בריוש

בשנת 2011 החליטה הקונדיטורית חגית שטרן לעזוב את עבודתה כמנהלת לוגיסטית בחברת הרכבים העולמית "פורד" בבלגיה, כדי להגשים חלום ישן שלה. את רזי הבולונז'ורי והאפייה הצרפתית היא למדה ב-Perpigan שבצרפת, ולאחר

אוקטגון מארחת את יקב וורטמן

מסעדת אוקטגון הוותיקה, שפועלת כבר 17 שנים, הנהיגה לאחרונה מסורת חדשה – פעם בחודש היא מציעה ארוחת קונספט שמשלבת מנות ויינות שתואמים להן. מחיר ארוחה כזו היא בסך 200 ₪ לסועד, והמנות הן...
דף הבית >> אוכל >> חדשות קולינריות >> מסיבת בירה של פילזנר בשאנן בר
 

 

שאנן בר: מסיבת בירה של פילזנר  


 

שאנן בר-רחוב מארח את מסיבת הטעם של בירה פילזנר הצ'כית, עם חבית 25 ליטר של פילזנר אורקוול המוטסת בקירור במיוחד מצ'כיה, היישר אל הפאב החיפאי ## יום שני, 10.8, החל מהשעה 19:00  


 
החבית ממתינה לפתיחתה החגיגית... צילום: יחצ
 
מבשלת פילזנר אורקוול מאפשרת ללקוחותיה ברחבי העולם ליהנות מחוויית הטעם המקורית של פילזנר, כפי שהיא בצ'כיה. לא מפוסטרת ולא מסוננת, ישירות מחבית עץ אלון.

פילזנר, מבשלת הבירה הגדולה בצ'כיה, מציעה כמחווה למעריצי הבירה והטעם של פילזנר - את הבירה בטעם הכי מקורי ואותנטי שלה - כאילו נמזגה כרגע מהחבית במבשלה עצמה. המבשלה מטיסה בקירור חבית של 25 ליטר, שהינה בעלת חיי מדף קצרים (חמישה ימים בלבד) מאחר והיא אינה מסוננת או מפוסטרת - ולכן יש לסיימה תוך 24 שעות מרגע הפתיחה.
 
ביום שני, 10.8, בשעה 19:30 בדיוק, תיפתח החבית של פילזנר ע"י פטיש עץ מיוחד, בשאנן בר בחיפה, ומסיבת הבירה תתחיל. 
החל מהשעה 20:30 הבר יפתח כרגיל.

עלות השתתפות (הכוללת רבע בירה מהחבית המיוחדת + בקבוק פילזנר שליש + הדרכת בירה קצרה ע"י מנהל תחום בירה של היבואן) – 50 ש"ח.

במהלך הקיץ יגיעו לישראל חביות פילזנר נוספות לארץ ויפתחו בברים נוספים.

השאנן בר-רחוב הינו פאב קטן הממוקם במרכז זיו, בקומה השנייה של רח' שלום עליכם 3. הפאב מעוצב במראהו כמו רחוב טיפוסי (לוחות מודעות, פנסי רחוב, חלון ענק שמכניס את כל הרחוב מבחוץ פנימה...) ומכאן שמו. בפאב ניתן ליהנות ממטבח פשוט אך עשיר ומגוון, מתפריט אלכוהול ומיחס אישי. הכול במחירים נוחים ואטרקטיביים המותאמים לסטודנטים הרבים המתגוררים באזור. במקום מתקיימים ערבי תוכן מגוונים ומבצעים מיוחדים, והופעות חיות אינטימיות של אמנים ידועים ביום שלישי.
 



כדאי לדעת: 

הבירה בחבית היא בירת לאגר פילזנר לא מפוסטרת ולא מסוננת עם 4.4% אלכוהול - מאוזנת ומרעננת, עשויה מים "רכים" נטולי מינרלים, שעורה מובחרת וכשות מסוג סאאז. מראה זהוב צלול והיא מתאפיינת בארומה מרירה ופרחונית כשל כשות צ'כי, טעמי לתת עדינים, גוף מורגש וגיזוז ממוצע.

השמרים, המיוצרים במיוחד במבשלה, הם הסוד השמור ביותר שלה, והם אחראים ליצירת אלכוהול אשר אינו גורם כאבי ראש גם לאחר שתייה מרובה!!!
 

פילזנר: הבירה הצלולה הראשונה בהיסטוריה מאז שנת 1842. נוצרה בעיר פילזן (ומכאן שמה) ע"י ז'וסף גרול.

משמעות המילה אורקוואל היא "מן המקור", ואכן פילזנר היא המקור וההשראה לרוב מוצרי הלאגר בעולם. זוהי בירת הפילזנר הראשונה והמקורית וזו שיצרה והגדירה את הסגנון שכיום הוא הפופולארי ביותר בעולם. היא מהווה אבן דרך בהיסטוריה של המשקה. המים הרכים במיוחד של אזור בוהמיה, וזן כשותית מקומי בשם סאאז  (Saaz) הם המעניקים לבירה זו את העדינות והארומטיות שלה.



שאנן בר. שלום עליכם 3 חיפה. טל: 077-702-0031
 
Bookmark and Share
Back שלח לחבר הדפס

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"

אירוע השקה של עוגות הגבינה של "דה צ'יזקייק פקטורי"
אם אתם משתייכים, כמוני, למיליון הישראלים שבכל טיסה חזרה ארצה מארה"ב אורזים עוגה קפואה ומביאים לארץ, אז אתם בודאי מבינים את ההתרגשות שאחזה בהמוני האנשים שפקדו את הקריון, בתקווה לטעום מהעוגה הנחשקת...
קישור לעמוד המלא

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי

רפאלו: מתכוננים ליום הפיצה הבינלאומי
ב9 לפברואר יציינו ברחבי העולם את יום הפיצה הבינלאומי, כיום חג למיליוני המעריצים של המאכל האיטלקי הקלאסי, המוכר והאהוב. לכבוד היום המיוחד, יציעו בסניפי מסעדות רפאלו, תפריט פיצות מיוחד, שיוגש במהלך סוף.
קישור לעמוד המלא

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD

מלון אלמא ישתתף לראשונה בשבוע הקולינריה הצרפתי: SO FRENCH SO FOOD
אלמא, מרכז אמנויות ומלון היוקרה, ייקחו לראשונה חלק בשבוע הקולינריה הצרפתי SO FRENCH SO FOOD שיתקיים זו הפעם ה-6 בין התאריכים ה-5 ועד ה-8 לפברואר 2018. הפסטיבל יערך בשיתוף עם "איל דה פראנס"...
קישור לעמוד המלא

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14

פסטיבל טעמים בעמקים בפעם ה-14
הגשם הגיע סופסוף ורחץ את אבק הקיץ מעל גבעות ושדות בעמקים. הכלניות, העיריות, הנרקיסים ושאר פרחי החורף מתחילים לבצבץ ולצבוע את הגבעות שכוסו ירק, בשלל צבעים. זהו זמן מצוין להגיע כדי ליהנות מהנוף, מהטבע..
קישור לעמוד המלא

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף

BLACK סינמול: השקת תפריט החורף
תמיד כיף להגיע להשקות התפריט של רשת בלאק, כי תמיד צפויות הפתעות. בלאקק, שהיא רשת ההמבורגרים הוותיקה בישראל, התברכה בשותף שהוא לא פחות מאשר שף צחי בוקששתר, והמוח היצירתי שלו קודח וממציא מנות חדשות...
קישור לעמוד המלא

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח

בורגרים מרכז הכרמל: מבצע מנצח
רשת בורגרים מתמחה במיני בורגרים (80 גרם כ"א לפני צלייה), במבחר טעמים. היות ומדובר בבורגרים קטנים, הסועד מזמין יותר מקציצה אחת, וכך הוא נחשף למגוון רחב של טעמים. אפשר להזמין את הבורגרים בזוגות...
קישור לעמוד המלא

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה

בשורה לטבעונים: סניף של לודנס אקספרס הושק בחיפה
השבוע (יום ב, 1.1.18) נפתחה באופן רשמי באירוע השקה המסעדה הראשונה בחיפה של רשת לודנס אקספרס, רשת המזון מהיר הטבעונית הראשונה בישראל. הרשת הינה בבעלותם של אורן פטאל ומיכל שוחט פטאל והמסעדה המקומית...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס

דומינו'ס פיצה: חמש פיצות חדשות, דומינו'ס מיקס
כחלק ממהלך רב שנתי של שדרוג התפריט בכל הקשור לאיכות וטעם, משיקה בימים אלו דומינו'ס פיצה תפריט חדש לפיצות המובנות עם Domino's MIXהכוללת חמש פיצות חדשות לגמרי. תכירו את פרימוורה MIX המשלבת גבינת 100...
קישור לעמוד המלא

מינה טומיי: תפריט חורף

מינה טומיי: תפריט חורף
מינה טומיי השיקה תפריט חדש פרי יצירתו של השף משה בדישי. המסעדה מאגדת בתפריטיה מנות מפתיעות מחמישה מטבחים אסייתיים מהודו, ויאטנם, קוריאה, יפן ותאילנד. חלק מאותם מטבחים ותיקים, מוכרים ואהובים על הקהל...
קישור לעמוד המלא

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה

פאפא ג'ונס נחתה בחיפה
"תאפה פיצה טובה יותר, והעולם כבר ימצא את הדרך אליה!" את הביטוי שנאמר לראשונה בשנת 1972, הגה ג'ון שאטנר - המייסד של פאפא ג'ונס בזמן אפיית הפיצה הראשונה שלו ללקוחות הפאב של אביו באינדיאנה, ומאז ועד...
קישור לעמוד המלא

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן

אלסולטן: תפריט החורף כבר כאן
החורף עדיין מתבושש להגיע השנה, אבל מסעדת אלסולטן בבית זרזיר נכנסה לכוננות חורף, והיא מציעה לסועדים תמהיל חדש של תבשילים בדואיים מהבילים ליום סגריר. עונת הסתיו ותחילת החורף היא מומלצת לביקור במסעדות...
קישור לעמוד המלא

דומינו'ס: פיצה ללא גלוטן

דומינו'ס: פיצה ללא גלוטן
דומינו'ס פיצה ממשיכה לפתח פיצות ייחודיות בעבור קהלי הלקוחות השונים. לאחר הפיצה הטבעונית והחיטה המלאה, דומינו'ס משיקה לראשונה פיצה ללא גלוטן. הפיצה ללא גלוטן של דומינו'ס תוצע בגודל משפחתי בלבד, ותהווה.
קישור לעמוד המלא

בלאק הגיעה אל מול זכרון

בלאק הגיעה אל מול זכרון
לפני כ-13 שנים נפתח הסניף הראשון של רשת Black, ומאז בממוצע נפתח סניף חדש בכל שנה ברשת הנפרשת לה על פני המדינה. בחודש אוגוסט נפתח במול זכרון הסניף ה-15 במספר, ובתחילת דצמבר נערכה בו השקה חגיגית...
קישור לעמוד המלא

קונדיטוריה שני: בחזרה אל הסבנטיז עם סופגניות פרלין

קונדיטוריה שני: בחזרה אל הסבנטיז עם סופגניות פרלין
גם השנה רשת קונדיטוריה שני מגישה את הנוסחה המקורית והרעננה ביותר בתחום הסופגניות – סופגניות בגודל פרלין, ביס מתפרץ של טעמים עם הפחתה ניכרת של רגשות אשם במובן הקלורי..השנה הסופגניות (הרגילות והפרלין)..
קישור לעמוד המלא

פסטיבל האוכל הערבי חוזר לחיפה!

פסטיבל האוכל הערבי חוזר לחיפה!
למעלה מ-70 שפים ואנשי קולינריה, יציגו מגוון טעמים וסיפורים מהמטבח הערבי במסעדות ובברים בעיר התחתית בחיפה- מנות "חומוס שף" מיוחדות של שפים מוכרים, מתחם אוכל רחוב, סדנאות בישול ויצירה, מפגשי שיחות...
קישור לעמוד המלא

לייבסיטי - בניית אתרים