי: אכול ככל יכולתך ביום הסושי הבינלאומי 18.6
יום הסושי הבינלאומי יחגג ברחבי העולם ביום ראשון, 18.6, וגם בישראל, אומה חובבת דגים נאים, יחגגו אותו בדרכים שונות. מינה טומיי, שמונה שלושה סניפים (הסניף החיפאי ממוקם בקסטרא), תחגוג את היום היפני...
קישור לעמוד המלא

טרנטינו: תפריט פיצות חדש

טרנטינו: תפריט פיצות חדש
כחלק מהמיתוג מחדש של רשת מסעדות טרנטינו, שהסניף הצפוני שלה ממוקם בקניון הסינמול בלב המפרץ, השיקה הרשת תפריט פיצות חדש, שעשה עבור הרשת השף מנה שטרום, המתמחה במטבח האיטלקי. הפיצות מצטרפות אל התפריט...
קישור לעמוד המלא

יבואני הממתקים: חדש ובזול

יבואני הממתקים: חדש ובזול
מאות השתתפו השבוע בהשקה נוצצת ומתוקה במיוחד במעמד הרב הראשי של קרית אתאהרב חיים דיסקין, של חנות ענק - יבואני הממתקים, שהינה גם חנות המפעל של גלידות נסטלה - ראשונה מסוגה בישראל, המשתרעת על שטח של...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב

פסטיבל כרמים וטעמים ברמת הנדיב
פסטיבל "כרמים וטעמים" מביא את תעשיית היין למקום בו הכל התחיל. פסטיבל ססגוני שיתקיים ב 5-6 ביולי ברמת הנדיב הסמוכה לזכרון יעקב. בתוך גנים פורחים ובניחוח יוקרתי, מול נוף השקיעה הניבט מההר אל הים, ברקע..
קישור לעמוד המלא

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה

שוק מחנה יהודה ובאשר פרומז'רי השתלטו על עופר גרנד קניון חיפה
ניר וערן קרמון, בעלי סניף באשר פרומז'רי בעופר גרנד קניון חיפה אמרו כי: "הקהל החיפאי הנחשב לאנין טעם, מאוד אוהב את החנות, ניהנה לבקר ולרכוש בה את המוצרים המיוחדים המיובאים מכל העולם." לדברי ניר וערן...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים