בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא
 

 

בורגרים: סניף חדש ברמת הנשיא 


 

האחים אסף ומקי מתפעלים את הסניף החדש והכשר של רשת בורגרים ברמת הנשיא בחיפה ## מקי נוהג לצ'פר לקוחות חדשים, אבל אם תראו אותו עצמו אוכל רק פירה או קינוח, ולא מתנפל על טריו של מיני-בורגרים, יש לכך סיבה טובה...
 

יורם מארק-רייך


 
ניסים מקי ישעיהו. צילומים: אתר כדאי לדעת
 
ברחוב אלמוג 20 במרכז המסחרי של רמת הנשיא בחיפה נפתח סניף חדש וכשר של רשת בורגרים, בניהולם של אסף בן דוד ואחיו ניסים ישעיהו, שכולם קוראים לו מקי. אם אתם מתפלאים מדוע הם נושאים שמות משפחה שונים, התשובה היא שזה משום שהם נולדו לאותה אם, אבל לא לאותו אב. אם אתם תוהים מאיפה צץ הכינוי 'מקי', התשובה היא שבבית הספר היו שני ילדים שקראו להם ניסים, ומכיוון ששמו האמצעי של ניסים שלנו הוא מקס, נולד הכינוי מקי.
 
שני האחים הם גם הבעלים של פיצרייה פדאל הוותיקה בעתלית. מקי: "אנחנו תושבי עתלית, ולפני שמונה שנים הזמנו הביתה פיצה, שממש התבאסנו ממנה ומהתוספות שלה. כל כך התאכזבנו, עד כי החלטנו לפתוח פיצרייה משלנו..."
 

 

ב-15.1.15 פתחו האחים את סניף בורגרים בשכונה המתפתחת במהירות, רמת הנשיא. אסף (26) בעיקר בפיצרייה בעתלית, מקי (35) בעיקר בסניף בורגרים בחיפה. מקי והצוות עברו הכשרה במשך 3 חודשים בסניף בורגרים בטירת כרמל לפני פתיחת הסניף החדש, שהוא הסניף ה-65 של רשת Burgerim שפועלת משנת 2008 בפריסה ארצית.
 
הרשת נרכשה בשנה שעברה על ידי רשת BBB, שמקפידה גם בה על הסטנדרטים הגבוהים שלה. בורגרים מציעה ללקוח מיני בורגרים (80 גר') במבחר טעמים, והמוגשים ללקוח באריזות אישיות כזוג, שלישיה, שמינייה או 16 יחידות. העובדה שמדובר בהמבורגרים קטנים מאפשרת לסועד לבחור כמה המבורגרים וליהנות ממגוון טעמים.
 
הסניף כשר, וכולל 45 מקומות ישיבה. במזג אוויר נאה אפשר גם לשבת ברחבה הגדולה בחוץ. המסעדה מעוצבת באופן נאה ומודרני.
 
התפריט כולל, מלבד המבורגרים, גם מרקים, סלטים, כריכים, מנות עוף, מנות טבעוניות ותוספות. מקי מספר כי ישנם סניפים עם תפריט משודרג, אך בשלב זה הוא מעדיף להיצמד לתפריט הקבוע. הוא עשה לו מנהג לצ'פר לקוחות חדשים, והוא שמח לגלות שהם באמת חוזרים וחלקם הופכים ללקוחות קבועים.
 

מי שזכה להכיר את מקי רק לאחרונה, כמוני, יתקשה להאמין שעד לפני שנתיים הוא שקל 165 ק"ג. מקי: "הייתי זללן נוראי. כל מה שמצאתי במקרר, זללתי וזללתי. נהגתי לחזור הביתה בחצות, אחרי שהרעבתי את עצמי יום שלם, ומתחיל לזלול בלי חשבון. הרגשתי נורא ואיום עם הגוף שלי, ולפני שנתיים עברתי ניתוח שרוול, שזה לחתוך 75% מהקיבה. מאז הקיבולת שלי ירדה מאוד. אני אוכל הכול, אבל בכמויות קטנות."
 
מבצעים:
 
בכל יום ראשון, בין השעות 17:00-23:00 יש מבצע: 10 פריטים ב-10 ₪. מה שמאפשר גם למי שהשקל אינו מצוי בכיסו בדרך כלל, להזמין צ'יפס, בירה, טבעות בצל, המבורגר בודד, קינוחים ושאר פריטים שבמבצע.
 
 
שעות פעילות:
 
א'-ה': 11:00-24:00.
שישי: עד שעה לפני כניסת השבת.
מוצ"ש: החל משעה אחרי צאת השבת.

 
בורגרים. כשר. אלמוג 20, מרכז רמת הנשיא. טל: 04-6262266
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון

רשת B-FRESH השיקה סניף חדש בקריון
רשת משקאות הבריאות B-FRESH השיקה בסוף השבוע האחרון את הסניף החדש ה-15 בקניון הקריון בקריית ביאליק. הגיע לברך את ניב כהן מבעלי הרשת,גיא קרן מנכ"ל הקניון שנהנה יחד עם כל המבקרים משייק בריא ומרענן...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי

פאפא ג'ונס: מבצע אקסטרה פריידיי
רשת הפיצריות פאפא ג'ונס יוצאת במבצע אקסטרא פריידיי ותציע ללקוחותיה בכל יום שישי - פיצה מרגריטה משפחתית +5 תוספות ב-55 ₪ כל אחת, בקנייה של 2 פיצות דרך האתר בלבד, בכל סניפי הרשת. רשת הפיצריות פאפא...
קישור לעמוד המלא

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018

רשת BBB משיקה מנות חדשות בתפריט קיץ 2018
הצוות הקולינרי של רשת BBB, בראשותו של שף אילן פנחס, פיתח מנות חדשות שמתווספות לתפריט קיץ 2018. המנות החדשות כוללות המבורגרים מיוחדים, לרבות המבורגרים צמחוניים, מנות עיקריות מגוונות, מנות ראשונות...
קישור לעמוד המלא

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה

יקבי כרמל: חגיגת יין וארוחת ערב מפוארת לקראת ראש השנה
יקב כרמל הוותיק, שהחל לפעול בשנת 1892, פתח את שעריו לחגיגה של יין וארוחת בשרים נהדרת לכבוד החגים הקרבים ובאים. המארחים היו נדב ארנס (מנכ"ל יקבי כרמל) ויפתח פרץ (היינן הראשי של יקבי כרמל), שהשיקו...
קישור לעמוד המלא

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו

פתיחה חגיגית למסעדת מקאו
מאות אנשים הגיעו בערבו של יום שני, 30 ביולי אל מסעדת 'מקאו' שפתחה את שעריה במושבה הגרמנית שבחיפה. המסעדה, בבעלותם של צביקה לוי ואיסמעאיל חלפו, מביאה בשורה אסיאתית קולינארית חדשה לחיפה. השניים לא...
קישור לעמוד המלא

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018

הזרע: חידושים של פירות וירקות לראש השנה 2018
"הזרע" מרכזת מאמצים ביצירת ערך מוסף משמעותי לכל אורך שרשרת האספקה, באמצעות טיפוח ממוקד של זנים ייחודיים של זרעי ירקות ופירות. כבר בימים אלו ניתן למצוא ברשתות שיווק מספר זנים ופיתוחים של "הזרע" שזכו...
קישור לעמוד המלא

פטריקס כובש את הקריות

פטריקס כובש את הקריות
רשת הברים האירים "פטריקס" מתרחבת, והיא השיקה כעת את הסניף השמיני והחדש שלה במתחם ביג קריות. סניף גדול, מעוצב ומזמין שמכיל כ-200 מקומות ישיבה. פאב פטריקס יכול להיות נפלא לחגיגות פרטיות, מפגשי חברים...
קישור לעמוד המלא

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?

הסירים של קאטי - לאן נעלמו המסעדות הרומניות?
שישי, 12 בצהרים. במסגרת פסטיבל מטבח/אמנות שנערך בעיר התחתית של חיפה במהלך הסופ"ש האחרון, התקיימה במסעדת 'הסירים של קאטי' ברחוב קיבוץ גלויות 34, ארוחה על טהרת האוכל הרומני הביתי, כשבמהלכה התקיים גם...
קישור לעמוד המלא

ליקר מרקט משיקה את משקאות הקיץ

ליקר מרקט  משיקה את משקאות הקיץ
חנות היין והמשקאות "ליקר מרקט XO" בבעלותה של חגית כץ, שבמרכז ביג קריות, השיקה בשבוע שעבר, באירוע למוזמנים בלבד, את משקאות הקיץ המובילים. למעלה מ-100 מוזמנים שנמנים על רשימות הסלב הנכונות הגיעו לטעום..
קישור לעמוד המלא

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה

נשים מבשלות: סיורי רמדאן בעכו העתיקה
המציאות הקשה בארץ היא שלנשים מבוגרות בפריפריה יש מעט מאוד אפשרויות תעסוקה. אפילו אם יש להן השכלה מקצועית, היצע העבודות הינו מאוד מצומצם. מיזם חברתי כלכלי בשם "נשים מבשלות" רוצה לשנות את המצב הקיים...
קישור לעמוד המלא

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת

רק בשר: מנת sizzling לוהטת ומבעבעת
רק בשר, הרשת אשר הביאה את הבשר הישראלי לקדמת הבמה ומאכילה אלפי סועדים בשבוע, ממשיכה להפתיע ולחדש בתחום הבשר ומציעה מנה ייחודית וחדשנית. המנה נקראת sizzling מלשון sizzle, וכשמה כן היא...
קישור לעמוד המלא

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל

בלאק: תפריט חברתי לקראת המונדיאל
רשת בלאק בורגר יוצאת בתפריט חברתי חדש לקראת שידורי המונדיאל, כאשר בכל התקופה הספורטיבית, יוצע תפריט ייחודי לחברים הכולל קומבינציות אוכל, בירה ושתייה במחירים מאתגרים!...
קישור לעמוד המלא

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה

איטליאנו דה לה קוסטה: סעודת אלף לילה ולילה
את מסעדת 'איטליאנו דה לה קוסטה' אני אוהב במיוחד, ולכן כאשר התקשרו ושאלו אותי אם אני ספונטני ובא לי להגיע לסעודת אלף לילה ולילה שם, מיד עניתי בחיוב. הסעודה הזו התקיימה ביום רביעי, 9 במאי, במסגרת...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה

פסטיבל DRINKS בעיר התחתית של חיפה
פסטיבל DRINKS מביא לחיפה את מיטב המיקסולוגים בישראל, לצד עשרות מותגי אלכוהול מובילים מהארץ והעולם, ליומיים של חגיגה צבעונית ושמחה מלאת קוקטיילים מקוריים אשר נוצרו במיוחד עבור הפסטיבל. הפסטיבל יתקיים..
קישור לעמוד המלא

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה

ארקדי דוכין שר ובישל - בפסטיבל Chef & Show‏ בזאפה חיפה
אחרי ההדרן הגיעה הפתעה: מחרוזת לטינית ללהיטים שהוא יצר בעבר לכמה מהזמרים הים תיכוניים המובילים בישראל, וביניהם איל גולן ("אלוהי" ו"אני קורא לך"), עופר לוי ("רוח ים"), ישי לוי ("תמיד תישארי") ורון...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים